Sušenie je jeden z najstarších spôsobov úpravy jedla, mäso z ulovenej zveri vďaka sušeniu vydržalo oveľa dlhšie, ľahko sa prenášalo a poskytovalo potrebnú energiu na dlhé cesty. Túto metódu skladovania mäsa, ovocia i ďalších potravín využívali už starí Egypťania alebo Inkovia. Pre osadníkov amerického západu sa sušené mäso čiže Jerky stalo jednou z najobľúbenejších pochúťok. Dnes sa k sušenému mäsu opäť vraciame ako k zdravej a ľahkej potravine plnej bielkovín.
„Jerky“ je označenie surového mäsa, z ktorého je odstránený tuk, potom je nakrájané na tenké plátky a následne vysušené. Správne Jerky, to sú suché, tenké a slané plátky mäsa. Sušenie je podstatne zdravšia úprava mäsa než vyprážanie, grilovanie alebo pečenie. Sušené mäso si zachová všetky dôležité výživové hodnoty ako mäso surové. Je tepelne opracované, výborne chutí, vďaka nulovému obsahu vody má dlhú trvanlivosť a je nenáročné na skladovanie.
Teda ideálna desiata, keď si chcete dať niečo chutné a výživné. S Jerky INDIANA získate maximálnu dávku energie pri minimálnej hmotnosti.
Jerky môžu byť vďaka vysokému obsahu bielkovín a nízkemu obsahu tukov rovnako tak výborným zdrojom energie ako aj vhodným diétnym doplnkom alebo zdravou desiatou. Jerky INDIANA môžeme odporučiť všetkým športovcom, bez rozdielu v tom, akej športovej disciplíne sa venujú a na akej úrovni daný šport prevádzkujú.
Každý športovec totiž potrebuje mať k dispozícii zdravý produkt, ktorý dokáže veľmi rýchlo doplniť vydanú energiu, zmierniť únavu a zároveň telo nezaťažuje. Preto ocenia koncentrovanú výživnú a energetickú hodnotu sušeného mäsa Jerky, nízku hmotnosť jednotlivých porcií aj malé rozmery. Jerky sú ideálnym spoločníkom na horskú turistiku, cyklistiku, vodácke športy alebo pre cestovateľov. Najviac ich však oceníte v miestach, kde nemáte istotu, že bude dostatok príležitostí na občerstvenie.
Jerky INDIANA výborne poslúžia aj ako zdravá výživa, kedy 100 g sušeného mäsa beef Jerky zodpovedá 240 g chudého surového mäsa so všetkými prospešnými nutričnými hodnotami.
Jerky sú stále viac obľúbené aj ako pochúťka pri posedení s priateľmi, podobne ako zemiakové lupienky či pražené oriešky. Na rozdiel od nich sú nielen chutné, ale vďaka nízkemu obsahu tukov aj zdravé, a kvôli vysokému obsahu bielkovín i výživné. Jerky INDIANA ako zdravá delikatesa tak dokáže zaujať aj labužníkov.
Na trhu sú dostupné Jerky INDIANA vyrobené z hovädzieho, bravčového, kuracieho alebo morčacieho mäsa, a dokonca aj z tuniaka. Tuniakové Jerky okrem vysokého obsahu bielkovín obsahujú aj veľké množstvo Omega 3 nenasýtených mastných kyselín. Vyberať potom môžete z rôznych príchutí, napr. prírodné, korenisté alebo pikantné, keď chcete skúsiť niečo naozaj ostré. Jerky, to je dokonalý gurmánsky zážitok, po ktorom nepriberiete.
Niet divu, že po celom svete si sušené mäso získalo veľký rad priaznivcov, predovšetkým medzi športovcami, ľuďmi žijúcimi zdravým životným štýlom, ale aj ako delikatesa k poháru vína, piva či pri sledovaní televízora. Určite ho ochutnajte.