Možno ste si všimli, že droždie sa stáva nedostatkovým tovarom. Momentálna situácia je praje domácemu pečeniu. Niektoré cukrárne a reštaurácie fungujú iba v obmedzenom režime alebo zostali zatvorené a zdá sa, že situácia sa nejaký čas ešte nezlepší. Pravda, pekárne sú síce stále v prevádzke, ale cesta za pár rožkami a chlebom sa stala pomerne nebezpečnou misiou, ktorú treba absolvovať v plnej zbroji, vybavení rúškom, prípadne aj rukavicami. Niet divu, že sa do pečenia pustili aj „nepekári“. Prečo by nie? S výrobkami Tescoma Della Casa zvládne domáce pečenie aj úplný začiatočník. Okrem toho vedzte, že domáci čerstvý chlieb oceníte nielen v čase pandémie. V tomto článku vám predstavíme rad Della Casa. Zistite, prečo sú práve pomôcky Tescoma Della Casa ideálnym pekárskym nástrojom pre začiatočníkov a čo všetko s nimi môžete upiecť. Pridáme tiež niekoľko chutných receptov, ktoré určite stoja za vyskúšanie.
Ak niekto rozumie pečeniu, je to česká spoločnosť Tescoma. Spoločnosť bola založená v roku 1992. S výrobou kuchynských potrieb začala v roku 1994. Odvtedy spoločnosť prešla dlhú cestu vydláždenú celosvetovým úspechom. V súčasnosti si môžete kúpiť produkty Tescoma v 130 krajinách. Spoločnosť má tiež na svojom konte viac ako 700 patentov a mnohé jej výrobky získali prestížne ocenenia za dizajn, ako napríklad Red Not Design Award a German Design Award.
Niet pochýb o tom, že spoločnosť Tescoma ovláda svoje remeslo na jednotku. Jej cieľom je čo najviac zjednodušiť proces prípravy jedla, a preto prišla s množstvom skutočne jedinečných patentovaných pomôcok, ktoré si obľúbili kuchári a pekári na celom svete.
Sortiment Tescoma Della Casa ponúka široký výber výrobkov nielen pre domácich pekárov
Nie je nič lepšie ako vôňa čerstvo upečenej bagetky alebo domáceho chrumkavého chleba. Radosť a potešenie z pečenia vlastného pečiva stojí za tú trochu námahy, však? Ak vás pečenie zaujalo, čo tak vyrobiť si doma vlastné maslo a navrch natrieť domácu marmeládu? Prečo si stanovovať malé ciele, však? Tescoma Della Casa sa neobmedzuje len na pomôcky určené na domáce pečenie.
Kategórie produktov Tescoma Della Casa
Domáce pečenie – formy na bagety, bagetky, laskonky, detské piškóty, cukrárske piškóty, vafle, celozrnný a okrúhly chlieb, hamburgerové žemle, grissini tyčinky a knedle
Zaváranie – súpravy na zaváranie, zaváraninové poháre, viečka, fľaše, etikety, kliešte, lieviky, tesnenia na poháre
Súpravy na odšťavovanie ovocia, súpravy na výrobu sirupov
Súpravy na sušenie ovocia a lisy na zdravé tyčinky
Výrobky Della Casa sú vyrobené z plastu, silikónu, skla a tiež z nehrdzavejúcej ocele. Sú mimoriadne odolné a veľmi ľahko sa udržiavajú, pretože ich možno umývať v umývačke riadu. Formy na pečenie a ošatky sú ľahké a skladné, takže si ich môžete jednoducho vziať so sebou napríklad na chatu. Pomyselnou čerešničkou na torte je veľmi atraktívny dizajn, ktorý je pre Tescomu typický.
iSpoločnosť Tescoma si necháva na svojich výrobkoch naozaj záležať. Každý prototyp výrobku je starostlivo testovaný. Napríklad výrobky s nepriľnavou vrstvou sa varia nepretržite 24 hodín v zmesi kečupu, soli a korenia. Tento proces sa opakuje celkom štyrikrát, aby sa uistili, že je vrstva dostatočne odolná.
5 dôvodov, prečo piecť domáce pečivo
Máte prehľad o použitých ingredienciách a taktiež aj istotu, že v pečive nie sú žiadne konzervačné látky, ktoré by umelo predlžovali jeho čerstvosť.
Upečiete si čerstvý chlieb, kedykoľvek naň dostanete chuť, hoci aj uprostred noci.
Môžete si byť tiež istí, že sa vašej bagety nikto „nedotkol“.
Môžete vyskúšať množstvo receptov alebo si vymyslieť vlastné.
Pečenie je zábava a relax v jednom!
Domáce dobroty rýchlo a jednoducho? S Tescomou žiadny problém
Pečenie chrumkavého domáceho chleba naozaj nie je žiadna veda. Nebojte sa a pustite sa s chuťou do práce. Od pečenia chleba je potom už len krôčik k domácim piškótam, vafliam, buchtám a mäkučkým knedliam. Nechajte sa inšpirovať a vyskúšajte niektoré z receptov, ktoré sme pre vás pripravili.
iVedeli ste, že Tescoma zamestnáva vlastného šéfkuchára, ktorý poctivo testuje všetky recepty, ktoré sú uvedené v ich kuchárskych knihách, na blogu a v magazíne?
Recepty Tescoma Della Casa
FlapJack s medom
80 g zmesi ovsených a pšenových vločiek
80 g rozpusteného masla
80 g sušených datlí a sliviek
60 g medu
50 g nesolených mandlí
10 g strúhaného kokosu
Postup:
Všetky suché prísady nahrubo nasekajte a zmiešajte s rozpusteným maslom a medom, kým nevznikne hrubšia lepkavá zmes.
Silikónové formičky naplňte zmesou tesne pod okraj a zmes dobre utlačte.
Pečte v predhriatej rúre 20 – 25 minút pri 180 °C.
Upečené tyčinky nechajte vychladnúť a vyklopte ich z formičiek.
Tyčinky môžete na záver poliať rozpustenou čokoládou.
Pšenično-ražný chlieb s kváskom
300 ml chlebového kvásku
230 g pšeničnej múky
170 g ražnej chlebovej múky
160 ml vody
12 g soli
rasca podľa chuti
Postup:
V miske zmiešajte pšeničnú a ražnú múku so soľou, rascou, vodou a pridajte kvások. Všetko spolu zmiešajte a dôkladne vymieste.
Z pripraveného cesta vytvarujte bochník a vložte ho do vymastenej ošatky. Tú vložte do misky, prikryte utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste približne 2 hodiny.
Do spodnej časti rúry umiestnite žiaruvzdornú misku s vodou a rúru predhrejte na 250 °C.
Nakysnutý bochník vyklopte do okrúhlej formy na chlieb, potrite slanou vodou a pečte v strednej časti rúry 5 minút.
Misku s vodou vyberte z rúry a pečte pri rovnakej teplote ďalších 5 minút.
Po uplynutí času znížte teplotu rúry na 160 °C a dopečte 35 minút.
Upečený chlieb vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Karlovarský knedlík
0,5 kg bieleho chleba (najlepšie toastový maslový chlieb)
0,5 l mlieka
120 g masla
7 vajec
soľ
petržlenová vňať
muškátový oriešok
Postup:
Pečivo nakrájajte na kocky, zalejte vlažným mliekom a rozpusteným maslom a nechajte vstrebať.
Pridajte žĺtky a opäť premiešajte.
Z bielkov ušľahajte tuhý sneh, pridajte soľ, petržlenovú vňať a nastrúhaný muškátový oriešok.
Cesto opatrne premiešajte so snehom a nechajte ho chvíľu odstáť v chlade.
Zmes naplňte do formy na knedle a varte v horúcej vode 20 – 25 minút.
Domáce pečenie už dávno nie je nutnosť, ale moderný trend. Spoločnosť Tescoma je jednotkou medzi výrobcami kuchynských potrieb. Ich výrobky sú kvalitné, odolné a predovšetkým praktické. Výrobky z radu Della Casa sú ideálnymi pomocníkmi pri domácom pečení, zaváraní, odšťavovaní a výrobe domácich syrov a masla.
Fermentor – na ľahkú a rýchlu prípravu čerstvého krémového syra a detských smotanových dezertov, misa s vekom, cedidlo, 5 ks netkaného plátna na opakované použitie, z prvotriedneho odolného plastu, vhodné do umývačky riadu
Kuchynské náradie – zaťaží strúhanú kapustu, nakladanú zeleninu, kimchi a pod., v súprave na kvasenie DELLA CASA 5000ml (art. 895330), vyrobené z prvotriednej keramiky s odolnou glazúrou, 3 roky záruka
Lis – na lisovanie a pečenie domácich tyčiniek z ovocia, orieškov, semienok, obilnín, medu a pod., vyrobené z odolného plastu a prvotriedneho žiaruvzdorného silikónu, návod na použitie s receptami je súčasťou balenia
Na vašom súkromí nám záležíMy, spoločnosť Alza.cz a.s., IČO 27082440, používame súbory cookies na zaistenie funkčnosti webu a s vaším súhlasom o. i. aj na personalizáciu obsahu našich webových stránok. Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a predaním údajov o správaní na webe na zobrazenie cielenej reklamy na sociálnych sieťach a reklamných sieťach na ďalších weboch.
Viac informáciíMenej informácií
Na našej webovej stránke používame 8 druhov kategórií cookies:
Technické cookies
Tie sú nevyhnutné na fungovanie webovej stránky a jej funkcií, ktoré sa rozhodnete využívať. Bez nich by naša webová stránka nefungovala, napr. by nebolo možné sa prihlásiť do používateľského účtu.
Funkčné cookies
Tieto cookies nám umožňujú zapamätať si Vaše základné voľby a vylepšujú používateľský komfort. Ide napríklad o zapamätanie si jazyka alebo možnosť zostať trvalo prihlásený.
Cookies sociálnych sietí
Tieto cookies nám umožňujú komfortne Vás prepojiť s Vaším profilom na sociálnych sieťach a napríklad Vám umožniť zdieľať produkty a služby s priateľmi a rodinou.
Personalizácia obsahu
Tieto cookies nám umožnia zobraziť Vám obsah a reklamy podľa údajov, ktoré sú o Vás dostupné tak, aby sme sa čo najlepšie trafili do Vašich potrieb. Ide najmä o to, aký obsah ste si zobrazili alebo to, na akom zariadení na naše stránky prichádzate.
Nepersonalizovaná reklama
Tieto cookies nám umožňujú zobrazovať Vám všeobecnú reklamu na produkty a služby.
Personalizovaná reklama
Vďaka týmto cookies Vám my a ?naši partneri? môžeme ponúknuť relevantné produkty a služby na mieru, a to na základe Vašich nákupov, Vášho správania a Vašich preferencií.
Meranie publika
Tieto cookies nám umožňujú optimalizovať naše stránky na Vaše komfortné používanie a to na základe toho, ako ich používate. Cieľom je zapamätať si alebo predpokladať Vaše voľby. Ide napríklad o využívanie funkcií, ich umiestnenie, správanie na stránke.
Cookies tretích strán
Tieto cookies sú cookies tretích strán, pričom viac sa o nich a o našich partneroch môžete dozvedieť tu.
Udelením súhlasu so spracovaním cookies budú na Váš prístroj, ktorý na prehliadanie webovej stránky používate, nainštalované funkčné a analytické cookies (kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ obe kategórie, prípadne si môžete vybrať iba jednu z kategórií kliknutím na tlačidlo „Nastavenia“). Technické cookies inštalujeme na Vaše zariadenie vždy, teda aj bez Vášho súhlasu, pretože bez nich by naša webová stránka nefungovala.
Svoj súhlas so spracovaním cookies môžete odvolať. V súvislosti so spracovaním cookies zo strany našej spoločnosti máte ďalej práva na: prístup ku cookies, vymazanie cookies, úpravu, doplnenie a opravu cookies, obmedzenie spracovania a právo podať sťažnosť na ÚOOÚ. Viac o Vašich právach.