Koreničky

Koreničky: správne skladovanie korenia je zásadné

Pri príprave najrôznejších pochúťok sa určite nezaobídete bez korenia. Aby sa však zachovala jeho špecifická chuť a vôňa alebo aby sa zabránilo vytvoreniu plesne, je dôležité ho správne skladovať, čo zabezpečia vhodné koreničky do kuchyne. Nanešťastie nejde len o stratu chuti/vône, ale korenie môže tiež splesnivieť, čo môže spôsobiť tráviace problémy.

Kam je (ne)vhodné umiestniť koreničky?

Koreničky by mali byť čo najbližšie k sporáku na suchom a tmavom mieste, aby ste ich mali pri varení po ruke, ale nie však veľmi blízko, pretože teplo by mohlo korenie znehodnotiť. Neumiestňujte ho ani nad digestorom či v blízkosti umývačky (kvôli vlhkosti) a kdekoľvek, kde by bola korenička vystavená slnečnému žiareniu.

Chceli by ste koreničky do zásuvky, na stenu či napríklad do skrinky?

V súčasnosti existujú rôzne koreničky, takže sa nemusíte obávať, že by ste museli korenie skladovať vo vrecúškach.

• Klasické jednoduché koreničky môžete uložiť kdekoľvek budete chcieť. Máte pre ne vhodnú poličku? Vybranú ideálnu zásuvku? Alebo si ich vystavíte na kuchynskej linke? Je to iba na vás.
• Koreničky do zásuvky sú veľkým hitom. Umiestnite ich naležato do zásuvky v kuchynskej linke, aby bolo korenie dobre viditeľné. Koreničky môžete vybrať jednotlivo, aj s pomocou stojanu.
• Koreničky v podlhovastom stojane môžete umiestniť na zadnú stranu kuchynskej linky, na jedálenský stôl či napríklad dovnútra skriniek. Výhodou je prehľadné usporiadanie a úspora miesta, navyše je možné stojan prenášať.
• Koreničky v otočnom stojane sa budú vynímať ako na jedálenskom stole, tak aj na kuchynskej linke. Vďaka otočnému mechanizmu si ľahko vyberiete to korenie, ktoré práve na varenie budete potrebovať.
• Koreničky na stenu sa dodávajú v drevenej polici, ktorú jednoducho umiestnite kamkoľvek na stenu. Existujú tiež závesné koreničky, ktoré môžete zavesiť kdekoľvek v kuchyni a mať ich vždy po ruke.

Veľmi praktické sú aj koreničky na stôl, vďaka ktorým budete mať vaše obľúbené korenie pri stolovaní hneď poruke.

Špeciálna korenička na kľúče či na cesty

Okrem štandardných vyhotovení na vás v ponuke čakajú aj špeciálne modely. Ak ste často mimo domova, bude sa vám hodiť korenička na cesty, prípadne na kľúče. Tá je špecifická svojimi kompaktnými rozmermi – väčšinou ide o niekoľko komorovú nádobu, do ktorej nasypete 2 – 3 druhy korenia (samozrejme v menšom množstve).

K dispozícii je súprava koreničiek, ale aj koreničky po kusoch

Ak ste sa práve pustili do uskladňovania všetkého korenia, bude pre vás pravdepodobne najvýhodnejšia súprava koreničiek, aby ste mali všetko v rovnakom dizajne. V ponuke sú rôzne veľké súpravy od 3 až do 16 ks. Pokiaľ máte radi originalitu alebo chcete na každý druh korenia využiť inú koreničku, kupujte koreničky po jednom či v menších setoch.

Veľmi praktická býva aj sada koreničiek, ktorá obsahuje tiež násypku na vrecúška s korením na uľahčenie presypávania.

A čo materiál koreničky? Sklo patrí medzi najobľúbenejšie

Čo sa týka materiálu, najobľúbenejšie sú sklenené koreničky, pretože je žiaduce, aby bol ich obsah viditeľný. Je však možné vyžiť aj iné materiály, ako je porcelán, keramika či antikoro, pretože je možné zakúpiť (alebo vyrobiť) samolepky, vďaka ktorým na prvý pohľad spoznáte, čo sa vo vnútri jednotlivých koreničiek skrýva.

V ponuke nájdete moderné dizajnové koreničky

Dizajnové koreničky prispievajú k modernému vzhľadu kuchyne. Môžu mať telo a veko z rozdielnych materiálov. Medzi moderné koreničky patria sklenené s dreveným vekom, prípadne s antikorovým. Niektoré modely môžu mať aj plastové veká, ale to nebýva časté.

Retro koreničky – elegantný návrat do minulosti

Ak ste milovníkom vintage štýlu, retro koreničky sú pre vás tou správnou voľbou. Ich vzhľad je inšpirovaný dizajnom a materiálmi používanými v minulosti, čím vytvárajú dojem nostalgie. V tomto štýle nájdete najmä keramické koreničky, ale aj varianty z hliníka či kovu so zdobenými detailmi.