Smoothie mixér Concept SM-3050 Fresh&Nutri (RECENZIA)

Obsah recenzie smoothie mixéra Concept SM-3050 Fresh&Nutri: 

1. Balenie, vzhľad a príslušenstvo smoothie mixéra Concept SM-3050 Fresh&Nutri
2. Funkcia mixéra SM-3050
3. Prednastavené programy
4. Polievky v mixéri Concept SM-3050 Fresh&Nutri
5. Raw polievka
6. Čistenie mixéra Concept SM-3050 Fresh&Nutri
7. Záverečné hodnotenie mixéra Concept SM-3050 Fresh&Nutri

Balenie, vzhľad a príslušenstvo smoothie mixéra Concept SM-3050 Fresh&Nutri

Balenie mixéra je pomerne klasické, dôkladne zabalený mixér v krabici vrátane návodu a príslušenstvo v podobe stierky a vtláčadla. Mixér samotný pôsobí veľmi kvalitne a robustne. Japonské čepele vnútri vzbudzujú rešpekt, kvalitná 2-litrová tritanová nádoba je od pohľadu pevná a odolná. Trojvrstvové tesnenie viečka dopĺňa odmerka vo veku. Nenápadné, ale praktické riešenie, ktoré v kuchyni oceníte. V balení nájdete aj kuchárku s receptami nielen do kuchyne, ale tiež napríklad na domácu masku na tvár.

Funkcie mixéra SM-3050

Mixér očarí ťažko uveriteľným otáčkami, 33 tisíc otáčok za minútu. Vďaka tomu zvládne rozsekať viac-menej čokoľvek na jemný prášok či na krém. S výkonom súvisí aj hlučnosť, je potrebné počítať, že tak vysoké otáčky budú hlučné. Hluk nevytvárajú nekvalitné plasty, ako pri niektorých lacnejších mixéroch, takže pri strednom výkone je hlučnosť skôr nižšia. Na vysoký výkon ide však o až nepríjemnú hladinu decibelov. Ovládanie je dotykové, čo garantuje jednoduchú údržbu. Žiadna špina medzi tlačidlami, stačí zotrieť handričkou rovnú plochu bez škár. Súčasne nie je problém mixér ovládať, aj keď máte ruky od cesta, čo je výhoda takmer na nezaplatenie.

Mixér má však jedno mínus, ktoré nepoteší rodiny s deťmi. Mixér je možné zapnúť bez uzavretia vekom, pokiaľ teda necháte mixér zapojený v zásuvke a deťom sa ho podarí zapnúť, hrozí možnosť úrazu (ruku by tam asi nestrčil, ale mohli by tam napríklad vhodiť hračku, ktorá by po zapnutí mohla vystreliť von a zraniť dieťa). Táto nevýhoda sa dá premeniť na výhodu, keď potrebujete počas mixovania pridať ešte nejakú surovinu či korenie.

Parametre smoothie mixéra Concept SM-3050 Fresh&Nutri

A ako je na tom mixér Concept SM-3050 čo sa týka parametrov? Tabuľka nižšie vám pomôže v získaní prehľadu základných vlastností.

Parameter	Hodnota
Výkon	1 500 W
Počet otáčok	33 000 ot/min
Objem nádoby	2 litre
Materiál nádoby	Tritan

Prednastavené programy

Mixér disponuje celkom 6 prednastavenými programami. 4 programy sú tzv. RAW, takže spĺňajú pravidlá šetrného zaobchádzania s potravinami, aby neprišli o vitamíny a ďalšie cenné látky. V rámci RAW si môžete pripraviť smoothie, ľad, múku či urobiť krémovú polievku, ktorú mixér zahreje na 40 stupňov. K dispozícii je tiež pulzný program, ktorým možno nasekať oriešky či kávové zrná presne na potrebnú jemnosť a program na prípravu domácej zmrzliny. Okrem prednastavených programov možno samozrejme využiť manuálne ovládanie.

Polievky v mixéri Concept SM-3050 Fresh&Nutri

Zvlášť po narodení našich dvoch detí sme hľadali spôsob, ako variť zdravo, ale súčasne chutne a nestráviť v kuchyni večnosť. Riešením bola inšpirácia pri krémových zeleninových polievkach, ktoré sú rýchlo hotové, maximálne zdravé a využívajúce na maximum lokálnych a sezónnych surovín. A práve tento mixér je na polievky skvelý. Disponuje totiž špeciálnym režimom, ktorý zeleninu nielen rozmixuje, ale takmer našľahá, takže urobí z akejkoľvek zeleniny krémový variant, a to bez pridania smotany!

Navyše v rámci špeciálneho RAW režimu ju za 8 minút rozmixuje a ohreje na 40 stupňov, takže ak hlavne v lete chcete využiť sezónnu čerstvú zeleninu a zachovať maximum vitamínov a ďalšie cenné látky, len pridáte suroviny do mixéra a spustíte špeciálny program Polievka. Za osem minút máte varené.

Náš tip: Univerzálny recept na polievku

Použite akékoľvek množstvo zeleniny, uprednostňujte koreňovú zeleninu. Paradajky a cukety len v menšom množstve, zemiaky môžete pridať na jemnejšiu chuť. Nebojte sa použiť zeler či petržlen a ďalšiu výraznejšiu zeleninu, ako napríklad fenikel. Zeleninu uvarte v menšom množstve vody – vodu môžete vždy pridať, ale uberať už je problém (prišli by ste o cenný vývar). Na mäsovú chuť môžete dopredu speniť cibuľku na troche kvalitnej masti. Do polievky pridajte korenie podľa chuti (pri karfiole môžete skúsiť karí, menej výrazná zelenina miluje provensál a talianske korenie, výraznejšia zelenina nepotrebuje viac ako soľ a trochu čierneho korenia, prípadne cesnak).

Úplne ku koncu môžete do polievky dať lyžicu kvalitného oleja (olivový, ale aj tekvicový či orieškový, podľa chuti). Posypať možno syrom, slnečnicovými či inými semienkami, krutónmi (ocenia deti najmä pri nových zeleninových chutiach), pridať trochu mlieka (na rýchlejšie ochladenie a zjemnenie chuti). Fantázii sa medze nekladú. Takáto polievka bude vyváženým jedlom, ktoré doplní jedálny lístok každého stravníka. Oceníte ju najmä, pokiaľ ste hrešili cez deň. Vďaka možnostiam variácií nikdy nebude žiadna polievka rovnaká, vždy bude však lahodná.

Raw polievka

Tento mixér dokáže tiež RAW polievku, ktorá je rýchlejšia na prípravu a predovšetkým je ešte zdravšia. Využiť možno aj netradičné potraviny, ako je napríklad avokádo. Zelenina totiž neprechádza varom, iba ju mixér zahreje na 40 stupňov. Stačí zeleninu vložiť do mixéra spolu s trochou vody a zapnúť 8-minutový program Polievky. A večera je hotová!

Čistenie mixéra Concept SM-3050 Fresh&Nutri

Čistenia mixéra som sa obávala. Ako som totiž tušila, do umývačky sa nielenže nezmestí, ale tiež nie je do umývačky vhodný. Preto je treba ho umývať len ručne. Našla som si však rutinu, vďaka ktorej ma to neobmedzovalo. Keď som ráno nestíhala mixér umyť, len som ho naplnila vodou, aby bolo ostrie ponorené a uzavrela vekom. Tým nedošlo k zaschnutiu a umytie po návrate späť domov bolo jednoduché. Samotná nádoba sa čistí prekvapivo ľahko, ostrie stačí opláchnuť vodou. Voila!

Náš tip: Raňajkové smoothie

U staršieho syna bojujem s jeho nechuťou k čerstvému ovociu. Naše raňajky teda donedávna boli len z cereálne pšenovej či pohánkovej kaše, čo však neuspokojovalo moju požiadavku na kvalitnú výživu. Až s týmto mixérom som dostala nápad, ako urobiť rýchle raňajky pre obe deti a súčasne im obohatiť jedálniček o potrebné živiny. Do mixéra nasypem ľanové semienka, oriešky podľa aktuálnych zásob a chuti, trochu vločiek či chia semienok a rozmixujem. Potom pridám kakao (môžete buď klasicky sladené či iba 100 % kakao), banán či akékoľvek iné ovocie podľa chuti a čerstvé mlieko (možno urobiť s akýmkoľvek nemliečnym variantom). Výsledkom je lahodný nápoj, ktorý sa rýchlo vypije aj ráno, kedy nie je príliš času. Deti i ja získame kvalitný základ do celého dňa vrátane dávky vitamínov a ďalších živín.

Záverečné hodnotenie mixéra Concept SM-3050 Fresh&Nutri

Mixér Concept SM-3050 Fresh&Nutri prináša do každej domácnosti rozšírené funkcie, na ktoré si rýchlo zvyknete. Neviem si teraz predstaviť sa vrátiť k obyčajnému mixéru, ktorý sme doteraz využívali len minimálne. Mixér Concept SM-3050 Fresh & Nutri si vybojoval miesto na kuchynskej linke medzi ostatnými spotrebičmi, ktoré používame každý deň. V lete sa teším na domácu zmrzlinu z ovocia zo záhradky, teraz nám robia radosť hlavne polievky, smoothie na mliečnom základe a výroba múky na najrôznejšie pečenie. K Vianociam dostanem ručný kávovar, tak si budem v mixéri tiež mlieť kávové zrná, vždy čerstvo na rozvoňanie celého domu. Tento mixér poteší celú rodinu!