1. októbra: Medzinárodný deň kávy
Cieľom Medzinárodného dňa kávy je priblížiť ľuďom kávovú kultúru. Celú cestu zrna, od jeho zasadenia, pestovania, cez zber až po praženie a samotné vychutnanie lahodného dúška kávy. Počas tohto sviatku odborníci tiež prezentujú zaujímavú históriu kávy a zoznamujú milovníkov kávy s jednotlivými kultúrami a tradíciami v najrôznejších krajinách.
Čo všetko sa dá z kávy pripraviť?
Variantom k bežným typom kávy, ako je instantná káva, espresso, kapučíno a pod., sú tiež bezkofeínové nápoje, ktoré potešia večerných milovníkov kávy bez toho, aby sa museli obávať o svoj spánok. Populárnou sa tiež stáva BIO káva či zelená káva. O súčasných trendoch v príprave kávy sa dočítate tu. Káva sa dnes nielen pije, ale aj je. Z kávy sú veľmi obľúbené najrôznejšie dezerty, ktoré sa často kombinujú so smotanovými krémami.
Ako si užiť šálku lahodnej kávy
Urobte si z prípravy kávy rituál, z ktorého plynule prejdete k vychutnaniu lahodnej kávy vo svojom obľúbenom kresle. Dokonalý pôžitok z kávy začína už počas jej prípravy. Skúste vynechať bežnú instantnú kávu zaliatu teplou vodou a kúpte si kávovar. Na trhu nájdete široké spektrum najrôznejších prístrojov a možností, ako kávu pripraviť – záleží, aký veľmi veľký zážitok chcete z kávy mať. Pochutnať si môžete na zrnkovej káve, mletej káve či káve z kapsúl. Okrem využitia kávovaru existujú aj alternatívne spôsoby prípravy kávy. Zvoliť môžete jednoduchý dripper či chemex, obľúbenú mocca express kanvičku, french press a aeropress či vacuum pot. O týchto menej obvyklých technikách prípravy kávy sa viac dozviete v tomto článku.
Výhody pitia kávy
Káva je považovaná za stimulant, pretože podporuje srdcovú aktivitu a zvyšuje tlak. Súčasne tiež podporuje spaľovanie tukov zrýchlením metabolizmu. Najúčinnejšia je medzi 9:30 – 11:30 dopoludnia. Kofeín tiež dokáže zlepšiť naše športové výkony a znižuje bolesť svalov. Podporí aj myslenie, a preto je najobľúbenejším pracovným nápojom. A hoci je pitie kávy každodenným rituálom a zvykom, dobrá správa je, že sa na ňu nevytvára fyzická závislosť. Výhod je veľké množstvo, preto sme si pre vás pripravili dva atraktívne recepty na kávu, ktoré si vás okamžite získajú.
