Zinok: Nenahraditeľný prvok pre naše zdravie

Ako pôsobí zinok na náš organizmus?

Zinok je veľmi dôležitý minerál so širokým spektrom pozitívnych účinkov na ľudské zdravie, či už ide o vnútorné funkcie tela alebo vonkajšiu starostlivosť o pokožku.

• Podporuje imunitný systém – zinok pomáha aktivovať T-lymfocyty, ktoré sú kľúčové pre imunitnú odpoveď tela.
• Ovplyvňuje rast a vývoj – zinok je zásadný pre rast a vývoj, najmä u detí. Prispieva k deleniu buniek, syntéze DNA a proteínov.
• Urýchľuje hojenie rán – zinok podporuje hojenie rán a regeneráciu tkanív, je tiež nenahraditeľný pre syntézu kolagénu.
• Udržuje zdravú pokožku – vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam je často odporúčaný zinok na akné a zinok na pleť.
• Pôsobí ako antioxidant – zinok pomáha chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
• Podporuje zmysly – zinok je dôležitý pre správne fungovanie chuťových a čuchových receptorov. Nedostatok zinku môže viesť k strate chuti a čuchu.
• Udržuje hormonálnu rovnováhu – zinok hrá úlohu v produkcii hormónov, vrátane inzulínu, a je dôležitý pre zdravie reprodukčného systému. U mužov zinok prispieva k udržiavaniu normálnej hladiny testosterónu.
• Podporuje kognitívne funkcie – zinok je dôležitý pre správnu funkciu mozgu. Podieľa sa na neurotransmisii a môže ovplyvňovať pamäť a kognitívne schopnosti.

Zinok v potravinách – kde všade sa vyskytuje?

Najlepší spôsob, ako získať zinok, je konzumovať vhodné potraviny. Zinok je obsiahnutý v mnohých potravinách živočíšneho aj rastlinného pôvodu, čo uľahčuje jeho zaradenie do stravy. Medzi potraviny s vysokým obsahom zinku patria morské plody, ryby, mäso, hydina, strukoviny, obilniny, orechy, semená, kel, hrášok, špargľa, vajcia, huby a mliečne výrobky.

Zinok a jeho odporúčané dávkovanie

Odporúčaná denná dávka zinku je 8 – 15 mg. Počas tehotenstva je však potreba zinku vyššia, pretože ho telo spotrebuje výrazne viac. Aj pri zinku však platí všetko s mierou, pretože nadmerný príjem zinku môže spôsobovať hnačku a nerovnováhu železa a medi.

Je dôležité spomenúť, že s pribúdajúcim vekom sa schopnosť tela vstrebávať zinok znižuje. Preto môže byť pre seniorov ťažké získať dostatočné množstvo zinku iba z potravín a mali by skonzultovať s lekárom, či je pre nich vhodné užívať zinok ako doplnok stravy.

Zinok pre deti – aký je jeho optimálny príjem?

Zinok hrá zásadnú úlohu v raste a vývoji detí. Jeho nedostatok môže viesť k vážnym zdravotným problémom, ako je spomalenie rastu a vývoja, oslabenie imunity, náchylnosť k infekciám, problémy s chuťou a čuchom či kožné problémy. Deti by mali získavať zinok predovšetkým zo stravy, v prípade jeho nedostatku je vhodné konzultovať stav s pediatrom.

Odporúčaná denná dávka zinku pre deti sa líši podľa veku a pohlavia dieťaťa.

• Deti 1 – 3 roky: 3 mg denne
• Deti 4 – 8 rokov: 5 mg denne
• Deti 9 – 13 rokov: 8 mg denne
• Dospievajúci chlapci 14 – 18 rokov: 11 mg denne
• Dospievajúce dievčatá 14 – 18 rokov: 9 mg denne

V akej forme môžeme zinok užívať?

V prípade, že strava nie je dostatočne pestrá alebo je vaše telo vyčerpané úrazom, chorobou atď., môžete siahnuť po doplnkoch stravy, ktoré vám môžu pomôcť získať potrebné látky. Doplnky stravy s obsahom zinku zoženiete vo forme kapsúl či tabliet. K dispozícii sú aj tekuté varianty zinku, takzvaný koloidný zinok, ktorý je možné užívať ako vnútorne, tak lokálne.

Musíte však mať na pamäti, že aj keď doplnky stravy sú užitočné na riešenie špecifických nedostatkov alebo pri nemožnosti získať dostatok vitamínov z potravy, je dôležité ich užívať s rozvahou a uvedomiť si ich obmedzenia. Prirodzená strava bohatá na rôzne druhy ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, bielkovín a zdravých tukov je stále najlepšou cestou k dosiahnutiu optimálneho zdravia. V prípade akýchkoľvek pochybností konzultujte užívanie doplnkov stravy s lekárom.

Zinok je nenahraditeľný minerál pre naše zdravie, zaradenie potravín bohatých na zinok do vašej stravy je preto veľmi dôležité.