Skladanie obrúskov na Vianoce

Skladanie obrúskov na Vianoce – OBSAH

1. Ako zložiť obrúsok do tvaru vianočného stromčeka
2. Skladanie obrúskov rýchlo a jednoducho
3. História skladania obrúskov: tradícia, ktorá prežila stáročia

Ako zložiť obrúsok do tvaru vianočného stromčeka

Zložte obrúsky originálne do tvaru vianočného stromčeka. Možno to vyzerá zložito, no hravo to zvládnete. V našom videu nájdete jednoduchý návod krok za krokom, ako obrúsky v tvare stromčeka poskladať.

Čo budete potrebovať:

• štvorcový látkový obrúsok (najlepšie zelenej farby s rozmerom 45 × 45 cm)
• zvitok škorice
• motúz alebo stužku
• hviezdičku vystrihnutú zo zlatého papiera alebo badián

Ako na to?

1. Obrúsok preložte na polovicu a vzniknutý obdĺžnik ešte raz prehnite tak, aby opäť vznikol štvorec.
2. Položte ho tak, aby voľné rohy smerovali nahor.
3. Vrchný cíp preložte nadol k spodnému rohu. Rovnako postupujte aj pri ďalších troch cípoch, pričom odstup medzi jednotlivými vrstvami by mal byť približne 1 – 1,5 cm.
4. Opatrne prehnite pravú aj ľavú stranu smerom nadol tak, aby vznikol tvar stromčeka. Sklady pritláčajte, aby sa nerozbiehali.
5. Cípy vyčnievajúce v strede postupne zospodu prehnite a zastrčte pod látku.

Teraz už zostáva iba položiť stromček na tanier a dozdobiť ho podľa vlastnej fantázie. Môžete napríklad uviazať mašličku na zvitok škorice a zastrčiť ju tak, aby pripomínala kmeň stromu. Na špičku položte zlatú alebo badiánovú hviezdičku – a vianočný stromček zo servítky je hotový.

Skladanie obrúskov rýchlo a jednoducho

Máme pre vás tri rýchle a jednoduché spôsoby, ako poskladať obrúsky na Vianoce. Všetky vyzerajú skvelo a zvládne ich úplne každý.

Príbory vo sviatočnom balení

Skvelým nápadom na sviatočne prestretý a krásne upravený stôl je mať príbory zviazané spolu. Vďaka stuhám, motúzom a vianočným dekoráciám môžete vzhľad obrúskov navyše dokonale prispôsobiť svojmu vkusu a fantázii.

Ako na to?

1. Obrúsok preložte na polovicu.
2. Ľavú časť obrúska, približne 6 – 7 cm, prehnite smerom k jeho stredu.
3. Obrúsok postupne prekladajte, až kým nevytvoríte tvar podľa obrázka.
4. Položte na obrúsok príbory a približne v polovici zväzok pevne zviažte stuhou alebo špagátom.
5. Ozdobte podľa vlastného vkusu.

Obrúsok v tvare kvetu

Na tento krásny, no veľmi jednoduchý spôsob skladania obrúska si pripravte krúžky na obrúsky. Použiť môžete aj stuhu alebo vhodný motúz.

Ako na to?

1. Obrúsok rozprestrite.
2. Uchopte dva susedné rohy a prehnite obrúsok na polovicu tak, aby rohy zostali mierne šikmé.
3. Vezmite stred prehybu a pretiahnite ho krúžkom na obrúsok.
4. Obrúsok našuchorte a položte na prestieranie alebo na tanier.

Skladanie vejára

Vejáre z látkových obrúskov pôsobia elegantne na každom stole. Aj keď sa návod môže zdať trochu zložitý, môžete si byť istí, že keď ho raz vyskúšate, zvládnete ho potom hoc aj v spánku.

Ako na to?

1. Veľký štvorcový látkový obrúsok prehnite na polovicu, aby vznikol obdĺžnik.
2. Začnite na kratšom konci a prekladajte obrúsok do harmonikových záhybov, ktoré sa zastavia približne štyri centimetre od opačného konca. Uistite sa, že prehyb posledného záhybu je pri spodnom okraji a všetky záhyby sú pod ním.
3. Obrúsok prehnite pozdĺžne na polovicu tak, aby polovica záhybov smerovala nahor.
4. Ľavý horný roh prehnite nadol a zastrčte ho za prostredný záhyb, čím vznikne trojuholník.
5. Nechajte záhyby rozvinúť, upravte ich tak, aby vejár stál vzpriamene, a vyskladajte ho na stôl.

Ako zložiť vejár z papierového obrúska?

Jednoduchý návod nájdete v tomto videu.

História skladania obrúskov: tradícia, ktorá prežila stáročia

Dekoratívne skladanie obrúskov má prekvapivo dlhú históriu. Nejde o moderný vianočný trend, ale o tradíciu, ktorá siaha až na renesančné dvory, kde servítky slúžili ako symbol elegancie a spoločenského poriadku. Zistite, odkiaľ sa táto drobná, no výrazná súčasť slávnostného stolovania vzala a prečo má svoje miesto na vianočnom stole aj dnes.

Viac o histórii obrúskov

Renesančné dvory a „obrúskové triumfy“

Prvé doložené príklady dekoratívneho skladania obrúskov pochádzajú z Talianska a Francúzska. V Taliansku sa táto prax označovala ako tovaglioli, v dobových textoch sa niekedy spomínajú aj tzv. „obrúskové triumfy“. Išlo výhradne o látkové obrúsky z jemného ľanu, ktoré sa skladali do zložitých tvarov – veží, koruniek, zvierat (rýb, vtákov, labutí) či symbolických a mytologických motívov.

Obrúsok vtedy neplnil iba praktickú funkciu, ale stal sa súčasťou reprezentácie hostiteľa. Neraz tvoril stredobod prestretého miesta alebo bol umiestnený priamo na tanieri. Skladanie obrúskov bolo natoľko prepracované, že vznikali manuály pre služobníctvo, ktoré presne opisovali jednotlivé postupy a tvary.

Baroko a zmena úlohy obrúska

V období baroka (17. – 18. storočie) sa stolovanie postupne menilo. Dekoratívne skulptúry z obrúskov ustupovali do pozadia v prospech porcelánu, strieborného riadu a bohatých stolových dekorácií, ktoré lepšie zodpovedali dobovému poňatiu reprezentácie. Obrúsok sa postupne presunul z úlohy dominantného dekoratívneho prvku skôr k praktickej súčasti stolovania.

Priemyselná revolúcia a takmer úplný útlm

V 19. storočí, s nástupom priemyselnej revolúcie a zmenou životného štýlu, dekoratívne skladanie obrúskov z bežnej aj formálnej praxe takmer vymizlo. Stolovanie sa zjednodušilo, zrýchlilo a dekoratívne prvky sa redukovali na minimum.

Návrat v modernej podobe

K obnoveniu tejto tradície dochádza až v 20. storočí, predovšetkým v hotelovej gastronómii, cateringu a pri slávnostných príležitostiach. Skladanie obrúskov sa vracia v jednoduchšej, estetickejšej podobe – už neslúži ako demonštrácia moci, ale ako detail, ktorý dotvára atmosféru stola.

Vianoce ako prirodzený kontext

Práve vianočné stolovanie dáva dekoratívne zloženým obrúskom zmysel aj dnes. Vianoce sú v európskej kultúre symbolom výnimočnosti, poriadku a tradície – a zložený obrúsok tu plní podobnú úlohu ako kedysi na renesančných dvoroch: nie je nevyhnutný, no jasne naznačuje, že ide o slávnostný okamih. Preto sa dnes objavujú motívy inšpirované Vianocami – stromčeky, hviezdy, sviečky či vejáre.

Z originálne vyskladaných obrúskov sa okamžite stane krásna a praktická dekorácia, ktorá dodá každému stolu slávnostnú vianočnú atmosféru. A podľa našich jednoduchých návodov budete mať obrúsky určite zložené skôr, než sa vypraží kapor.