Pomocníkov v kuchyni oceníme všetci, čo teda dokáže food processor a čo kuchynský robot? Kedy budete potrebovať ktorý, aký je medzi nimi rozdiel a prečo niektoré kuchynské roboty môžu fungovať aj ako mixér a iné nie? Na všetky tieto otázky zodpovieme a navyše prinášame aj skvelý recept na raw prílohu k lososovi, ocenia ju gurmáni aj fanúšikovia raw stravy. Uľahčite si varenie a pečenie s modernými pomocníkmi.
Niektorí si kuchynského robota s food processorom pletú, ale rozdiel je viditeľný na prvý pohľad a rovnako tak aj použitie je výrazne odlišné. Kým kuchynský robot je predovšetkým určený ako pomocník pri pečení s veľkou misou na šľahanie a miesenie, food processor ponúka menšiu nádobu a funkcie určené na prípravu širšieho portfólia jedál, s food processorom môžete krájať a strúhať.
Kuchynského robota spoznáte podľa veľkej misy, najčastejšie z plastu či z nehrdzavejúcej ocele. Na jeho rameno sa pripevňujú metly. Tento robot teda zvláda hnetenie, šľahanie a miešanie.
Navyše ho oceníte predovšetkým pri:
Niektoré modely kuchynských robotov ponúkajú možnosť pripojenia ďalšieho príslušenstva, ktoré ešte dokáže ich schopnosti zvýšiť, napríklad mixér. To je však len voliteľná možnosť v prípade niektorých modelov, bežné to nie je.
Rozbil sa vám ručný šľahač? Skúste porozmýšľať, či si rovno nekúpiť multifunkčný kuchynský robot. Ušetrí vám čas a prácu, pri šľahaní nemusíte pri robotovi byť, stačí len zapnúť a venovať sa iným aktivitám v kuchyni. Nevýhodou týchto robotov je väčší nárok na priestor oproti ručným šľahačom. Avšak zase môžu byť na kuchynskej linke kedykoľvek pripravené na okamžité použitie, žiadne hľadanie jednotlivých častí a ich zostavovanie.
Ak radi varíte, food processor dokáže zrýchliť a celkovo zefektívniť prípravu pokrmov. Dokáže totiž za vás urobiť predovšetkým tie neobľúbené činnosti, ako sú krájanie a strúhanie. Food processor spoznáte podľa priehľadnej plastovej nádoby, ktorá disponuje hlavným nástrojom vnútri. Nádoba je nasadená na os, na ktorú podľa potreby dávate rôzne sekacie nože atp.
Často sú food processory doplnené ďalšou nádobou na mixovanie v podobe klasického mixéra, prípadne sekáčik, všetko sa nasadzuje na rovnaké miesto, stačí jednoducho sňať pôvodnú nádobu a pripnúť novú. Možnosti food processor sú naozaj široké, vždy sa informujte okrem základného balenia aj o ďalších nadstavcoch, ktoré je možné dokúpiť. Vďaka nim získate mimoriadne multifunkčný nástroj, ktorý budete chcieť používať každý deň. Food processory vám tak môžu otvoriť dvere k zdravšiemu stravovaniu vďaka rýchlejšej a efektívnejšej úprave zeleniny.
Obidva prístroje majú svoju nezastupiteľnú pozíciu v každej kuchyni, je len na vás, či si kúpite prístroj, ktorý zvládne všetko naraz či len jeden z nich. Ak radi pečiete, kuchynský robot prácu v kuchyni pri pečení výrazne zrýchli a uľahčí.
Food processor zase umožní spracovanie potravín predovšetkým na varenie, nakrájať či nasekať najrôznejšiu zeleninu a ďalšie potraviny pre vás bude zábava. Mrkvový či uhorkový šalát vás teraz nebude stáť časť prsta ani polhodiny vášho času, stačí pár minút a máte hotovo. Pre obidvoch pomocníkov je v kuchyni miesto, obidva modely sú vítanými pomocníkmi.