Try our cookies Alza.cz a. s., Company identification number 27082440, uses cookies to ensure the functionality of the website and with your consent also to personalisage the content of our website. By clicking on the “I understand“ button, you agree to the use of cookies and the transfer of data regarding the behavior on the website for displaying targeted advertising on social networks and advertising networks on other websites.
I understand Detailed settings Reject everything
Alzak icon

Pistácie a ich zdravotné benefity

Slovník

Aktualizované

Pistácie patria medzi obľúbené pochúťky, do ktorých sa s chuťou pustíme nielen pri sledovaní filmu. Nielenže skvele chutia, ale ich konzumácia môže podporiť aj naše celkové zdravie a vitalitu. Prečítajte si, aké konkrétne benefity pistácie majú, čo presne obsahujú a ďalšie zaujímavé informácie o tomto zelenom oriešku.

Pistácie 1 kg

Čo obsahujú pistácie a aký majú prínos pre naše zdravie?

Pistácie sú veľmi zdravé orechy, približne 48 % z nich tvoria tuky, 20 % bielkoviny, 27 % sacharidy a 10 % vlákniny. Obsahujú vitamíny A, B, E, vápnik, meď, horčík, draslík a fosfor. Okrem toho obsahujú aj dôležité antioxidanty (karotenoidy a fytosteroly). Tie sa podieľajú na znižovaní zlého cholesterolu a môžu pomáhať znižovať vysoký krvný tlak. Pistácie majú v porovnaní s ostatnými druhmi orechov najvyšší podiel antioxidantov.

Pistácie a ich zdravotné benefity

Pravidelná konzumácia pistácií (ideálne bez soli, príchutí a bez dodatočných úprav) má pozitívny vplyv na tieto oblasti:

  • Pistácie obsahujú vysoký podiel vlákniny, čo podporuje zdravé trávenie. Pistácie tiež napomáhajú zvyšovať množstvo prospešných baktérií v črevách.
  • Zloženie pistácií má pozitívny vplyv na naše srdce, pretože prispieva k zníženiu zlého cholesterolu a vysokého krvného tlaku.
  • Antioxidanty, ktoré sú v pistáciách obsiahnuté, majú blahodarný vplyv na zdravie očí.
  • Vďaka obsahu vitamínu B6 môžu podporiť správnu funkciu nervovej sústavy.
  • Sú zdravým zdrojom energie s nízkym glykemickým indexom. Energiu teda dodávajú nášmu telu postupne.

i

Ako vyzerá strom pistácie?

Tieto obľúbené oriešky so škrupinou plodí strom menšieho vzrastu, ktorý sa volá pistáciovník (Pistacia vera). Pistácie sú pôvodom z Ázie a Blízkeho východu. Dnes sa pestujú aj v Afrike, Amerike alebo Austrálii. Pistáciovník je veľmi odolný strom, ktorému svedčí horúca a suchá klíma. Jeden strom vyprodukuje až 50 kg pistácií.

Ako sa pistácie upravujú?

Pistácie sú dostupné v rôznych variantoch. Najobľúbenejšie sú pistácie pražené solené. Takto upravené oriešky sú chrumkavé a praženie podčiarkne ich prirodzenú arómu a chuť. Môžete si vybrať variant praženia s olejom aj bez oleja. Vyskúšať môžete aj pistácie lúpané, solené, blanšírované (krátkodobé ponorenie do horúcej vody), natural alebo obalené v čokoláde.

Pistácie sa predávajú v malých baleniach od 100 g až po ekonomické balenia s hmotnosťou 1 kg.

i Mohlo by vás zaujímať

Pistácie sú veľmi chutné oriešky, ktoré obsahujú celý rad prospešných živín, vitamínov a minerálov. Ich pravidelná konzumácia prispieva k správnemu fungovaniu tráviacej a nervovej sústavy a prospieva aj nášmu srdcu.

Pistácie Pistácie Bery Jones
Print
P-DC1-WEB23