Sklokeramické varné dosky

Ako funguje sklokeramická doska?

Sklokeramická doska využíva na prevádzku vykurovacie špirály, ktoré nahrievajú varné zóny. Z tých sa potom dotykom prenáša teplo na dno nádoby. Zahrievanie poznáte podľa červeného sfarbenia vykurovacích špirál, ktoré kryje sklokeramický povrch. Na rozdiel od indukčnej varnej dosky nebudete potrebovať žiadny špeciálny riad.

Zvyškové teplo vznikajúce vplyvom dlhej zotrvačnosti sklokeramickej varnej dosky môžete využiť na dovarenie či udržanie teploty pokrmov. Platničku teda stačí vypnúť cca 5 – 10 minút pred koncom. Keďže sklokeramické varné dosky zostávajú dlhšie horúce, buďte v ich blízkosti ešte pár minút po dovarení obozretní.

Sklokeramická varná doska v kombinácii s plynom vám umožní v kuchyni kúzliť

Kombinované varné dosky spájajú výhody, ktorými sa pýši plynová a sklokeramická varná doska. Väčšinou disponujú dvoma plynovými horákmi a dvoma sklokeramickými platničkami, a tak si môžete pripravovať súčasne akékoľvek jedlá vám napadne – plynový horák je napríklad najvhodnejší na varenie vo woku. Táto sklokeramická platňa je teda ideálnym spojením tradície a moderných technológií. Umožňuje vám vybrať si intenzívne varenie na plyne, alebo presný ohrev.

Pre milovníkov technológií je ideálna sklokeramická doska s digestorom

Sklokeramická doska s digestorom funguje na princípe spodného odsávania – medzi platničkami je usadený digestor, ktorý odvádza všetok nepríjemný zápach a pary preč. Ide o tichý, úsporný a efektívny variant. Výhodou je jednotný dizajn, ktorý vytvára moderný dojem, úspora miesta, jednoduchá montáž a tichý chod. Sklokeramické varné dosky s digestorom samozrejme ponúkajú aj množstvo užitočných funkcií. Nezabúdajte však v digestore vymieňať tukové filtre.

• Technológia Hob2Hood spája bezdrôtovo digestor a kompatibilné sklokeramické dosky. Už nemusíte ručne ovládať výkon odsávania, pretože sa intenzita upravuje úplne automaticky. Samozrejme si však intenzitu môžete meniť aj podľa vlastného uváženia, prípadne odsávanie úplne vypnúť.

Sklokeramická doska máva rôzny počet platničiek

Medzi najbežnejšie typy patrí štvorplatničková sklokeramická doska, ktorá ponúka dostatočnú plochu na prípravu aj viacerých jedál zároveň a hodí sa do viacčlennej domácnosti. Kompromisom medzi variantmi s dvoma a štyrmi platničkami je trojplatničková sklokeramická varná doska, ktorá je vhodná do malých domácností, pre páry a jednotlivcov. Pozerajte sa na to, ako má sklokeramická varná doska upravené platničky tak, aby vám to čo najviac vyhovovalo.

Hodila by sa vám skladnejšia sklokeramická doska? 2 platničky sa zmestia do garsónky aj na chatu

Dvojplatničková sklokeramická doska je ideálnym pomocníkom na chatu, do menšieho bytu aj na občasné varenie. Jej nespornými výhodami sú predovšetkým kompaktné rozmery a cenová výhodnosť. Ak vás zaujíma priestorovo menej náročnejšia a zároveň aj lacná sklokeramická varná doska, dvojplatnička je jasnou voľbou.

Berte do úvahy 2 dôležité parametre: Aký výkon a aké rozmery máva sklokeramická varná doska?

Aby bola sklokeramická varná doska efektívna, malá by byť správne veľká a výkonná.

1. Výkon sa počíta ako súčet hodnôt jednotlivých platničiek a udáva, za aký čas sa priemerne uvarí pokrm. Čím bude výkon vyšší, tým bude jedlo pripravené rýchlejšie. Sklokeramická doska by mala dosahovať hodnotu minimálne 6 000 W.
2. Rozmery sú dôležité z toho dôvodu, že ide o vstavaný spotrebič. To znamená, že veľkosť varnej dosky musí presne zodpovedať vyrezanému otvoru. Spotrebič môžete umiestniť kamkoľvek na pracovnú dosku. Sklokeramické varné dosky môžu byť široké 30, ale aj 65 cm. Záleží, čo vám vyhovuje.

Sklokeramická doska – venujte pozornosť ovládaniu

V ponuke sa nachádza sklokeramická doska v modernom vyhotovení s dotykovým alebo senzorovým ovládaním výkonu pomocou stupnice či tlačidiel +/-, ktoré bývajú opatrené zvukovou odozvou dotyku a splývajú s povrchom dosky, alebo tradičné modely s otočnými gombíkmi. V oboch prípadoch sklokeramická platňa ponúka pohodlnú reguláciu teploty.

Sklokeramická doska uľahčí varenie vďaka mnohým doplnkovým funkciám

Prípravu pokrmov vám sklokeramická doska môže uľahčiť vďaka špeciálnym funkciám.

• Booster ponúkne extrémne rýchly ohrev. Označuje sa tiež ako HiLight zóna, PowerBooster, HiSpeed alebo JetStart.
• Flexi zóna (tiež viacokruhová) automaticky upraví rozmer varnej zóny podľa veľkosti riadu.
• Stop&Go je funkcia na rýchle zastavenie a opätovné spustenie varnej zóny.
• Časovač vám uľahčí organizáciu času, pretože vás zvukovým signálom upozorní na koniec varenia.
• Duozóna umožňuje použiť aj veľký pekáč/hrniec, pretože sa aktivujú dve platničky súčasne.

Ďalšie funkcie zaisťujú, že bude sklokeramická doska bezpečná

Pred nežiaducou manipuláciou je sklokeramická doska chránená detskou poistkou, ktorá spočíva v zablokovaní ovládacieho panelu. Existuje aj funkcia automatického vypnutia pri nečinnosti spotrebiča. Prípadnému popáleniu predchádzajú kontrolky zvyškového tepla, ktoré vás upozornia na horúcu platničku.

V akých 2 farbách je k dispozícii sklokeramická varná doska? Biela a čierna patria medzi klasiku

V akom odtieni sa dá zakúpiť sklokeramická varná doska? Biela a čierna patria medzi najobľúbenejšie. V súčasnosti sa tiež čoraz viac do popredia dostáva retro dizajn, ktorý je typický zlatými/béžovými prvkami a mechanickými kolieskami.

1. Biele sklokeramické varné dosky vyniknú v modernej kuchyni aj v tradičnej zástavbe. Navyše opticky zväčšujú priestor a dodávajú kuchyni svieži a moderný vzhľad. Ľahko sa udržujú, navyše na nich nie je tak veľmi vidieť prach, avšak sú tu viditeľné odtlačky prstov a fľaky.
2. Čierna keramická varná doska je najčastejším variantom a máva lesklý povrch. Vyzerá elegantne, sofistikovane a zapadne do každej kuchyne. Na čiernom povrchu nie sú tak viditeľné drobné nečistoty. Čierne sklokeramické dosky sú klasikou hodiacou sa snáď kamkoľvek.

Sklokeramická varná doska s rámčekom alebo bez?

Ďalej zvážte, či bude sklokeramická varná doska s rámčekom alebo bez. V čom sa tieto varianty líšia? Rámček chráni dosku pred poškodením, dodáva kuchyni elegantný vzhľad, a navyše sa špina menej zachytáva v rohu medzi doskou a pracovnou doskou. Sklokeramická platňa bez rámčeka však lepšie splynie s kuchynskou linkou, navyše sa celý povrch ľahko čistí, pretože je pekne hladký. Nevýhodou ale je, že je hrana náchylnejšia na poškodenie pri páde ťažkého predmetu.

Vzhľad, ktorým sklokeramická platňa bez rámčeka disponuje, oživí spracovanie hrán. Na výber máte skosené (bočné, predné, kolmé alebo šikmé), zaoblené, rovné či brúsené hrany. Môžete si vybrať z množstva rôznych variantov tak, aby sa vám vaša sklokeramická doska čo najviac páčila.

Ako sa pripája sklokeramická varná doska?

Všeobecne sa elektrická sklokeramická varná doska pripája na napätie 400 V – trojfázové pripojenie totiž umožňuje využiť plný výkon všetkých platničiek súčasne. Iná schéma je ale potrebná pre dvojplatničkové sklokeramické varné dosky elektrické, ktoré sa najčastejšie pripájajú na jednofázový prúd s napätím 220 – 240 V.

Sklokeramická doska by sa mala pravidelne udržiavať

Aby bola sklokeramická doska stále ako nová, vydržala vám dlhšie a bezpečnejšie sa vám varilo, dbajte v oblasti údržby na niekoľko zásad.

• Manipulujte s hrncami opatrne, nebúchajte s nimi, ani ich zbytočne neotierajte.
• Prípadné nečistoty ihneď utrite. Akonáhle sklokeramická platňa vychladne, ide to horšie.
• Varnú dosku umývajte pravidelne, aby ste predišli zasychaniu nečistôt.
• Používajte špeciálne prostriedky a vyhnite sa abrazívnym prostriedkom a materiálom.
• Na odolnú mastnotu sa hodí škrabka, s ktorou pohybujte jedným smerom, aby ste povrch nepoškriabali.

Kde sa dá zohnať najlacnejšia sklokeramická doska? Bazár je skvelým miestom, kde nájdete rozbalené, zánovné aj použité kúsky, avšak všetky v skvelom stave a so zárukou. Ďalej si tiež môžete zoradiť sklokeramické varné dosky od najlacnejších.