Uhlová fréza je špecifický typ rotačného obrábacieho nástroja, ktorého hlavnou charakteristikou sú brity usporiadané pod určitým uhlom voči osi nástroja. Tento uhol je pevne daný konštrukciou frézy a najčastejšie sa jedná o hodnoty ako 45 °, 60 ° alebo 90 °. Používa sa na vytváranie šikmých plôch, uhlových drážok, skosenie hrán, takzvaných fazetok, alebo na frézovanie špecifických tvarov, ako sú napríklad rybinové drážky. Existujú dva základné druhy. Jednostranná uhlová fréza má čepele iba na jednej kužeľovej ploche a slúži na obrábanie jednej šikmej steny. Oproti tomu obojstranná uhlová fréza má čepele usporiadané symetricky do tvaru písmena „V“ a umožňuje tak súčasne vytvárať dve protiľahlé šikmé plochy, typicky pri výrobe V-drážok alebo ozubenia. Pri obojstrannej fréze udávaný uhol, napríklad 60°, predstavuje celkový vrcholový uhol zovretý čepieľkami. Tento nástroj nachádza uplatnenie v situáciách, kde je potrebné obrobiť presne definovaný uhol, ktorý by nebolo možné alebo efektívne vytvoriť pomocou čelnej alebo valcovej frézy.