Horkovzdušná fritéza Siguro AF-P250B Vita Fry (RECENZE)

Horkovzdušná fritéza Siguro AF-P250B Vita Fry (RECENZE) – OBSAH

1. Obsah balení Siguro AF-P250B Vita Fry
2. Parametry horkovzdušné fritézy Siguro AF-P250B Vita Fry
3. Ovládání fritézy a 8 automatických programů pro snadnou přípravu jídla
4. Vaření v Siguro AF-P250B Vita Fry
5. Technologie Dual Cyclone pro dokonalé propečení
6. Údržba Siguro AF-P250B Vita Fry
7. Celkové hodnocení Siguro AF-P250B Vita Fry

Obsah balení Siguro AF-P250B Vita Fry

Po rozbalení balíku na mě uvnitř čekala černá horkovzdušná fritéza Siguro včetně podrobného manuálu, který kromě češtiny zahrnuje 7 dalších světových jazyků. Vyjímatelný fritovací koš byl vložený uvnitř fritézy, jinak žádné další příslušenství balení neobsahovalo. Po odstranění obalového materiálu jsem pro horkovzdušnou fritézu vyhradila místo na kuchyňské lince a testování mohlo začít.

Parametry horkovzdušné fritézy Siguro AF-P250B Vita Fry

Horkovzdušná fritéza Siguro AF-P250B Vita Fry láká na fritování s minimálním množstvím oleje. Disponuje technologií Dual Cyclone se dvěma proudy vzduchu, díky které připraví pokrmy výrazně rychleji než běžná trouba. Dále je vybavena informačním displejem s intuitivním dotykovým ovládáním. K dispozici je hned 8 přednastavených programů, přičemž rozsah fritovacích teplot činí od 80 °C do 200 °C. Nechybí ani praktický časovač, který za vás pohlídá potřebnou dobu přípravy či automatické vypnutí.

Ovládání fritézy a 8 automatických programů pro snadnou přípravu jídla

K ovládání horkovzdušné fritézy slouží intuitivní dotykový panel s podsvícením, který se nachází pod informačním displejem a ikonami přednastavených programů. Ovládání je snadné, vybraný program stačí aktivovat jedním dotykem. Kromě toho ale můžete při vaření využívat i vlastní nastavení času a teploty, díky čemuž je horkovzdušná fritéza velmi univerzální.

8 přednastavených programů

Vaření fritéza usnadňuje prostřednictvím 8 automatických programů, u kterých je přednastavená výchozí teplota i čas přípravy. Po uplynutí času / skončení daného programu zazní akustický signál a fritéza se automaticky vypne. Všechny níže uvedené programy lze dále libovolně upravovat dle časového a teplotního rozsahu, který fritéza nabízí.

1. Rozmrazování,
2. hranolky,
3. křidélka,
4. steak,
5. mořské plody,
6. ryby,
7. pečení,
8. sušení.

Vaření v Siguro AF-P250B Vita Fry a využití v domácnosti

Přestože jsem měla manuál nastudovaný již od rozbalení horkovzdušné fritézy, při první přípravě jídla jsem do něj ještě párkrát nahlédla. Spotřebič si od výroby nesl typický zápach novoty, takže jej bylo potřeba nejdříve vyčistit. Následně jsem se mohla pustit do vaření.

Průběh (nejen) prvního fritování horkým vzduchem

Nejčastěji jsem ve fritéze připravovala jednoduché přílohy – domácí batátové či bramborové hranolky a kupované mražené hranolky a krokety. Na fritéze jsem vždy vybrala příslušný program a nechala ji rozehřát. Po chvilce zazněl akustický signál a na displeji se rozsvítil nápis ADD. Tím fritéza hlásí, že je rozehřátá a připravená na vložení surovin.

Pro přípravu hranolek (příloh) je nastavený výchozí čas 15 minut, který jsem po celou dobu testování neměla potřebu měnit. Výborných výsledků jsem se dočkala při přípravě domácích i kupovaných příloh. Výrobce v návodu zmiňuje, že některé suroviny v polovině doby přípravy je nutné promíchat. Výhodou však je, že vás na to fritéza sama upozorní, a to opět akustickým signálem v podobě tří pípnutí, která se ozvou v polovině každého programu.

Zvuková signalizace pak zazní také vždy po uplynutí nastaveného času, po kterém současně dojde k automatickému vypnutí fritézy. Pokrmy se poté již horkým vzduchem nesmaží a nehrozí tak žádné nebezpečí.

Co všechno lze v horkovzdušné fritéze připravit?

• Domácí i kupované hranolky, krokety, americké brambory a celou řadu dalších příloh,
• kuřecí křídla, stehna, nugety,
• masové steaky,
• ryby a krevety,
• párky a klobásy,
• vdolky, koláčky a další dezerty,
• pečivo (čerstvé i rozmražené),
• sušené plody.

Fritování bez oleje

Princip horkovzdušné fritézy je příprava pokrmů jen s minimem nebo i zcela bez oleje. Ten se dovnitř fritézy vůbec nelije, použijete jej maximálně při přípravě hranolek nebo třeba masa naloženého v oleji. Osobně jsem většinu pokrmů připravovala zcela bez oleje a na chuti je to nijak nepoznamenalo.

Rychlost přípravy

Nespornou výhodou je pak také rychlost, s jakou horkovzdušná fritéza pokrmy připravuje. V běžné troubě mi příprava domácích hranolek zabere dle jejich velikosti až 45 minut, kdežto s přednastaveným programem to fritéza Siguro zvládne za 15 minut, což je až 3× rychlejší.

Výsledky a chuť pokrmů

A výsledek? Hranolky jsou snad ještě lepší než z trouby – křupavé, dokonale propečené a zlatavé na povrchu. Uspořený čas už je jen třešničkou na dortu. Výborných výsledků přitom Siguro dosahuje i s polotovary, ať už se jedná o zmražené hranolky, krokety nebo bagely. Stejně dobrých výsledků jsem se dočkala i při přípravě masa s použitím automatického programu na steaky. Maso zůstalo vždy hezky šťavnaté, nikdy nebylo vysušené.

Kapacita

Objem fritovací nádoby je 3,5 litru, což je oproti některým běžným fritézám až poloviční hodnota. Kapacitou tedy horkovzdušná fritéza Siguro AF-P250B Vita Fry zrovna neohromí a například steaky pro více než 2 osoby je v ní potřeba připravovat na vícekrát, ale pro běžnou rodinu nebo partu přátel je optimální.

Rozmrazování

Praktickým programem, který fritéza Siguro nabízí, je mimo jiné také rozmrazování. Spousta z nás dnes nakupuje maso a další potraviny do zásoby, doma je zamrazíme a až přijde čas, opět rozmrazíme. Zdá se to jako jednoduchý proces, ovšem ve skutečnosti je časově poměrně náročný. Odborníci totiž doporučují nechat maso rozmrznout přes noc v lednici, ale ruku na srdce – kdo tento proces nechtěl alespoň jednou v životě urychlit? Horkovzdušná fritéza to dokáže a z mého pohledu i docela šetrně.

Od rozmrazování mě sice nejprve odrazovala výchozí teplota ve fritéze, která činí 80 °C, ovšem je možné ji regulovat. Funkci rozmrazování jsem si proto upravila dle svých představ a používala ji při 35 až 40 °C, aby maso nebylo po rozmrazení vysušené. Přirozený proces je sice k masu určitě šetrnější, ale ve spěchu tato funkce zkrátka přijde vhod.

Technologie Dual Cyclone pro dokonalé a rychlé propečení

Ve srovnání s běžnou horkovzdušnou troubou má Siguro AF-P250B Vita Fry jisté výhody. V kuchyni ušetříte spoustu místa, ale také energie, a především pak času. Horkovzdušná fritéza totiž využívá speciální technologii Dual Cyclone, pomocí které vytváří dva proudy horkého vzduchu. Příprava pokrmů je tak výrazně rychlejší než v běžné troubě. Vzduch cirkulující uvnitř fritézy ve dvou proudech se navíc postará o dokonalé a rovnoměrné propečení, takže připravené pokrmy nejen že skvěle chutnají, ale neschází jim ani typický zlatavý povrch.

Výborných výsledků se Siguro AF-P250B Vita Fry docílíte dokonce i zcela bez oleje, případně s jeho minimálním množstvím. Zdánlivě nezdravé dobroty si tak můžete kdykoli vychutnat bez zbytečných kalorií a tuků.

Údržba Siguro AF-P250B Vita Fry

Samozřejmě všechny spotřebiče, které přicházejí do kontaktu s jídlem, je potřeba udržovat v čistotě. U horkovzdušné trouby však odpadá nutnost pravidelné výměny oleje, kterou si žádá každá běžná fritéza. Údržba horkovzdušné fritézy spočívá pouze v pravidelném čištění fritovací nádoby, do které odpadávají drobky a odkapává vypečená tekutina, a fritovacího koše. Na vše stačí vlažná voda se saponátem, přičemž jsou ale obě součásti rozebíratelné a lze je umývat také v myčce.

Při pravidelném čistění se uvnitř ani na povrchu horkovzdušné fritézy nevytváří žádný lepkavý povlak ani typický zápach mastnoty. Každé fritování si tak můžete užít bez nepříjemného zápachu. Pozor si ovšem musíte dát na abrazivní čisticí prostředky a kovové nástroje. Povrch uvnitř fritovací nádoby je totiž nepřilnavý a pokud by došlo k jeho porušení, mohly by se tekutiny vypečené při fritování připalovat.

Celkové hodnocení Siguro AF-P250B Vita Fry

Bezmála měsíční testování Siguro AF-P250B Vita Fry probíhalo ve dvoučlenné domácnosti, kde se horkovzdušná fritéza osvědčila na výbornou. Přesvědčili jsme se, že jde o poměrně univerzální spotřebič, který prostřednictvím automatických programů doma nahradí fritézu a v podstatě i horkovzdušnou troubu. Nejčastěji jsme v ní připravovali přílohy, přičemž jejich příprava byla výrazně rychlejší než v troubě a nesrovnatelně zdravější než ve fritéze – to vše díky absenci oleje, který jsme po dobu testování používali jen pramálo.

Největší předností je z mého pohledu nabídka přednastavených programů, kde nechybí ani funkce rozmrazování, kterou se fritéza liší od některých konkurenčních výrobků. Výhodou je také možnost úpravy času i teploty u každého programu, a to vždy v daném rozmezí.

V průběhu testování jsme nevyužili akorát programy sušení či pro ryby a mořské plody, na které zkrátka nezbyl prostor. Za nevýhodu bych mohla označit snad jen hůře čitelné ikony jednotlivých programů na displeji – tento nedostatek ale řeší totožné piktogramy na horní straně fritézy, které ovládání značně usnadňují.

Celkově vzato jsme byli s horkovzdušnou fritézou velmi spokojeni a můžeme ji doporučit každému, kdo hledá alternativu k běžné olejové fritéze. Nabídne vám nejenom zdravější přípravu pokrmů, ale také úsporu času i energie a v konečném důsledku i peněz.

Siguro AF-P250B Vita Fry

Horkovzdušné fritézy

Užijte si zdravé a chutné smažení s minimem oleje nebo zcela bez něj. Siguro AF-P250B Vita Fry pracuje na principu horkého vzduchu a představuje možnost, jak si pochutnat na smažených pokrmech s minimem kalorií. Zastane funkci hned několika spotřebičů a zvládne připravit křupavé hranolky, křidélka, steak, mořské plody či ryby a spoustu dalšího.

Klady

• Zdravé a chutné fritování
• Skvělé výsledky s minimem oleje
• Rozsah fritovacích teplot od 80 °C do 200 °C
• Šťavnaté a křupavé výsledky
• Dva proudy vzduchu pro rychlou přípravu
• Až 3× rychlejší než klasická trouba
• Úspora času i energie
• 8 přednastavených programů
• Funkce rozmrazování
• Dotykové ovládání
• Žádný zápach ani nepořádek od oleje
• Snadná údržba

Zápory

• Hůře čitelné ikony na displeji

Iva Koňaříková

Vo svete online sa pohybujem už niekoľko rokov. Venujem sa tvorbe a editácii webového obsahu a zo všetkého najradšej mám recenzie domácich spotrebičov, filmov a kníh. Vyštudovala som cestovný ruch, milujem gastronómiu, nepohrdnem dobrou kávou a vo svojom voľnom čase hľadám rozptýlenie v prírode.