Antibakteriálna doska na krájanie je vyrobená tak, aby sa na jej povrchu obmedzil rast a šírenie baktérií. Tieto dosky na krájanie sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú extra úroveň čistoty a bezpečnosti. Sú vhodné najmä na verejné toalety alebo do domácností s vyššími hygienickými požiadavkami.