Kapacita zásobníka na kávové zrná je dôležitým parametrom kávovarov, ktorý ovplyvňuje množstvo kávy, ktoré možno v kávovare uskladniť. Táto kapacita určuje, ako často je potrebné zásobník dopĺňať a ako dlho môže kávovar pracovať bez potreby doplnenia. Priemerné množstvo kávy na jeden nápoj je približne 7 až 10 gramov, ale môže sa líšiť v závislosti od preferencií a zvoleného druhu kávy.