Metóda spracovania mokrej/washed kávy
Zobraziť katalóg
Mokrá alebo washed metóda sa začína odstránením vonkajších plodov a šupiek z fazule hneď po zbere pred sušením. Výsledkom tohto procesu je zvyčajne čistejšia a čerstvejšia káva s výraznejšou kyslosťou a vyváženou štruktúrou. Mokrá metóda je všeobecne uznávaná pre svoju schopnosť vyzdvihnúť špecifické vlastnosti kávových zŕn.
i
Vyskúšajte aj našu vyberovú kávu AlzaCafé a užite si jejú neobyčajnú chuť.
Vytlačiť
