Ručná vákuovačka sú skvelé na uskladnenie potravín v malých domácnostiach alebo na použitie na cestách. Sú ľahko prenosné, ľahké a zvyčajne fungujú na batérie, čo umožňuje ich použitie kdekoľvek. Ručná vákuovačka je ideálny na rýchle vysávanie menších porcií potravín, napríklad obedových balíčkov.