Skrytá špirála je vykurovacie teleso kanvice, ktoré sa nachádza pod povrchom dna kanvice. Táto konštrukcia zabraňuje priamemu kontaktu špirály s vodou, čo uľahčuje čistenie a zvyšuje bezpečnosť kanvice. Okrem toho skrytá špirála zabraňuje usadzovaniu vodného kameňa na špirále, čím sa zvyšuje jej energetická účinnosť a predlžuje životnosť kanvice. Vďaka skrytej špirále sa kanvica zohrieva rýchlejšie, čím sa šetrí čas a energia.