Stabilizátor otáčok v kuchynských robotoch zabezpečuje konštantné otáčky bez ohľadu na zaťaženie alebo množstvo prísad v miske. To je dôležité pre rovnomerné spracovanie prísad a dosiahnutie požadovanej konzistencie, najmä pri miešaní ťažkých ciest alebo šľahaní.