Hrubosť mletia je dôležitým parametrom kávovarov s integrovaným mlynčekom, ktorý umožňuje používateľom nastaviť jemnosť mletia kávových zŕn podľa ich preferencií a typu pripravovaného nápoja. Rôzne úrovne hrubosti mletia ovplyvňujú chuť a telo pripravovanej kávy. Jemne mletá káva je vhodná na prípravu espressa, zatiaľ čo hrubo mletá káva je ideálna na spôsoby prípravy, ako je filtrovaná káva alebo french press. Výber správneho stupňa hrubosti mletia je rozhodujúci na dosiahnutie optimálnej extrakcie a kvality nápoja. Väčšina kávovarov s integrovaným mlynčekom ponúka možnosť nastaviť rôzne stupne hrubosti mletia, aby vyhovovali rôznym preferenciám a pripravovaným nápojom.