Stolný mixér Electrolux Explore 7 (RECENZIA)

Obsah recenzie stolného mixéra Electrolux Explore 7 E7TB1-8SSM:

1. Testovanie mixéra Electrolux Explore 7 počas 3 týždňov
2. Mixér Electrolux Explore 7 – príslušenstvo a materiál
3. Čo mixér Electrolux Explore 7 ponúka
4. Stolný mixér Electrolux Explore 7 E7TB1-8SSM v akcii
5. Údržba mixéra Electrolux Explore 7
6. Celkové hodnotenie stolného mixéra Electrolux Explore 7 E7TB1-8SSM

Testovanie mixéra Electrolux Explore 7 počas 3 týždňov

Stolný mixér je pre našu kuchyňu nenahraditeľný. Využívame ho často a radi. Pri varení a pečení pre rodinu s deťmi je to neoceniteľný pomocník. Nový mixér Electrolux Explore 7 ma zaujal novou technológiou umožňujúcou mixovanie v náklone a prednastavenými programami na automatickú prípravu rôznych receptov. Sľubuje efektívnejšie a rovnomerné mixovanie, inteligentnú reguláciu rýchlosti, aby udržiaval konštantnú teplotu bez ohľadu na typ a množstvo surovín, zaručuje bohatú chuť a vždy perfektnú konzistenciu. Je tomu naozaj tak?

Počas doby testovania bol mixér Electrolux Explore 7 v prevádzke denne a odskúšali sme ho po všetkých stránkach. A ako tento mixér po dôkladnej previerke v praxi hodnotím? Naozaj s ním možno docieliť sľubovaných výsledkov? Ako si poradil s rôznymi surovinami a ako sa s ním pracuje?

Mixér Electrolux Explore 7 – príslušenstvo a materiál

Po rozbalení krabice sa vnútri nachádzal mixér veľmi podareného dizajnu s rôznym príslušenstvom a manuálom. Všetko bolo dôkladne a bezpečne zabalené v ochrannom obale.

Mixér Electrolux Explore 7 E7TB1-8SSM pozostáva z týchto častí a príslušenstva:

• Základňa mixéra s prívodným káblom s dĺžkou 1 meter
• Nádoba na mixovanie (maximálna náplň 1,5 litra, 6 nožov v rôznom náklone, veko s tesnením a plniacim otvorom)
• Filter na prípravu ovocných štiav
• Nádoba s viacúčelovým sekáčikom
• Fľaša so sebou (500 ml)

Kvalitný materiál mixéra a precízne spracovanie zaujmú

Electrolux Expolore 7 je vyrobený z pevného a kvalitného materiálu a celkovo je jeho vyhotovenie veľmi precízne. Všetko do seba dobre a ľahko zapadne, nádoba na mixovanie i sekáčik ľahko a spoľahlivo zacvakávajú do základne. Viečko veľmi dobre tesní, dokonca aj keď nie je zatlačené na doraz. Hoci mixér Electrolux Explore 7 pôsobí dizajnovo jemne a elegantne, v skutočnosti je pevný a odolný.

Nádoba na mixovanie i fľašu sú vyrobené z Tritanu, čo je vysoko odolný plast bez BPA so skvelými vlastnosťami pri styku s potravinami. Neuchováva pachy, nereaguje s potravinami, je úplne bezpečný aj pri vysokých teplotách.

Čo mixér Electrolux Explore 7 ponúka

Stolný mixér Electrolux Explore 7 sa môže pochváliť úplne novou technológiou PowerTilt, vyvinutou a patentovanou značkou Electrolux. Ide o tzv. inteligentnú technológiu, kedy mixér pracuje v náklone 10°. Technológia PowerTilt zabezpečuje lepšiu cirkuláciu mixovaných surovín, postará sa o rovnomerné mixovanie všetkých ingrediencií a udržiava počas mixovania nízku teplotu, aby si potraviny zachovali maximum živín, svoju farbu a chuť.

Electrolux Explore 7 disponuje príkonom 900 W a ponúka tri rýchlostné stupne. Zvládne mixovať až 7 minút v kuse. Maximálna doba drvenia nasucho je 30 sekúnd. Vďaka príslušenstvu umožňuje rôzne pracovné režimy a disponuje niekoľkými funkciami na jednoduchšie mixovanie a dokonalejšie výsledky:

• tri stupne rýchlosti
• mixovanie, sekanie, drvenie, odšťavovanie
• funkcia Pulse na rýchle mixovanie potravín v krátkych intervaloch využiteľná pri všetkých troch rýchlostiach
• štyri automatické programy s prednastaveným optimálnym postupom: drvenie ľadu, príprava drinkov, program polievky, program smoothie a koktaily

Stolný mixér Electrolux Explore 7 E7TB1-8SSM v akcii

Mixér Electrolux Explore 7 sme využili predovšetkým na prípravu krémových polievok, ktoré sú u nás v obľube, pretože deti nemajú rady kúsky zeleniny v polievke. Často sa uplatnil na výrobu smoothie. Kedykoľvek bolo treba nasekať orechy či zeleninu, bol stále po ruke. Preverili sme aj jeho silu pri drvení ľadu a jeho umenie prípravy nápojov a drinkov. Mixér prešiel previerkou mixovania menšieho aj väčšieho množstva a skúškou spracovania surovín rôznej štruktúry a tvrdosti.

Technológia PowerTilt – šikmé mixovanie na dokonalú konzistenciu a výraznú chuť

Mixovanie v miernom náklone v kombinácii s ďalšími vlastnosťami mixéra Electrolux Explore 7 sa v praxi ukázalo ako fantastická inovácia. Mierny sklon pri mixovaní naozaj zaisťuje veľmi dobrú cirkuláciu ingrediencií u nožov. Nestalo sa tak, že by niektoré kúsky zostali nerozmixované, zatiaľ čo by z iných zostalo „maslo“. Všetky suroviny sú zakaždým rozmixované rovnomerne, celá mixovaná zmes je kompaktná. Výsledná konzistencia je nádherne hladká a jemná. Rozmixovaný pokrm si skutočne zachováva svoju farbu a nadchne svojou výraznou chuťou.

Pulzný režim umožňuje kontrolovať hrubosť potravín a zaistí rovnomernú konzistenciu

Pulzný režim zaistí prerušované mixovanie na plný výkon vo zvolenej rýchlosti a ja tak môžem kontrolovať hrubosť potravín. Ingrediencie sa pri pulznom mixovaní prehadzujú u nožov a tým pádom sa nevytvárajú vzduchové bubliny, ktoré by vytláčali potraviny hore. Vďaka pulznému režimu bolo všetko rozmixované rovnomerne, či už som chcela konzistenciu hladkú, alebo hrubšiu. Skvele sa mi to uplatnilo napríklad pri príprave našej verzie avokádového guacamole. S pulzným tlačidlom a rýchlosťou 1 bola zmes rozmixovaná rovnomerne a s kúskami požadovanej veľkosti.

Štyri prednastavené programy

Navyše som si obľúbila automatické programy. Každý z programov má svoj optimálne nastavený postup na prípravu daného receptu – rýchlosť, pulzovanie i dobu mixovania. Stačí stlačiť jediné tlačidlo a mixér sa postará o dokonalú konzistenciu a šetrný postup. Nebolo nutné u neho stáť a kontrolovať ho, pretože po dokončení programu sa sám vypne. Geniálna záležitosť, ktorá mi ušetrila veľa času a môžem potvrdiť, že zakaždým s perfektným výsledkom.

• Polievkový program

Mixované polievky u nás frčia, pretože je to jedna z mála možností, ako dostať do detí zeleninu. Naviac ako rýchla a teplá večera sú ideálne. S mixérom Electrolux Explore 7 ich početnosť u nás ešte viac stúpla, pretože s automatickým programom sa mi jemne krémová konzistencia zakaždým podarila a každá polievka bola chuťovým zážitkom s krásnou farbou. Aj napriek tomu, že nie som zástancom zložitého vyváranie a v drvivej väčšine som si vystačila s minimom ingrediencií, zakaždým mala polievka výraznú chuť.

• Program smoothie a koktaily

Robenie smoothie u nás nemá veľmi veľkú tradíciu. Po pár neúspešných pokusoch vnútiť túto sýtu a výživnú desiatu zvyšku rodiny, som si ho pripravila len občas pre seba. Pravdou je, že môj obyčajný mixér na smoothie ani žiaden expert nebol. Avšak mixér Electrolux Explore 7 disponuje vyložene programom na smoothie a koktaily, takže som si rozhodne nenechala ujsť možnosť vyskúšať si to. A rozdiel bol rozhodne poznať. Výsledné smoothie bolo luxusné. A chutilo všetkým.

Program na smoothie a koktaily začína pulzným mixovaním, pri ktorom sa všetky ingrediencie v niekoľkých intervaloch prehodia u nožov. Program je nadefinovaný tak, aby minimalizoval nárast teploty a v ovocí a zelenine bolo zachované maximum živín. Mixovanie v náklone zaistí dôkladné prelínanie chutí a úplne hladkú konzistenciu.

Potom, čo sme vyskúšali niekoľko rôznych receptov, sme sa uistili, aká jednoduchá môže byť príprava dokonalého smothie či mliečneho kokteilu, keď máte správny spotrebič. Tak hladkú, a pritom ideálne hustú konzistenciu sa mi s mojím doterajším mixérom nepodarilo vyčariť ani raz. Je to vec, ktorú je potrebné jednoducho ochutnať. Husté smoothie, v ktorom stála slamka úplne nehybne aj po pol hodine a zároveň tak jemné a hladké, že sa aj úzkou slamkou dalo krásne piť. Či už som pripravovala akýkoľvek recept v menšom či väčšom množstve, výsledná konzistencia bola vždy perfektná a smoothie malo lahodnú chuť.

Pri príprave koktejlov som použila rovnaký program, len som pridala mlieko. Dokonalá pochúťka, v ktorej sa ingrediencie dôkladne prepojili, bez straty na svoje intenzite.

• Program na drvenie ľadu

Preverili sme aj silu mixéra pri drvení ľadu. Electrolux Explore 7 s tým rozhodne nemal problém. Program na drvenie ľadu pozostávajúci z niekoľkonásobného pulzného mixovania si s prehľadom poradil aj s množstvom ľadových kociek na niekoľko drinkov. Ľad bol nadrvený rovnomerne, úhľadne a s ideálnou veľkosťou kryštálikov.

• Program na prípravu nápojov

Vyskúšali sme tiež zručnosti mixéra Electrolux Explore 7 pri príprave nápojov. My v tejto oblasti nie sme veľmi skúsení, takže sme sa držali vyložene osvedčeného receptu a pripravili si jahodové daiquiri. Ale vykúzliť si rôzne alkoholické aj nealkoholické drinky je s mixérom Electrolux Explore hračka, takže fantázii sa medze nekladú. Vďaka prednastavenému programu stačí do mixéra vložiť ingrediencie a pár kociek ľadu a počas minútky máte parádny drink či miešaný nápoj pre návštevu.

Viacúčelový sekáčik si poradí s tvrdými orechmi, s jemnou zeleninou a namelie aj mäso

Viacúčelový sekáčik, ktorý je súčasťou príslušenstva k mixéru Electrolux Explore 7, je praktickým pomocníkom pri varení a pečení. Zvládol chúlostivú cibuľu aj tvrdé orechy, dokonca namlel aj mäso.

• Sekanie zeleniny

Cibuľu som si skôr krájala radšej sama, pretože môj pôvodný mixér ju skôr rozomlel, než nasekal a bolo s tým viac starostí než ušetrenej námahy. S mixérom Electrolux Explore 7 stačilo hodiť do sekáčika kúsky cca 3 cm veľké a nadrobno nasekaná cibuľka bola pripravená na orestovanie počas chvíľky a bez sĺz. Sekáčik potom stačilo len vypláchnuť pod tečúcou vodou.

• Sekanie orechov

Orechy nie sú pre Electrolux Explore 7 tiež žiadny problém. Iste máte skúsenosť, že pri sekaní orechov v mixéri sa vám niektoré kúsky rozdrobia na pastu, zatiaľ čo tie vytlačené hore zostanú v celku. Toho sa s mixérom Explore 7 báť nemusíte. Orechy mi nasekal precízne a rovnomerne a stačilo mu na to pár sekúnd. Na pečenie buchiet alebo tiež na prípravu vianočného pečiva skvelý pomocník.

• Mletie mäsa

Pripraviť si doma vlastné mleté mäso má svoje nesporné výhody, a tak pri príprave domácich hamburgerov či sekanej, sme využili aj túto možnosť, ktorú mixér Electrolux Explore 7 ponúka. Vzhľadom na menšiu kapacitu sekáčika som mäso pre 4 osoby musela mlieť na viackrát, avšak aj s hovädzím mäsom si tento mixér poradí skvele. Zrazu som mlela 100 – 120 g mäsa, čo zvládne behom 6 – 8 sekúnd.

Akurát ma prekvapilo, že pri mletí mäsa mixér poodskočí a má tendenciu sa točiť v smere nožov. Treba s tým počítať a mixér pridržiavať. Pri akejkoľvek inej manipulácii s týmto mixérom sa to nedeje. Mixér je inak veľmi stabilný, nepohol sa dokonca ani keď bol naplnený na maximum svojej kapacity.

Čerstvé ovocné šťavy vďaka nádobe s filtrom

Mixér má tiež nádobu s filtrom na prípravu ovocných štiav, čo iste uvítajú tí, čo nevlastnia odšťavovač, pritom by si radi dali na raňajky pohárik džúsu. Bohužiaľ príprava ovocnej šťavy sa ukázala ako pomerne náročná a zdĺhavá. Do nádoby s filtrom sa zrazu vošiel iba jeden pomaranč a ¾ jablka, čo by tak nevadilo, keby hromadiaca sa drvina nebránila cirkulácii kúskov u nožov. V hornej časti tak zostali nerozdrvené kúsky. Skúsila som teda odšťavovania s ešte menším množstvom ovocia. To už mixér zvládal lepšie a odšťavil celú vloženú porciu, avšak pred každým ďalším doplnením ovocia som musela vytiahnuť nádobu s filtrom, vyklepať drť a až potom som mohla pokračovať s odšťavovaním ďalších kúskov.

Na druhú stranu fľašu, ktorú si môžete vziať so sebou, či už s čerstvo vytlačeným džúsom alebo smoothie, je veľmi praktická. Dobre sa plní a vďaka širokému otvoru sa aj ľahko umýva. Tesní na výbornú, skúšala som naplnenú fľašu rôzne otáčať a triasť a nikde nepretekala.

Údržba mixéra Electrolux Explore 7

Materiál nádoby je nielen pevný a odolný, ale aj bezproblémový na údržbu. Veľmi ľahko sa umýva. Potraviny na ňom nezostávajú, nádobu stačí po použití opláchnuť pod tečúcou vodou a utrieť. Dokonca aj viečko s tesniacou gumou stačí vypláchnuť prúdom teplej vody alebo ho možno ľahko vymyť hubkou so saponátom. Pokiaľ chcete veľkú nádobu umyť od mastných ingrediencií u nožov, jednoducho ju naplňte vodou s pár kvapkami umývacieho prostriedku, zapnite na chvíľu mixér a potom vypláchnite čistou vodou. Všetky časti mixéra môžete umývať aj v umývačke. Samozrejme okrem základne, ktorú stačí utrieť handričkou.

Celkové hodnotenie stolného mixéra Electrolux Explore 7 E7TB1-8SSM

Electrolux Explore 7 E7TB1-8SSM si celkom iste zaslúži moje kladné hodnotenie. Predstavuje spojenie skvelého výkonu a inovatívnej technológie PowerTilt, ktorá posúva mixovanie na vyššiu úroveň. Bol zážitok pripravovať si pokrmy lákavých farieb a vychutnávať si ich intenzívnu chuť. Jeho šetrný prístup k potravinám oceňujem a doslova ma nadchol tým, ako ľahko sa s ním dá dosiahnuť perfektné výsledky. Vzhľadom na kvalitu služieb tohto mixéra je aj cena, ktorá bola v čase testovania okolo 220 €, úplne primeraná.