Sušička ovocia ETA Vital Air (RECENZIA)

Asi je vám jasné, že potraviny nasušené doma sú zdravšie ako tie kupované. Je to nielen vďaka prehľadu o kvalite použitých surovín, ale predovšetkým aj kvôli oxidu siričitému. Ten sa pri sušení používa preto, aby si potraviny zachovali krajší tvar i farbu a dlhšie vydržali. Pre ľudský organizmus je ale táto látka vo väčšom množstve škodlivá. A presne pre tých, ktorí radi dbajú o svoje zdravie alebo sa skrátka vyžívajú v domácej výrobe, boli vynájdené sušičky ovocia.

Vzhľad a funkcie sušičky ovocia ETA Vital Air

ETA Vital Air sa od bežných sušičiek výrazne líši ako vzhľadom, tak schopnosťami. Na prvý dojem vás zaujme veľkosť rovnajúca sa približne jednej minichladničke. To teda znamená, že jej prítomnosť v kuchyni rozhodne pocítite. Svoju požiadavku na priestor ale vyvažuje deviatimi poschodiami, ktoré dohromady ponúkajú až 1,07 m² sušiacej plochy, čo je skvelé. Môžete zároveň sušiť hneď niekoľko druhov pochutín a ušetriť tak veľa času. Rovnomerné prúdenie vzduchu zaisťuje, že sa vám nezmiešajú vône potravín, takže sa nemusíte báť do sušičky umiestniť zároveň jablká, mäso, bylinky i paradajky. Poschodia majú vysúvacie pláty, vďaka ktorým na ne potraviny nielen jednoducho umiestnite, ale rovnako ľahko ich aj priebežne skontrolujete.

2× LED displej vám umožní jednoduché nastavenie teploty i doby, dokedy má ETA Vital Air bežať. Čas je v rozmedzí jednej minúty až 40:59 hodín. Teplota sa môže pohybovať medzi 30 °C až 70 °C. Hneď vedľa displeja sa nachádza aj spínač on/off, ktorým sušičku prebudíte k životu.

ETA Vital Air disponuje ochranou proti prehriatiu, takže sa nemusíte zdráhať nechať ju bežať napríklad aj cez noc. A nebojte, budiť vás nebude. Jej chod je pomerne tichý. A že sa bojíte, čo na to vaša peňaženka? Podľa výrobcu zje táto sušiaca mašina približne o 20 % menej energie než jej bežné kolegyne.

Čo sa týka vzhľadu sušičky ovocia, prirovnala by som ju k minichladničke, ako som už spomínala vyššie. Je biela, hranatá, nie práve malá a otvára sa v podstate rovnako. Ovládanie je jednoduché a nevyžaduje žiadne zdĺhavé listovanie manuálom. Rovnako tak poteší jedincov, ktorí neradi niečo zostavujú. ETA Vital Air stačí vybrať z krabice, umyť pláty pred prvým použitím a môžete sa pustiť do práce.

Test ETA Vital Air

A ako som sušičku ETA Vital Air ohodnotila ja? Vrhla som sa na sušenie ovocia, zeleniny byliniek i mäsa. Mojej pozornosti ale neuniklo ani kysnutie cesta alebo zapekanie pečiva.

V návode na použitie nájdete veľa tipov, ako ktorú potravinu sušiť, čo človeku príde vhod. Nemusíte nikde „googliť“, ale len sa rýchlo mrknúť do brožúrky. Ja som sa rozhodla vyskúšať najprv banán. Ten som nakrájala na kolieska podľa návodu a naskladala na plát. Usušenie do tvrdej podoby trvalo približne 12 hodín. Chuť bola veľmi dobrá a intenzívna a nedala sa vôbec porovnať so sušenými banánmi z obchodu.

Potom som vyskúšala červenú repu a jerky z hydinového mäsa. S červenou repou som si nebrala vreckovky a nakrájala ju na hrubšie kúsky, než odporúča návod. Posypala som ju korením a vložila do sušičky. Na ďalší plát som naskladala nakrájané hydinové mäso, okorenila ho a pridala k repe. Usušené bolo približne za 8 hodín. Repa si zachovala svoju nezameniteľnú farbu aj chuť. Mäso chutilo veľmi dobre. Bohužiaľ som si v návode prečítala až neskoro, že sa má krájať naprieč vláknami, aby nebolo tuhé, takže na prvý skus mi prišlo, že žujem veľmi dobre chutnajúce podrážku.

Pokiaľ si radi kupujete bylinkovej zmesi v obchode a pravidelné sušenie čerstvých kúskov plánujete len tak zo zvedavosti, nerobte to. Vážne. Potom už totiž nebudete chcieť bylinky z obchodu ani vidieť. Pravdepodobne sa budem opakovať, ale kupované bylinky vo vrecku zo supermarketu sa nedajú chuťou ani vôňou porovnať s tými, ktoré si nasušíte doma. Ja som skúšala doma usušiť bazalku. Bolo to veľmi jednoduché. Otrhala som prečnievajúce kúsky stoniek, umiestnila ju do sušičky, nastavila stupne na 46 a podľa návodu určila čas sušenia 14 hodín. To na usušenie bazalky úplne stačilo.

Nabudúce som sa vrhla na kysnutie cesta. Tu je žiaduce nenechať sa uniesť a cesta nevyrobiť príliš. Veľká široká misa, v ktorej ste možno zvyknutí cesto nechať kysnúť, sa do sušičky ovocia ETA Vital Air nezmestí. Je vhodná skôr na menšie porcie. Cesto vám ale krásne nakysne ani nie za 45 minút. Len nezabudnite misku s cestom prekryť čistou utierkou, aby sa vám vplyvom prúdenia vzduchu nevysušilo.

Kto by si nepotrpel na čerstvé chrumkavé rožteky na raňajky? Lenže komu sa chce ráno bežať do pekárne, že? A zapínať rúru kvôli dvom rožkom je zase dosť neekonomické. Na toto je prekvapivo ideálna práve ETA Vital Air. Nechcelo sa mi tomu veriť, ale pečivo zapiekla prekvapivo dobre behom pár minút.

Sčítané podčiarknuté, sušička ETA Vital Air síce v kuchyni zaberie viac miesta ako by ste si priali, ale vynahradí vám to svojou všestrannosťou a možnosťou usušiť veľa potravín naraz.

ETA Vital Air

Sušičky ovocia

Táto sušička (nielen) ovocia je vhodná pre všetkých, ktorí sa v sušení potravín skutočne vyžívajú. Rovnako tak dobre ju môžu využiť aj milovníci RAW stravy, domácich jogurtov i cestovín alebo napríklad tí, čo skrátka nechcú na zapekanie pečiva rozohrievať rúru. Využitie tohto produktu je skutočne pestré a zaslúži odporúčanie.

Klady

• Tichý chod
• 9 sušiacich plát
• Široká škála použitia
• Plát na tekuté zmesi
• Presné nastavenie času aj teploty

Zápory

• Veľké rozmery
• Plát na tekuté zmesi je len jeden

Chcem ETA Vital Air