Jerky

Zobraziť katalóg
Cena
-
Dostupnosť
Stav tovaru
Hodnotenia od zákazníkov
Mäso
Danielie
(1)
Hovädzie
(53)
Jelenie
(7)
Morčacie
(20)
Kuracie
(5)
Hmotnosť
20 g
720 g
-
Vlastnosti
Bez éčok
(10)
Bez laktózy
(20)
Bez lepku
(31)
Bez palmového oleja
(31)
Bez pridaného cukru
(19)
Najnovšie objednávky
Filtrovať
Sušené mäsá predstavujú populárnu nízkosacharidovú pochúťku plnú bielkovín a zdravých tukov, ktorá dokáže nahradiť desiatu alebo celý obed. Na slovenskom trhu narazíte najčastejšie na severoamerickú verziu sušeného mäsa, ktorou je jerky. Pokračujte v čítaní a dozviete sa, ako vybrať zo širokej ponuky to pravé.Pokračovať

Jerky: obľúbené výberové sušené mäso

Sušené mäso, najmä populárne jerky mäso, nájdete v jedálničku mnohých športovcov a fitnes nadšencov, ale aj v batohoch vášnivých hikerov, trakkerov a backpackerov. A niet divu. Jerky priťahuje nielen svojou chudou chuťou, ale aj bohatým obsahom bielkovín s minimom kalórií. Ide o ideálnu skladnú a ľahkú desiatu na cesty.

Sušené mäso jerky

Sušené mäso jerky vás zaručene zasýti a aj bez pridaných cukrov doplní stratenú energiu. To najlepšie sušené mäso neobsahuje žiadne konzervačné látky ani iné zbytočné chemikálie.

Čo je jerky zač? Zoznámte sa so zdravou pochutinou

Jerky sa často zamieňa za synonymum sušeného mäsa. V skutočnosti to tak nie je a ide len o jeden konkrétny druh so špecifickým spôsobom prípravy, ktorý sa následne predáva narezaný na tenké plátky. Spôsob sušenia jerky má korene u severoamerických indiánov a s nadhľadom prekoná aj juhoafrický biltong.

i

Jerky vs. biltong: súboj kontinentov

Jerky sa od biltongu líši predovšetkým spôsobom prípravy, a to ešte pred samotným sušením. Americké sušené mäso jerky sa reže na tenké plátky, a to ešte pred samotným procesom sušenia (predtým sa uprednostňovalo údenie). Africký biltong sa reže až po sušení, ktoré je zvyčajne veľmi dlhé a prebieha pri nízkych teplotách. Okrem toho sa do africkej verzie počas marinovania pridáva aj ocot.

Tradičné hovädzie jerky a ďalšie druhy mäsa

Na výrobu jerky sa využívajú rôzne druhy mäsa, a tak si môže každý vybrať to, čo chutí práve jemu.

  • Najčastejšie narazíte na tradičné hovädzie jerky.
  • Raritou je bizónie mäso, ktoré kedysi využívali práve severoamerickí indiáni.
  • Výnimkou nie je ani mäso bravčové, kuracie či morčacie.
  • Netradičnú chuť poskytne sušené jerky z losieho mäsa.

Sušené hovädzie mäso: Ako sa pripravuje jerky?

Aby bolo sušené hovädzie mäso označené štítkom jerky, musí prejsť určitým procesom. Najprv sa mäso nareže na tenké plátky, ktoré sa následne osolia, okorenia alebo marinujú. Nakoniec sa pripravené mäso suší pri teplote 70 °C. Dobre vysušené hovädzie plátky je možné skladovať pri izbovej teplote bez toho, aby sa akokoľvek pokazili.

Najlepšie jerky sušené mäso v balení pre každú príležitosť

Jerky sušené mäso zoženiete v odlišne veľkých baleniach, ktoré sú vhodné na rôznorodé príležitosti. Na rýchlu desiatu vám postačí bežné 25 g balenie, zatiaľ čo na dlhšie cesty alebo príležitostné maškrtenie využijete jerky 100 g. Zabalené sušené mäsá sa však môžu líšiť aj veľkosťou kúskov. Po ktorom variante siahnete vy?

  • Vrecká s malými natrhanými kúskami sú ideálne na pohodlné domáce zobanie a príležitostné maškrtenie.
  • Samostatne balené väčšie kusy jerky využijete ako energetické sušienky pri výdaji energie na cestách.

Ak chcete potešiť vášnivého mäsožravca, nie je lepší a elegantnejší spôsob ako darčekové balenie jerky. Bohatý balíček poslúži ako chutná a výživná desiata na cesty alebo ako zdravá nízkokalorická pochúťka na večerné posedenie pri pive.

Ako na domáce sušené mäso jerky? Recept na je nasledovný:

Ak si chcete pripraviť domáce sušené mäso jerky, recept, ktorým sa môžete inšpirovať, je veľmi ľahký:

  • Z kvalitného mäsa podľa vášho výberu odstráňte viditeľný tuk a šľachy. Mäso nakrájajte na približne 0,5 cm tenké pásiky.
  • Pripravte marinádu z ingrediencií ako sójová omáčka, worchestrová omáčka, cukor, soľ, cesnakový prášok, prípadne iné podľa chuti. Namočte nakrájané mäso do marinády po dobu najmenej 2 hodín, ideálne však cez noc.
  • Vyberte mäso z marinády a položte ho na sušiace rošty. Mäso by nemalo byť preložené cez seba. Predsušte ho v rúre pri nízkej teplote (približne 70 – 80 °C) asi hodinu, aby sa odparila väčšina vlhkosti.
  • Po predsušení preneste jerky do sušičky ovocia alebo do vzdušného sušiaceho boxu a sušte pri teplote okolo 50 – 60 °C po dobu približne 4 – 6 hodín, alebo kým nebude mäso tvrdé a vlhké na dotyk. Nechajte vychladnúť a uchovávajte v dobre uzatvorenej nádobe.

i

Pripravte si doma sušené mäso jerky jednoducho a pohodlne pomocou sušičky ovocia.

Skryť popis
Pomohla vám táto informácia?
Tento formulár slúži len na hodnotenie informácií v popise vyššie.
Ak máte otázku k produktom, službám, doprave, či inú požiadavku, využite zákaznícku podporu.
Čo by sme v ňom mali zlepšiť? Chýba vám tu niečo? Je niečo uvedené zle? Podeľte sa.
94 položiek
4,7 36×
Allnature Turkey pepper Jerky 100 g
Sušené mäso – morčacie
Zľavnené -17 %
6,40 € 7,79 €
Skladom
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: Allnatu153
Jihočeské Jerky Bejby morčacie 20 g - Sušené mäso
Varianty
3,4 15×
Jihočeské Jerky Bejby morčacie 20 g
Sušené mäso – morčacie
Od  1,67 €
Na sklade > 50 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTjj037
4,5 149×
Jim Jerky hovädzie s príchuťou 3 druhy korenia 23 g
Sušené mäso – hovädzie
Zľavnené -20 %
1,99 € 2,50 €
Skladom
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTem140
Jihočeské Jerky Bravčové natur 20 g - Sušené mäso
Varianty
4,6 20×
Jihočeské Jerky Bravčové natur 20 g
Sušené mäso – bravčové
Od  1,67 €
Na sklade > 20 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTjj034
Jihočeské Jerky Bravčové s korením 20 g - Sušené mäso
Varianty
4,6 20×
Jihočeské Jerky Bravčové s korením 20 g
Sušené mäso – bravčové
Od  1,67 €
Na sklade > 10 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTjj035
Jack Links Beef jerky sweet & hot 25 g - Sušené mäso
Varianty
4,8
Jack Links Beef jerky sweet & hot 25 g
Sušené mäso – hovädzie
Od  2,56 €
Na sklade 2 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTjack002
Allnature Beef Teriyaki Jerky 25 g - Sušené mäso
Varianty
4,1 12×
Allnature Beef Teriyaki Jerky 25 g
Sušené mäso – hovädzie
Zľavnené -11 %
2,39 € 2,69 €
Skladom
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: Allnatu139
Allnature Beef Natural Jerky 25 g - Sušené mäso
Varianty
4,1 12×
Allnature Beef Natural Jerky 25 g
Sušené mäso – hovädzie
Zľavnené -14 %
2,39 € 2,80 €
Skladom
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: Allnatu137
Jihočeské Jerky Morčacie natur 20 ks - Sušené mäso Varianty
5,0
Jihočeské Jerky Morčacie natur 20 ks
Sušené mäso – morčacie
38,90 €
Na sklade 1 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTjj045
4,1 12×
Allnature Jelenie Jerky s divokým korením 25 g
Sušené mäso – jelenie
Zľavnené -14 %
2,39 € 2,80 €
Skladom
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: Allnatu140
Jihočeské Jerky Morčacie s korením 20 ks - Sušené mäso Varianty
5,0
Jihočeské Jerky Morčacie s korením 20 ks
Sušené mäso – morčacie
38,90 €
Na sklade 2 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTjj046
Allnature Beef Pepper Jerky 25 g - Sušené mäso Varianty
4,1 12×
Allnature Beef Pepper Jerky 25 g
Sušené mäso – hovädzie
2,39 €
Na sklade > 10 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: Allnatu138
INDIANA Jerky hovädzie Originál 15 × 25 g display
Sušené mäso – hovädzie, energetická hodnota na 100 g: 1249 kJ, hmotnosť balíčka 375g - 3,43 €/ks - Od 9,15 €/100 g
Zľavnené -18 %
34,30 € 41,90 €
Skladom
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTps0143
Juhočeské Jerky bravčové s rascou 20 g - Sušené mäso
Varianty
4,6 20×
Juhočeské Jerky bravčové s rascou 20 g
Sušené mäso – bravčové
Od  1,67 €
Na sklade > 10 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTjj054
4,1 12×
Allnature Kančie Jerky s čiernym korením 25 g
Sušené mäso – kančie
Zľavnené -11 %
2,39 € 2,69 €
Skladom
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: Allnatu141
INDIANA Vegan Jerky Original 25g - Sušené mäso
Varianty
4,3
INDIANA Vegan Jerky Original 25g
Sušené mäso – vegánske
Od  2,31 €
Na sklade > 10 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTps0162
5,0
Maso Here Koreniaci základ na jerky 125 g
Korenie – 125 g, zmes - 0,31 €/ks
4,69 €
Na sklade 2 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTmah0041
5,0
Maso Here hovädzie jerky chipotle 40 g
Sušené mäso – hovädzie - Od 0,29 €/ks
Od  4,32 €
Na sklade 2 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTmah0038
INDIANA Vegan Jerky Hot & Sweet (Chipotle) 25g - Sušené mäso
Varianty
4,3
INDIANA Vegan Jerky Hot & Sweet (Chipotle) 25g
Sušené mäso – vegánske
Od  2,31 €
Na sklade > 10 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTps0163
5,0
Maso Here hovädzie jerky originál 40 g
Sušené mäso – hovädzie - Od 0,29 €/ks
Od  4,32 €
Na sklade 1 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTmah0037
3,0
Juhočeské Jerky Vegan Bruschetta 20 g
Sušené mäso – vegánske
Od  1,67 €
Na sklade > 10 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTjj055
4,1 12×
Allnature Vegan BBQ Jerky 25 g
Sušené mäso – vegánske
Zľavnené -17 %
1,90 € 2,29 €
Na sklade 2 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: Allnatu145
4,1 12×
Allnature Vegan Teriyaki Jerky 25 g
Sušené mäso – vegánske
Zľavnené -17 %
1,90 € 2,29 €
Na sklade 2 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: Allnatu146
INDIANA Jerky hovädzie Peppered 15× 25 g display
Sušené mäso – hovädzie, energetická hodnota na 100 g: 1276 kJ, hmotnosť balíčka 375g - 3,43 €/ks - Od 9,15 €/100 g
Zľavnené -20 %
34,30 € 42,90 €
Skladom
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: SPTps0144

Jerky

V kategórii Jerky máme práve teraz na Alza.sk celkom 94 produktov.
Pozrite sa na produkty zoradené podľa ceny od najlacnejšieho v kategórii lacné jerky Produkty zoradené od najdrahšieho po najlacnejší hľadajte v kategórii najdrahšie jerky Tovar zoradený podľa predajnosti od najviac po najmenej predávaný nájdete v kategórii najpredávanejšie, najlepšie jerky Produkty zoradené podľa hodnotenia používateľov od najlepšieho nájdete v kategórii jerky recenzie
P-DC1-WEB17
Zavoláme Vám a odborne poradime
+421 2 5710 1800
Otázka na objednávku
Otázka na tovar
Prosím, zadajte svoj telefón:
Zavolajte mi
Na vašom súkromí nám záleží My, spoločnosť Alza.cz a.s., IČO 27082440, používame súbory cookies na zaistenie funkčnosti webu a s vaším súhlasom o. i. aj na personalizáciu obsahu našich webových stránok. Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a predaním údajov o správaní na webe na zobrazenie cielenej reklamy na sociálnych sieťach a reklamných sieťach na ďalších weboch.
Viac informácií Menej informácií