Možno ste si všimli, že droždie sa stáva nedostatkovým tovarom. Momentálna situácia je praje domácemu pečeniu. Niektoré cukrárne a reštaurácie fungujú iba v obmedzenom režime alebo zostali zatvorené a zdá sa, že situácia sa nejaký čas ešte nezlepší. Pravda, pekárne sú síce stále v prevádzke, ale cesta za pár rožkami a chlebom sa stala pomerne nebezpečnou misiou, ktorú treba absolvovať v plnej zbroji, vybavení rúškom, prípadne aj rukavicami. Niet divu, že sa do pečenia pustili aj „nepekári“. Prečo by nie? S výrobkami Tescoma Della Casa zvládne domáce pečenie aj úplný začiatočník. Okrem toho vedzte, že domáci čerstvý chlieb oceníte nielen v čase pandémie. V tomto článku vám predstavíme rad Della Casa. Zistite, prečo sú práve pomôcky Tescoma Della Casa ideálnym pekárskym nástrojom pre začiatočníkov a čo všetko s nimi môžete upiecť. Pridáme tiež niekoľko chutných receptov, ktoré určite stoja za vyskúšanie.
Ak niekto rozumie pečeniu, je to česká spoločnosť Tescoma. Spoločnosť bola založená v roku 1992. S výrobou kuchynských potrieb začala v roku 1994. Odvtedy spoločnosť prešla dlhú cestu vydláždenú celosvetovým úspechom. V súčasnosti si môžete kúpiť produkty Tescoma v 130 krajinách. Spoločnosť má tiež na svojom konte viac ako 700 patentov a mnohé jej výrobky získali prestížne ocenenia za dizajn, ako napríklad Red Not Design Award a German Design Award.
Niet pochýb o tom, že spoločnosť Tescoma ovláda svoje remeslo na jednotku. Jej cieľom je čo najviac zjednodušiť proces prípravy jedla, a preto prišla s množstvom skutočne jedinečných patentovaných pomôcok, ktoré si obľúbili kuchári a pekári na celom svete.
Sortiment Tescoma Della Casa ponúka široký výber výrobkov nielen pre domácich pekárov
Nie je nič lepšie ako vôňa čerstvo upečenej bagetky alebo domáceho chrumkavého chleba. Radosť a potešenie z pečenia vlastného pečiva stojí za tú trochu námahy, však? Ak vás pečenie zaujalo, čo tak vyrobiť si doma vlastné maslo a navrch natrieť domácu marmeládu? Prečo si stanovovať malé ciele, však? Tescoma Della Casa sa neobmedzuje len na pomôcky určené na domáce pečenie.
Kategórie produktov Tescoma Della Casa
Domáce pečenie – formy na bagety, bagetky, laskonky, detské piškóty, cukrárske piškóty, vafle, celozrnný a okrúhly chlieb, hamburgerové žemle, grissini tyčinky a knedle
Zaváranie – súpravy na zaváranie, zaváraninové poháre, viečka, fľaše, etikety, kliešte, lieviky, tesnenia na poháre
Súpravy na odšťavovanie ovocia, súpravy na výrobu sirupov
Súpravy na sušenie ovocia a lisy na zdravé tyčinky
Výrobky Della Casa sú vyrobené z plastu, silikónu, skla a tiež z nehrdzavejúcej ocele. Sú mimoriadne odolné a veľmi ľahko sa udržiavajú, pretože ich možno umývať v umývačke riadu. Formy na pečenie a ošatky sú ľahké a skladné, takže si ich môžete jednoducho vziať so sebou napríklad na chatu. Pomyselnou čerešničkou na torte je veľmi atraktívny dizajn, ktorý je pre Tescomu typický.
iSpoločnosť Tescoma si necháva na svojich výrobkoch naozaj záležať. Každý prototyp výrobku je starostlivo testovaný. Napríklad výrobky s nepriľnavou vrstvou sa varia nepretržite 24 hodín v zmesi kečupu, soli a korenia. Tento proces sa opakuje celkom štyrikrát, aby sa uistili, že je vrstva dostatočne odolná.
5 dôvodov, prečo piecť domáce pečivo
Máte prehľad o použitých ingredienciách a taktiež aj istotu, že v pečive nie sú žiadne konzervačné látky, ktoré by umelo predlžovali jeho čerstvosť.
Upečiete si čerstvý chlieb, kedykoľvek naň dostanete chuť, hoci aj uprostred noci.
Môžete si byť tiež istí, že sa vašej bagety nikto „nedotkol“.
Môžete vyskúšať množstvo receptov alebo si vymyslieť vlastné.
Pečenie je zábava a relax v jednom!
Domáce dobroty rýchlo a jednoducho? S Tescomou žiadny problém
Pečenie chrumkavého domáceho chleba naozaj nie je žiadna veda. Nebojte sa a pustite sa s chuťou do práce. Od pečenia chleba je potom už len krôčik k domácim piškótam, vafliam, buchtám a mäkučkým knedliam. Nechajte sa inšpirovať a vyskúšajte niektoré z receptov, ktoré sme pre vás pripravili.
iVedeli ste, že Tescoma zamestnáva vlastného šéfkuchára, ktorý poctivo testuje všetky recepty, ktoré sú uvedené v ich kuchárskych knihách, na blogu a v magazíne?
Recepty Tescoma Della Casa
FlapJack s medom
80 g zmesi ovsených a pšenových vločiek
80 g rozpusteného masla
80 g sušených datlí a sliviek
60 g medu
50 g nesolených mandlí
10 g strúhaného kokosu
Postup:
Všetky suché prísady nahrubo nasekajte a zmiešajte s rozpusteným maslom a medom, kým nevznikne hrubšia lepkavá zmes.
Silikónové formičky naplňte zmesou tesne pod okraj a zmes dobre utlačte.
Pečte v predhriatej rúre 20 – 25 minút pri 180 °C.
Upečené tyčinky nechajte vychladnúť a vyklopte ich z formičiek.
Tyčinky môžete na záver poliať rozpustenou čokoládou.
Pšenično-ražný chlieb s kváskom
300 ml chlebového kvásku
230 g pšeničnej múky
170 g ražnej chlebovej múky
160 ml vody
12 g soli
rasca podľa chuti
Postup:
V miske zmiešajte pšeničnú a ražnú múku so soľou, rascou, vodou a pridajte kvások. Všetko spolu zmiešajte a dôkladne vymieste.
Z pripraveného cesta vytvarujte bochník a vložte ho do vymastenej ošatky. Tú vložte do misky, prikryte utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste približne 2 hodiny.
Do spodnej časti rúry umiestnite žiaruvzdornú misku s vodou a rúru predhrejte na 250 °C.
Nakysnutý bochník vyklopte do okrúhlej formy na chlieb, potrite slanou vodou a pečte v strednej časti rúry 5 minút.
Misku s vodou vyberte z rúry a pečte pri rovnakej teplote ďalších 5 minút.
Po uplynutí času znížte teplotu rúry na 160 °C a dopečte 35 minút.
Upečený chlieb vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Karlovarský knedlík
0,5 kg bieleho chleba (najlepšie toastový maslový chlieb)
0,5 l mlieka
120 g masla
7 vajec
soľ
petržlenová vňať
muškátový oriešok
Postup:
Pečivo nakrájajte na kocky, zalejte vlažným mliekom a rozpusteným maslom a nechajte vstrebať.
Pridajte žĺtky a opäť premiešajte.
Z bielkov ušľahajte tuhý sneh, pridajte soľ, petržlenovú vňať a nastrúhaný muškátový oriešok.
Cesto opatrne premiešajte so snehom a nechajte ho chvíľu odstáť v chlade.
Zmes naplňte do formy na knedle a varte v horúcej vode 20 – 25 minút.
Domáce pečenie už dávno nie je nutnosť, ale moderný trend. Spoločnosť Tescoma je jednotkou medzi výrobcami kuchynských potrieb. Ich výrobky sú kvalitné, odolné a predovšetkým praktické. Výrobky z radu Della Casa sú ideálnymi pomocníkmi pri domácom pečení, zaváraní, odšťavovaní a výrobe domácich syrov a masla.
Fermenter - for easy and quick preparation of fresh cream cheese and baby cream desserts, bowl with lid, strainer, 5pcs of non-woven canvas for reuse, first-class resistant plastic, dishwasher suitable
Kitchen Utensil - weights for sauerkraut, pickled vegetables, kimchi etc. in DELLA CASA 5000ml fermentation set (art. 895330), made of high-quality ceramics with durable glaze, 3-years warranty
Press - For pressing and baking homemade fruits, nuts, seeds, cereals, honey, etc., made of durable plastic and first-class refractory silicone, instructions for use with recipes included
We care about your privacyAlza.cz a. s., Company identification number 27082440, uses cookies to ensure the functionality of the website and with your consent also to personalisage the content of our website. By clicking on the “I understand“ button, you agree to the use of cookies and the transfer of data regarding the behavior on the website for displaying targeted advertising on social networks and advertising networks on other websites.
More informationLess info
We use 8 categories of cookies on our website:
Technical cookies
These are strictly necessary for the functioning of the website and the features you choose to use. Without them, our website would not work; you wouldn't be able to log in to your user account, for example.
Functionality cookies
These cookies allow us to remember your basic choices and improve the user experience. These include remembering your preferred language or allowing you to stay logged in permanently.
Social media cookies
These cookies allow us to easily link you to your social media profile and, for example, allow you to share products and services with your friends and family.
Content personalisation
These cookies allow us to show you content and ads according to the information we have about you to best meet your needs. This includes what content you have viewed, or on what device you are accessing our website.
Non-personalised advertising
These cookies allow us to show you general ads for products and services.
Personalised advertising
Thanks to these cookies, we and our partners can offer you relevant products and services based on your purchases, your shopping behaviour and your preferences.
Audience metrics
These cookies allow us to optimise our site for your convenience based on how you use it. The aim is to remember or anticipate your choices. This includes, for example, the use of features, their location, or the behaviour on the page.
Third party cookies
These are third party cookies, and you can find out more about them and our partners here.
By giving your consent to the processing of cookies, functionality and analytical cookies will be installed on the device you use to browse the website (click on the "I understand" button for both categories, or you can select only one of the categories by clicking on the "Settings" button). We always install technical cookies on your device, even without your explicit consent, because without them our website would simply not work.
You can revoke your consent to the processing of cookies. In connection with our company's cookie processing, you also have the following rights: the right to access cookies, delete, modify, supplement and correct them, restrict processing and the right to lodge a complaint with the Office for Personal Data Protection. Read more about your rights.