Try our cookies Alza.cz a. s., Company identification number 27082440, use cookies and other data to ensure the proper functioning of the website and, with your consent, also, among other things, to personalize advertising and the content of our websites. By clicking on the “I understand“ button, you agree to the use of cookies and the transfer of data regarding the behavior on the website for displaying targeted advertising on social networks and advertising networks on other websites.
Alzak icon

Frappé – ako na jeho prípravu?

Article

Aktualizované

Studená káva s hustou penou, na výrobu ktorej sa používa špeciálna rozpustná káva. Prvýkrát bola pripravená „omylom“ v Grécku, v Solúne, na medzinárodnom gastronomickom veľtrhu, kedy tunajší zamestnanec nemal k dispozícii horúcu vodu a rozhodol sa vyskúšať kávu pripravenú z vody studenej.

Domáce frappé

Frappé – recept

Pripravuje sa zmiešaním instantnej kávy (jedna až dve lyžičky) s minimálne 50 ml studenej vody a rozmiešaním ručným mixérom alebo premiešaním v shakeri. Na dochutenie možno pridať cukor a mlieko. Podáva sa vo vysokom pohári s ľadom a slamkou.

Obdoba frappé je ľadová káva. Frappé možno vyrobiť aj z klasického espressa, v tomto prípade už ide o caffé freddo.

i

Zaujímavosti zo sveta kávy, recepty na kávové nápoje a podrobnosti o možnostiach prípravy kávy nájdete v našej Kávovej encyklopédii.

Print
P-DC1-WEB17