Multifunkčný elektrický hrniec ETA Tauro 2131 90000 (RECENZIA)

Obsah recenzie multifunkčného hrnca ETA Tauro 2131 90000:

1. Vzhľad hrnca ETA Tauro 2131 90000 a obsah balenia
2. Varíme polievky, hlavné jedlá, ale aj dezerty
3. Celý svet v jednom hrnci ETA Tauro 2131 90000
4. Doplnkové funkcie Tauro a ich využitie
5. Ako sa varí s hrncom ETA Tauro 2131 90000
6. Záverečné hodnotenie multifunkčného hrnca ETA Tauro

Vzhľad hrnca ETA Tauro 2131 90000 a obsah balenia

Hrniec v kombinácii nehrdzavejúcej ocele a čiernej farby vyzerá elegantne a nezaberá príliš veľa miesta. Súčasťou spotrebiča je tiež menší a veľmi jednoduchý displej na ovládacej doske. Tá prekvapila svojou jednoduchosťou, ponúka celkom 8 módov varenia a tlačidlo ŠTART a STOP. Vyhotovenie je odolné voči vode a bez škár, čo som ocenila hneď pri prvom varení.Okrem samotného spotrebiča sa v balení nachádza hrniec, resp. nádoba s obsahom päť litrov s nepriľnavým povrchom, odmerka, lyžica, nádobka na kondenzát a nadstavec na ohrievanie a varenie potravín v pare. A ako bonus som dostala úžasnú knižku s mnohými receptami práve na varenie v multifunkčnom hrnci. Knižka je poňatá formou rôznych kuchýň (vrátane slovenskej) s lákavými fotkami, ku knihe sa ešte dostanem.

Vysvetlenie jednotlivých tlačidiel

Tlačidlo s parou pri hrnci a zavretou pokrievkou znamená tlakové varenie, hrniec s hodinami pomalé varenie, para vo forme troch vlniek je na ohrievanie, para s otvoreným hrncom je varenie bez veka, parné varenie predstavuje ikonka s parou v podobe vlniek a posledné tlačidlo je odložený štart. K tomu všetkému nájdete tlačidlá plus a mínus na nastavenie času jednotlivých programov a samozrejme štart a stop vo forme jedného tlačidla.

Varíme polievky, hlavné jedlá, ale aj dezerty

Multifunkčný hrniec Tauro sľubuje pomoc naprieč celým jedálničkom. Najviac som sa však tešila na varenie kvalitných vývarov. Varenie na bežnom sporáku je potrebné strážiť a celkovo to nie je bezobslužné. Možné to síce je, ale s dvomi malými deťmi som sa tešila na bezobslužný a bezpečný systém, ktorý zapnem a potom len ponúknem ako hotovú večeru.

Varenie vývaru

Základom vývaru je kvalitné mäso, resp. kosť, ideálne z farmy z okolia. Či už som robila kuraciu kostru či kus hovädzej kosti, postup je rovnaký. Kosť môže byť aj zmrznutá a vytiahnutá práve z mrazničky. Doplníte vodu v množstve, ktoré potrebujete, ideálne aby bola kosť celá ponorená, a osolíte. Potom zapnete mód pomalého varenia a nastavíte požadovanú hodnotu. Mne sa osvedčilo 5 hodín. Pokojne môžete hrniec nechať zapnutý cez noc, sám sa vypne.Druhý deň pridajte zeleninu a korenie podľa chuti. Ja som potom využila opäť mód pomalého varenia a zeleninu povarila do mäkka na ďalšiu hodinu. Vývar je mimoriadne silný a výživný, odporúčam ho v prípade takmer všetkých zdravotných problémov, je napríklad základom GAPS diéty.

Varenie mäsa

Uvariť iné mäso ako kuracie pre mňa bolo vždy náročnejšie. Nikdy nebolo tak mäkké a všetky triky zlyhávali. Až pokusom v multifunkčnom hrnci som si vytvorila najdokonalejšie mäso, čo som kedy uvarila. Samo odpadávalo od kosti a nešlo ho takmer vybrať v celku. Lahodná chuť a mäkkosť hovädzieho mäsa prekvapila v rodine všetkých. Tajomstvo je práve v pomalom varení! Pri guláši možno využiť opäť princípy pomalého varenia či varenia pod tlakom, ktoré proces výrazne urýchľujú – podľa toho, ako veľmi sa ponáhľate. Poznáte bravčové, ktoré odpadá od kosti? Tak takéto mäso teraz zvládnete uvariť!

Parameter	Hodnota
Výkon	900 W
Počet programov	5
Objem nádoby	5 litrov
Povrch nádoby	Nepriľnavý povrch

Celý svet v jednom hrnci ETA Tauro 2131 90000

V hrnci toho možno uvariť veľa, jedlá ako guláš a sviečková, ale aj obľúbené cestoviny a rizoto. Pre inšpiráciu slúži kniha Celý svet v jednom hrnci, ktorá vás naučí s hrncom Tauro kúzliť svetové obľúbené jedlá. Okrem receptov z Českej a Slovenskej republiky tu nájdete špeciality z Talianska, Francúzska, Španielska, Írska, Mexika, Thajska, Vietnamu, Japonska a Indie. Väčšina jedál je prispôsobená na jediný hrniec alebo minimum ďalšieho riadu. Lahodné recepty ozvláštnia váš jedálniček a vy si ich zamilujete pre ich nenáročnosť a rýchlosť vďaka hrncu Tauro.

Ako bonus na konci knihy nájdete recepty na prepustené maslo ghí, chlieb Naan, thajskú červenú karí pastu či paradajkovú salsu. Kniha so 106 stránkami je plná inšpirácií a nových chutí, ktoré očaria každého člena rodiny. S jedným hrncom si otvoríte svet exotických chutí, ktoré zvládnete aj u vás doma. Cestujte po svete plnom gurmánskych špecialít s hrncom Tauro!

Doplnkové funkcie Tauro a ich využitie

Možnosť odloženia štartu je praktická funkcia, ale je potrebné myslieť, že ak do hrnca dáte napríklad chladené mäso, nemožno odkladať štart veľmi dlho, mäso sa môže začať kaziť. Pokiaľ využiť mrazené mäso na získanie viac času, rovno odporúčam nie viac ako 12 hodín.

Funkcia ohrevu až na 8 hodín je skvelá vec obzvlášť pri návšteve. Polievka či omáčka s teplotou perfektnou na servírovanie z vás urobí majstra kuchyne a vy sa môžete medzitým venovať ďalším chodom. Túto funkciu oceníte aj pri náročnej organizácii rodinného života, je jedno, kedy deti zasadnú k stolu, hrniec Tauro je na ich hladné brušká neustále pripravený!

Ako sa varí s hrncom ETA Tauro 2131 90000

Hrniec síce zaberie miesto naviac v kuchyni, ale rozhodne ide o dobrú investíciu, ak radi varíte. Zvládnete na ňom klasické varenie vďaka programu Varenie bez veka, takže môžete napríklad osmažiť cibuľku, uvariť cestoviny či ryžu a zapnutím programu Tlakové varenie tento proces urýchliť. Tento program je však skôr doplnkový a osobne som ho nevyužívala, pretože mi chýbala možnosť ovplyvniť teplotu. Na druhej strane program tlakového a pomalého varenia som využívala takmer denne na polievky a mäso. Program Varenie v pare zvládne napríklad sladké ovocné knedle a je vhodný pre všetkých, ktorí majú tento spôsob varenia radi alebo ho zo zdravotných dôvodov potrebujú (varenie v pare je veľmi diétne a zachováva maximum vitamínov). Avšak pomalé či tlakové varenie je tiež zdravé, v jedle zostáva viac výživových hodnôt, než keď ho varíte klasicky využitím vysokých teplôt. Pomalé varenie pracuje medzi 70 – 80 stupňami Celzia.

Hrniec je vďaka svojej veľkosti zvlášť vhodný pre rodiny s deťmi, pre zamestnané mamičky, ktoré rady varia v rámci jedného jediného hrnca a v čo najkratšom čase, a pre ľudí, ktorí milujú zdravé jedlá. A pozor, zdravé vôbec nemusí znamenať menej chutné!

Záverečné hodnotenie multifunkčný hrniec ETA Tauro

Multifunkčný hrniec ETA Tauro je skvelý pomocník, ktorý zdokonalí prípravu vývarov, mäsa a zefektívni varenie. Prípravu jedla v jedinom hrnci ocení úplne každý, či už ste gurmánom a v kuchyni trávite hodiny či sa ponáhľate a túžite po kvalitnom jedle za minimum času. Hrniec disponuje všetkými základnými funkciami a je dostačujúci na bežnú domácnosť.