Spoznajte výhody vákuovania s kompletnou súpravou na skladovanie potravín STATUS HV100
Domáce vákuovanie potravín predstavuje ideálne riešenie pre všetky domácnosti, ktoré chcú ušetriť peniaze a zredukovať potravinový odpad. Vákuovanie totiž prirodzeným spôsobom predlžuje životnosť a čerstvosť potravín a zabraňuje ich predčasnej oxidácii. S pokročilou vákuovacou súpravou STATUS HV100 môžete vákuovať mäso, zeleninu, ryby, syry, ovocie, cestoviny, kávu, nápoje a oveľa viac. Pri vákuovaní môžete využívať ako krátkodobé uskladnenie potravín, tak ich dlhodobé uloženie v mrazničke v špeciálnych vreckách.
Spoznajte výhody vákuovania s kompletnou súpravou na skladovanie potravín STATUS HV100 – OBSAH
- Stále čerstvé a chutné potraviny
- Aké potraviny sú vhodné na vákuovanie?
- Pohodlné domáce vákuovanie
- Program presne na mieru každej potravine
- Kompletná súprava so širokým príslušenstvom
Stále čerstvé a chutné potraviny
Vákuovanie je mimoriadne nápomocná technológia pre vašu domácnosť, vďaka ktorej zachováte potraviny čo najdlhšie čerstvé a zabránite ich zbytočnému plytvaniu. Vákuovačka na domáce použitie s pokročilými funkciami, ktorými disponujú profesionálne prístroje, je vhodná na vákuovanie suchých aj vlhkých potravín a dokáže predĺžiť ich čerstvosť a trvanlivosť až 4-krát, a to bez konzervantov alebo prevárania.
Pri vákuovaní potraviny neprichádzajú o vitamíny a minerály a nestráca sa ich výživová hodnota. Týmto procesom sa tiež významne spomaľuje tvorba baktérií a zabraňuje sa predčasnej oxidácii. Vákuovaním navyše dokážete výrazne spomaliť tvorbu histamínu, čo ocenia ľudia s histamínovou intoleranciou. Doba skladovania potravín v mrazničke sa vákuovaním predĺži, vákuované mäso vydrží pokojne až 18 mesiacov.
Aké potraviny sú vhodné na vákuovanie?
Na vákuovanie sa hodí celý rad potravín, ako v surovej, tak v už v tepelne upravenej podobe. Najčastejšie sa vákuovanie využíva na uskladnenie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, múčnikov, sypkých aj sušených potravín, ale aj hotových jedál a polievok do vákuovacích dóz, ktoré možno takto využiť aj ako praktické obedové boxy. Vákuované potraviny môžete ukladať do chladničky aj do mrazničky, kde vám vďaka vysatému vzduchu nebudú zaberať zbytočné miesto, takže ich tam môžete uskladniť viac. Bez vákuovania sa nezaobíde ani moderný spôsob varenia metódou Sous-vide, pri ktorom si takto upravené potraviny uchovajú svoju plnú chuť, charakteristickú vôňu a dôležité živiny.
i
Viete, že vašu vákuovačku môžete využiť aj inak ako na skladovanie potravín? Skvele sa hodí aj na prehľadné a minimalistické usporiadanie drogérie či kozmetiky pri cestovaní.
Pohodlné domáce vákuovanie
Domáce vákuovanie ešte nikdy nebolo jednoduchšie. Prístroj má veľmi jednoduché intuitívne ovládanie s dobre čitateľnými dotykovými prvkami a je vybavený vákuovacou pumpou s výkonom 8 litrov za minútu. Navyše, zaberie minimum miesta a môžete ho mať na kuchynskej linke stále po ruke. S vákuovačkou Status HV100 v elegantnom dizajnovom vyhotovení zvládnete všetko ľahko, rýchlo a spoľahlivo.
Program presne na mieru každej potravine
Podľa toho, aký typ potraviny práve vákuujete, si môžete zvoliť z niekoľkých funkcií a režimov v závislosti od krehkosti, vlhkosti a typu potravín.
- Funkcia VACSEAL je určená na automatické vákuovanie s nastaviteľným tesnením pre suché alebo mokré potraviny.
- Funkciu PULSE s možnosťou postupného odsávania vzduchu využijete na manuálne vákuovanie potravín, ktoré nechcete vákuovaním roztlačiť, ako je napríklad sladké pečivo alebo bobuľovité ovociee.
- Režim MODE umožňuje nastaviť optimálne vákuum na vákuovanie krehkých potravín, ako sú ryby, pečivo, maliny a pod..
Kompletná súprava so širokým príslušenstvom
S vákuovačkou STATUS HV100 automaticky dostanete rad ďalšieho príslušenstva na pokročilé a variabilné vákuovanie, ako sú vákuovacie vrecká a fólie, vákuovacie dózy, univerzálne vákuovacie veko či vákuovacie zátky.
Vákuovacie vrecká do mrazničky aj na sous vide
Štvorvrstvové vrúbkované vrecká do vákuovačky a vákuovacej fólie odolajú teplotám až do 100 °C. Skvele sa tak hodia na vákuovanie mäsa do mrazničky, ale aj na prípravu pokrmov metódou sous vide. Vrecká a fólie sú zo 100 % BPA free plastu a ich veľkou výhodou je, že sa môžu umývať v umývačke riadu a opakovane používať. Vrecká pôvodom zo Slovinska disponujú extra hrúbkou 130 mikrometrov na vrúbkovanej časti, ich hladká časť má 100 mikrometrov.
Praktické dózy do chladničky aj mikrovlnky
Šikovné dózy na vákuovanie potravín vám uľahčia organizáciu a balenie potravín, umožňujú totiž presné nadávkovanie jednotlivých porcií. Vákuové dózy pochádzajú aj zo Slovinska a sú vyrobené zo zdravotne neškodného tritánu, ktorý neabsorbuje pachy, nemení farbu a navyše sú extrémne odolné pri náraze. Vďaka svojmu obdĺžnikovému tvaru sa hodia aj na skladovanie potravín v chladničke a nezaberú zbytočne veľa miesta. Odsávanie vzduchu z dóz prebieha prostredníctvom pomocnej manuálnej pumpy, ktorá je súčasťou vákuovacej súpravy, alebo pripojením hadičky k vákuovačke. Vákuovacie dózy sú ideálne aj na krátkodobé skladovanie potravín, navarených obedov či pripravených ovocných a zeleninových desiat, ktoré si so sebou nachystáte napríklad do práce či na výlety.
Univerzálne riešenie v podobe vákuovacieho veka či vákuovacej zátky
Chcete nechať potraviny v pôvodnom balení alebo v pohári, ale zároveň by ste radi zabránili ich skazeniu? Použiť môžete univerzálne vákuovacie veko, ktoré sadne na kruhové nádoby až do priemeru 13,5 cm. Skvelou vychytávkou sú aj vákuové kľučky, ktoré jednoducho umiestnite napríklad na viečko otvorenej zavareniny, odsajete vzduch a zabránite tvorbe plesní a baktérií.
Predíďte zbytočnému plytvaniu potravín vďaka pokročilému systému vákuovania s prístrojom STATUS HV100.
