Panvica so servírovacou funkciou je navrhnutá tak, aby bolo možné pokrm po uvarení servírovať priamo z nej na stole. Jej vzhľad je preto často prepracovanejší a estetickejší ako u bežných panvíc, aby na prestretej tabuli pôsobila ako plnohodnotná servírovacia nádoba. Kľúčovým prvkom býva úprava rukoväte. Namiesto klasickej dlhej rukoväte, ktorá na stole prekáža, máva buď dve menšie uši po stranách, podobne ako hrniec, alebo odnímateľnú rukoväť. Odstránenie rukoväte uľahčuje umiestnenie panvice medzi ostatné riady a šetrí miesto. Vďaka tomu nie je nutné jedlo presúvať do inej misy či taniera, čo znižuje množstvo špinavého riadu. Materiály používané na tieto panvice, napríklad liatina alebo silná nerezová oceľ, často dobre držia teplo a udržujú tak pokrm dlhšie teplý aj počas servírovania.