Metóda spracovania mokrej/washed kávy

Mokrá alebo washed metóda sa začína odstránením vonkajších plodov a šupiek z fazule hneď po zbere pred sušením. Výsledkom tohto procesu je zvyčajne čistejšia a čerstvejšia káva s výraznejšou kyslosťou a vyváženou štruktúrou. Mokrá metóda je všeobecne uznávaná pre svoju schopnosť vyzdvihnúť špecifické vlastnosti kávových zŕn.

i

Vyskúšajte aj našu vyberovú kávu AlzaCafé a užite si jejú neobyčajnú chuť.

Vytlačiť
Skúste naše cookies My, spoločnosť Alza.cz a.s., IČO 27082440, používame súbory cookies a ďalšie údaje na zabezpečenie funkčnosti webovej stránky a s Vaším súhlasom aj okrem iného na personalizáciu reklamy a obsahu našich webových stránok. Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a predaním údajov o správaní na webe na zobrazenie cielenej reklamy na sociálnych sieťach a reklamných sieťach na ďalších weboch.
Podrobné nastavenia
Alzak icon
P-DC1-WEB12