Jablkové príkrmy

Jablková výživa v dojčenskej strave

V dojčenskej strave je jablková výživa veľkým míľnikom. Ovocné výživy pre dojčatá sa obvykle zavádzajú vtedy, keď bábätko zvládlo vybrané zeleninové príkrmy. S jablkovou výživou je dobré nevyčkávať a zaradiť ju do jedálnička v období tzv. imunologického okna (doba medzi ukončeným 4. až 6. mesiacom). Práve v tomto čase je organizmus dieťaťa pripravený prijímať nové druhy potravín a budovať si na ne toleranciu.

Výživa z jabĺk pre dojčatá s rôznym podielom ovocia

Je to prekvapivé, ale jedna výživa z jabĺk pre dojčatá môže obsahovať 100 % ovocia, zato iné iba 50 % ovocnej zložky. Vždy dávajte pozor na zloženie. Tu sa dočítate, koľko gramov ovocia bolo použitých na 100 g výrobku. Väčšinou platí, čím menej ovocia, tým viac pridaných látok jablková výživa pre kojencov a malé deti obsahuje. Presný obsah ovocia, ktoré má obsahovať, totiž nie je legislatívne vymedzený.

Viac o tom, ako sa správne zavádza nielen jablková výživa, ale aj príkrmy všeobecne, sa dozviete v našom článku Kedy a ako začať s príkrmami u bábätiek?

Tá najlepšia jablková výživa pre dojčatá

Čo by mala a nemala obsahovať správna jablková výživa pre dojčatá? Výrobcovia do jablkovej výživy často pridávajú vitamín C (kyselinu askorbovú), ktorá slúži ako antioxidant a zabraňuje zmenám farby. Dôležité je preto sledovať zloženie a voliť také výrobky, ktoré neobsahujú zbytočné prísady alebo nadbytok cukru. Najlepšia detská výživa je s vysokým podielom čistej ovocnej zložky bez umelých farbív, aróm a zahusťovadiel. Jednoducho čo áno, alebo nie:

Aké zloženie môže mať výživa z jabĺk? 

Čo všetko môže obsahovať výživa z jabĺk? Suroviny v nej obsiahnuté sú ukazovateľom kvality a celkovo vhodnosti pre výživu detí. Ideálne by mal výrobok obsahovať čo najviac čistého ovocia bez zbytočných prísad, ktoré môžu tráviaci systém zaťažiť. Zloženie by malo byť prehľadné a zrozumiteľné, aby ste na prvý pohľad vedeli, či je zvolená jablková výživa pre vaše dieťa tým pravým a či spĺňa požiadavky na zdravú a vyváženú stravu.

• Jablková výživa bez cukru podporuje zdravé stravovacie návyky a vyznačuje sa len prirodzenou sladkosťou ovocia.
• Jablková detská výživa BIO zaručuje, že suroviny boli pestované bez použitia pesticídov a syntetických hnojív.
• Detská výživa z jabĺk bez konzervantov neobsahuje syntetické látky, ktoré môžu byť pre deti nevhodné.
• Jablková detská výživa bez soli chráni nezrelé detské obličky a udržuje si prirodzenú chuť.
• Detská výživa z jabĺk bez lepku sa hodí pre deti s celiakiou alebo citlivosťou na lepok.

Výživa z jabĺk na lyžičku alebo do rúčky

Výživa z jabĺk v pohári je ideálna pre menšie deti, ktoré kŕmite lyžičkou. Lyžička by mala byť z neškodného plastu. Jablková výživa v kapsičke je skladná a nie je ťažká, vďaka tomu sa hodí na cestovanie a do ručičiek samostatnejších detí, ktoré zvládnu jablčné pyré vycucať. Nevýhoda kapsičiek je v tom, že sa nedajú, tak ako jablčné výživy v skle, ľahko recyklovať.

Jablková výživa nielen s jablkami

Jablková výživa môže obsahovať aj iné druhy ovocia. Obľúbené sú banány, hrušky, marhule alebo aj mrkva. Ovocné výživy pre dojčatá si môžete doma vyrobiť sami. A čo s jablkovou výživou, ktorú deti nedojedia? Použite ju napríklad pri pečení. Pre väčšie deti alebo pre deti, ktoré jedia metódou BLW môžete upiecť výborné muffiny, vyrobiť domáce nanuky alebo pripraviť placky či palacinky.

• Jablková výživa bez pudingu je naopak ľahká a ľahko stráviteľná, vhodná pre začiatky s príkrmami. Nezaťažuje trávenie a minimalizuje riziko alergie.
• Jablková výživa s banánom má jemnú a sladkú chuť, krémovú konzistenciu. Banán zvyšuje energetickú hodnotu a dodáva draslík a vlákninu.
• Jablková výživa s pudingom je krémovejšia a hutnejšia, zasýti na dlhšiu dobu. Hodí sa pre staršie deti so zavedenými mliečnymi príkrmami.
• Jablková výživa s jahodami je osviežujúca a ľahko kyslá. Jahody pridajú vitamín C a antioxidanty na podporu imunity.

Domáca jablková výživa? Recept je jednoduchý

Láka vás jablková výživa? Recept je veľmi jednoduchý a máte plnú kontrolu nad tým, aké suroviny použijete. Stačí zrelé jablká olúpať, nakrájať a následne podusiť v malom množstve vody do ich zmäknutia. Potom ich už len rozmixujete do hladkej konzistencie. Pre najmenšie deti pripravte bez cukru a korenia, starším deťom môžete ochutiť vanilkou, škoricou, alebo ju skombinovať s ďalším ovocím. Väčšie množstvo jednoducho sterilujte do pohárov a budete mať desiatu kedykoľvek poruke.

Domáca jablková výživa pre bábätká by mala spĺňať podmienky uvedené vyššie. Je dôležité, aby bola pre dieťatko úplne neškodná.