Skúste naše cookies My, spoločnosť Alza.cz a.s., IČO 27082440, používame súbory cookies na zaistenie funkčnosti webu a s vaším súhlasom o. i. aj na personalizáciu obsahu našich webových stránok. Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a predaním údajov o správaní na webe na zobrazenie cielenej reklamy na sociálnych sieťach a reklamných sieťach na ďalších weboch.
Rozumiem Podrobné nastavenia Odmietnuť všetko
Alzak icon

Pistácie a ich zdravotné benefity

Slovník

Aktualizované

Pistácie patria medzi obľúbené pochúťky, do ktorých sa s chuťou pustíme nielen pri sledovaní filmu. Nielenže skvele chutia, ale ich konzumácia môže podporiť aj naše celkové zdravie a vitalitu. Prečítajte si, aké konkrétne benefity pistácie majú, čo presne obsahujú a ďalšie zaujímavé informácie o tomto zelenom oriešku.

Pistácie 1 kg

Čo obsahujú pistácie a aký majú prínos pre naše zdravie?

Pistácie sú veľmi zdravé orechy, približne 48 % z nich tvoria tuky, 20 % bielkoviny, 27 % sacharidy a 10 % vlákniny. Obsahujú vitamíny A, B, E, vápnik, meď, horčík, draslík a fosfor. Okrem toho obsahujú aj dôležité antioxidanty (karotenoidy a fytosteroly). Tie sa podieľajú na znižovaní zlého cholesterolu a môžu pomáhať znižovať vysoký krvný tlak. Pistácie majú v porovnaní s ostatnými druhmi orechov najvyšší podiel antioxidantov.

Pistácie a ich zdravotné benefity

Pravidelná konzumácia pistácií (ideálne bez soli, príchutí a bez dodatočných úprav) má pozitívny vplyv na tieto oblasti:

  • Pistácie obsahujú vysoký podiel vlákniny, čo podporuje zdravé trávenie. Pistácie tiež napomáhajú zvyšovať množstvo prospešných baktérií v črevách.
  • Zloženie pistácií má pozitívny vplyv na naše srdce, pretože prispieva k zníženiu zlého cholesterolu a vysokého krvného tlaku.
  • Antioxidanty, ktoré sú v pistáciách obsiahnuté, majú blahodarný vplyv na zdravie očí.
  • Vďaka obsahu vitamínu B6 môžu podporiť správnu funkciu nervovej sústavy.
  • Sú zdravým zdrojom energie s nízkym glykemickým indexom. Energiu teda dodávajú nášmu telu postupne.

i

Ako vyzerá strom pistácie?

Tieto obľúbené oriešky so škrupinou plodí strom menšieho vzrastu, ktorý sa volá pistáciovník (Pistacia vera). Pistácie sú pôvodom z Ázie a Blízkeho východu. Dnes sa pestujú aj v Afrike, Amerike alebo Austrálii. Pistáciovník je veľmi odolný strom, ktorému svedčí horúca a suchá klíma. Jeden strom vyprodukuje až 50 kg pistácií.

Ako sa pistácie upravujú?

Pistácie sú dostupné v rôznych variantoch. Najobľúbenejšie sú pistácie pražené solené. Takto upravené oriešky sú chrumkavé a praženie podčiarkne ich prirodzenú arómu a chuť. Môžete si vybrať variant praženia s olejom aj bez oleja. Vyskúšať môžete aj pistácie lúpané, solené, blanšírované (krátkodobé ponorenie do horúcej vody), natural alebo obalené v čokoláde.

Pistácie sa predávajú v malých baleniach od 100 g až po ekonomické balenia s hmotnosťou 1 kg.

i Mohlo by vás zaujímať

Pistácie sú veľmi chutné oriešky, ktoré obsahujú celý rad prospešných živín, vitamínov a minerálov. Ich pravidelná konzumácia prispieva k správnemu fungovaniu tráviacej a nervovej sústavy a prospieva aj nášmu srdcu.

Pistácie Pistácie Bery Jones
Vytlačiť
P-DC1-WEB16