Príbory

Príbor a jeho typy pri stolovaní

V základnom zostavení sa príbor skladá z noža, vidličky a polievkovej lyžice. Po pravej strane taniera sa umiestňuje jedálenský nôž a hneď vedľa neho lyžica. Na ľavú stranu taniera pokladáme vidličku. Aké ďalšie druhy príborov môžete na stole nájsť a ako ich spoznáte?

Jedálenský príbor – stolovanie a zásady

Jednoduchým pravidlom pri formálnom stolovaní je, že sa postupuje zo strany doprostred. Teda predkrmový príbor je vždy úplne na kraji, potom sa postúpi k príboru na hlavný chod, a tak ďalej. Príbory na dezert sú umiestnené nad tanierom. Jedálenský príbor na špecifický pokrm alebo nápoj, napríklad nôž na maslo alebo čajové lyžičky, sú umiestnené na špeciálnom tanieriku alebo tanieriku, z ktorého jasne spoznáte ich využitie.

Chcete zlatý príbor alebo radšej oceľový?

Zlatý príbor je nadčasovou klasikou, ktorá pozdvihne vaše stolovanie na novú úroveň. Je však finančne náročnejší ako napríklad nehrdzavejúca oceľ alebo ďalšie moderné materiály. Aké ďalšie možnosti materiálu máte?

• Striebro prežije aj niekoľko generácií, ale za strieborný príbor si priplatíte.
• Nehrdzavejúca oceľ je vysokoodolný materiál s dlhou výdržou. Je zároveň cenovo dostupnejší.
• Bambus patrí medzi moderné ekologické materiály, ktoré však nemajú najdlhšiu životnosť. Najčastejšie sa využíva pre cestovný jedálenský príbor.
• Plast nájdete najčastejšie ako materiál na príbor pre deti.