Do nášho domáceho testovania tentoraz zavítala teplovzdušná fritéza Tefal EY7528E0 Easy Fry Crispy Stack, ktorá ma už od začiatku zaujala svojím netradičným vertikálnym riešením. Podľa výrobcu je tento štýl nielen úsporný z hľadiska miesta, ale zároveň umožňuje pripraviť viac pokrmov naraz v rovnakom čase. Zaujímalo ma, ako si poradí v každodennej prevádzke našej domácnosti, či naozaj zvládne pripraviť chrumkavé pochúťky s minimom oleja a či sa investícia do tohto spotrebiča oplatí.

Model Tefal Easy Fry Crispy Stack EY7528E0 prichádza s trochu iným konceptom ako klasické teplovzdušné fritézy. Namiesto jednej veľkej nádoby ponúka vertikálny systém s dvoma úrovňami, vďaka ktorému je možné pripravovať niekoľko chodov nad sebou. Tento systém ma zaujal najmä z hľadiska úspory miesta, keďže v našom byte s rastúcimi deťmi priestoru skôr ubúda. Táto teplovzdušná fritéza pritom zaberie až o 40 % menej miesta na kuchynskej linke než klasické široké modely, čo ocenia predovšetkým menšie domácnosti.
Fritéza pracuje na princípe cirkulácie horúceho vzduchu, takže umožňuje prípravu jedál s minimálnym množstvom oleja, pričom zároveň dbá na rovnomerné prepečenie a chrumkavý povrch. Praktickou výhodou je možnosť vybrať každý kôš samostatne, čo uľahčuje manipuláciu počas varenia. Celkový objem fritézy bez problémov postačí na prípravu pokrmov pre celú rodinu – napríklad upiecť celé kura aj s prílohou nie je žiadny problém.
| Parameter | Tefal EY7528E0 Easy Fry Crispy Stack |
|---|---|
| Typ konštrukcie | Vertikálne (viac úrovní) |
| Príkon | 2 700 W |
| Objem | 10 l |
| Počet programov | 6 automatických programov |
| Ovládanie | Digitálny dotykový panel |
| Funkcie | Časovač, automatické programy, viacúrovňové varenie |
| Rozmery | 44,2 × 24,5 × 39,8 cm |
| Hmotnosť | 18 kg |
Spotrebič prišiel úhľadne zabalený a takmer úplne zmontovaný, takže po vybalení stačilo fritézu umiestniť na vhodné miesto, odstrániť všetky ochranné obaly a zapojiť ju do elektriny.
Pred prvým použitím je vhodné všetky vyberateľné časti, najmä koše a rošty, opláchnuť a nechať uschnúť. Všetky sú určené na umývanie v umývačke, takže opäť žiadna starosť. Výrobca odporúča ponechať okolo spotrebiča dostatok priestoru, aby mohla správne prebiehať cirkulácia vzduchu. Celé sprevádzkovanie mi zabralo len pár minút a fritéza bola takmer okamžite pripravená na použitie.
Ovládanie fritézy prebieha pomocou dotykového panelu s displejom, ktorý je umiestnený na prednej strane. Jednotlivé programy sú označené ikonami, takže sa v nich rýchlo zorientujem aj bez návodu. Jasne vidím aj rozdelenie horného a spodného fritovacieho koša. Každý z nich má vlastné označenie a umožňuje nastaviť prípravu dvoch rôznych jedál súčasne.
Fritéza ponúka 6 automatických programov, ktoré pokrývajú najčastejšie pripravované jedlá a výrazne uľahčujú každodenné varenie. Nájdete tu klasiky ako hranolčeky, kura, ryby či zeleninu, ale aj režimy na pečenie alebo ohrev. Každý program je prednastavený na ideálnu kombináciu teploty a času, takže sa nemusíte zdržiavať zložitým nastavovaním – stačí vybrať typ pokrmu a spustiť. Okrem automatických režimov je k dispozícii aj manuálne nastavenie, ktoré umožňuje upraviť čas aj teplotu presne podľa vašich potrieb.
Konečne sa dostávame k tomu najdôležitejšiemu a ideme otestovať fritézu pri príprave vlastných pokrmov. Zvolila som šťavnatého lososa na bylinkách s opečenou zeleninou, chrumkavé hranolčeky ako rýchlu večeru pre deti a ako sladkú bodku ku káve jablčné bochníčky z lístkového cesta.
Ako prvé som vo fritéze Tefal vyskúšala lososa s grilovanou zeleninou. Rybu som vložila do vrchného koša, zeleninu nasypala do spodného, všetko som len ľahko pokvapkala olivovým olejom, ochutila bylinkami a jemne osolila. Pre každé poschodie som nastavila konkrétny program – ryby a zelenina, stlačila tlačidlo synchronizácie, aby sa oba chody dokončili zároveň, a ďalej som už nechala všetko na fritéze.
Počas prípravy som nemusela nič kontrolovať ani premiešavať a fritéza si sama strážila čas aj teplotu. Vďaka funkcii Sync bolo všetko hotové presne v rovnakom okamihu. Výsledok ma príjemne prekvapil. Losos bol krásne šťavnatý, nevysušený a mal jemne chrumkavú kôrku na povrchu. Zelenina sa rovnomerne prepiekla, miestami až do zlatista, no nebola rozmočená, ako sa to niekedy stáva pri klasickom pečení v rúre. S manželom sme si veľmi pochutnali na ľahkom a lahodnom obede.
Pri príprave rýchlej večere som stavila na istotu v podobe hranolčekov. Deti ich zbožňujú a keď im k tomu nakrájam zeleninu a pripravím ich prakticky bez tuku a oleja, nemám ani výčitky, že im dávam niečo nezdravé. Hranolčeky som nasypala do koša, zvolila automatický program a o približne 20 minút bolo hotovo. Nemusela som ich strážiť – fritéza ma dvakrát počas prípravy upozornila na pretrepanie koša, aby sa všetko rovnomerne prepieklo.
Hranolčeky boli krásne dozlatista prepečené, na povrchu príjemne chrumkavé a vo vnútri mäkké. Deti si na nich naozaj pochutili a doslova sa po nich zaprášilo. Pre mňa je to ideálne riešenie, keď potrebujem pripraviť rýchlu a chutnú večeru, ktorá má u detí istý úspech. Skvele sa však hodia aj ako príloha k mäsu či zeleninovým pokrmom.
Okrem prípravy klasických jedál na obed či večeru ma zaujímalo, ako funguje pri fritéze program na pečenie. Stávkou na istotu je u nás jablkový závin, ktorý milujú deti na raňajky aj my dospelí ku káve. Cesto som pripravila klasicky ako na domácu štrúdľu, naplnila ho jablčnou zmesou so škoricou, hrozienkami a trochou cukru a namiesto jedného dlhého závinu som ho rozdelila na dva menšie bochníčky, aby sa bez problémov zmestili do koša fritézy. Povrch som ľahko potrela rozpusteným maslom a zvolila program pečenia.
Pečenie prebiehalo s automatickým programom približne rovnaký čas ako v klasickej teplovzdušnej rúre – asi 25 minút. Záviny mali po dopečení krásne zlatistú, chrumkavú kôrku, zatiaľ čo vo vnútri zostali šťavnaté a vláčne. Nemusela som predhrievať rúru ani strážiť priebeh pečenia, takže za mňa opäť veľká úspora času aj starostí.
Počas testovania som vyskúšala aj aplikáciu MyTefal, ktorú som využila najmä vo chvíľach, keď mi dochádzala inšpirácia. Ponúka širokú škálu receptov rozdelených podľa typu jedla – od rýchlych večerí až po sladké dezerty. Pri každom recepte nájdete zoznam ingrediencií, prehľadný postup aj odporúčané nastavenie programu, vďaka čomu nemusíte riešiť správnu teplotu ani čas.
Skvelou voľbou a inšpiráciou na rýchlu večeru sú napríklad zapečené tortilly. Naše deti si ich obľúbili natoľko, že by ich najradšej pripravovali takmer denne – či už ako chutnú večeru, alebo desiatu do školy. Stačilo pár základných surovín, ktoré som mala bežne doma, a vďaka prehľadnému postupu som mala jasno v každom kroku. Tortilly som naplnila šunkou, zeleninou a syrom, vložila do fritézy a nechala piecť podľa odporúčaného nastavenia. Výsledkom bol chrumkavý povrch a šťavnatá náplň vo vnútri.
Veľmi praktický mi na prvý pohľad prišiel matný povrch fritézy. Na rozdiel od lesklých spotrebičov na ňom takmer nezostávajú odtlačky prstov ani šmuhy, čo je pri každodennom používaní naozaj poznať. Pri bežnej údržbe stačí len rýchle utretie vlhkou handričkou, ktorá z povrchu fritézy odstráni prach a drobné nečistoty.
Vďaka premyslenej konštrukcii a nepriľnavému povrchu je čistenie fritézy po príprave jedla naozaj rýchle a bez zbytočnej námahy. Po varení som jednoducho vybrala rošty aj koše a opláchla ich pod tečúcou vodou. V prípade väčšieho znečistenia či mastnoty som všetko vložila do umývačky. Manipulácia s fritézou je skutočne jednoduchá a všetky časti po rozložení bez problémov zapadajú späť.
Teplovzdušnú fritézu Tefal EY7528E0 Easy Fry Crispy Stack hodnotím ako spotrebič, ktorý je výborne navrhnutý do menšej kuchyne. Veľmi praktické je vertikálne riešenie košov, vďaka ktorému fritéza nezaberá toľko miesta na linke, no zároveň umožňuje pripravovať dve jedlá naraz. Môžem tak pohodlne variť pre celú rodinu hlavný chod aj prílohu súčasne, čo mi výrazne šetrí čas aj prácu. Oceňujem tiež jednoduché ovládanie, automatické programy a nenáročnú údržbu, keďže väčšinu častí je možné bez problémov umývať v umývačke.
Príjemne ma prekvapili aj samotné výsledky varenia. Jedlá boli rovnomerne prepečené a chutné aj bez väčšieho množstva oleja. Hranolčeky boli krásne chrumkavé, losos zostal šťavnatý a zelenina si zachovala chuť aj štruktúru. Veľmi dobre fungovala aj funkcia Sync, ktorá zladí čas prípravy v oboch košoch. Vďaka tomu je všetko hotové naraz a nemusíte strážiť priebeh varenia jednotlivých pokrmov.
Fritéza sa u nás doma rýchlo zabývala a dnes si už bez nej prípravu niektorých jedál ani neviem predstaviť. A keď mi dochádza inšpirácia, často siahnem po aplikácii MyTefal, kde vždy nájdem množstvo jednoduchých a osvedčených receptov, ktoré ma rýchlo navedú, čo uvariť.
Tefal EY7528E0 Easy Fry Crispy Stack
FritézyTeplovzdušná fritéza s inovatívnym vertikálnym dizajnom umožňuje prípravu viacerých pokrmov súčasne v dvoch úrovniach, ponúka 6 automatických programov aj manuálne nastavenie a prehľadné dotykové ovládanie. S príkonom 2 700 W zvládne rýchlu prípravu jedál s minimom oleja a vďaka svojim kompaktným rozmerom šetrí miesto na kuchynskej linke.
Klady
Zápory

Eva Mizerová
K písaniu a čítaniu som mala vždy kladný vzťah, a preto vítam možnosť uplatniť svoj koníček aj v pracovnom živote. Písanie článkov a tvorba recenzií je pre mňa príjemnou kreatívnou činnosťou, ktorú môžem vykonávať nielen doma, ale aj na cestách s obytným vozidlom. Mojou obľúbenou destináciou sa stalo Taliansko a uchvátilo ma natoľko, že som sa s chuťou pustila do štúdia taliančiny a v súčasnej dobe už mám za sebou aj preklady prvých kníh. Ďalej pôsobím ako šéfredaktorka internetového magazínu, takže času naozaj nemám nazvyš. Podstatné však je, že to, čo robím, ma baví a napĺňa.