AD schízovačka LEGO boost duben

Výhody indukčného varenia

Zobraziť katalóg

Článok

Aktualizované

Indukčné varenie predstavuje najmodernejší spôsob prípravy pokrmov, aký si viete predstaviť. Vďaka širokej škále inovatívnych funkcií a individuálnych možností nastavenia ponúka indukčný ohrev oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie varenie, ktoré si môžete naplno prispôsobiť podľa svojich predstáv. Či už varíte viacchodové menu pre celé príbuzenstvo, alebo len rýchlovku pre dvoch, indukčné varné dosky hravo zvládnu uvariť akékoľvek množstvo jedla s minimálnymi energetickými nákladmi. Aké ďalšie bonusy vás ešte čakajú, ak sa rozhodnete pre varenie na indukcii?

Indukčná varná doska

Výhody indukčného varenia – OBSAH

  1. Prečo zvoliť indukčný varný panel
  2. Aké výhody prináša indukčné varenie
  3. Riad pre indukčný ohrev a znak indukcie
  4. Indukčná varná doska – akú vybrať
  5. Ako na varenie na indukcii a inteligentné funkcie
  6. Zapojenie indukčnej varnej dosky
  7. Údržba a čistenie indukčnej varnej dosky

Prečo zvoliť indukčný varný panel

Ak premýšľate nad kúpou novej varnej dosky, rozhodne sa vám oplatí investícia do indukčnej dosky. Indukčný ohrev je momentálne technologicky najprepracovanejší systém, ktorý funguje na princípe elektromagnetickej indukcie.

Ako funguje indukčná doska a čo je indukcia

Indukčný ohrev pracuje s elektromagnetickými vlnami ohrievajúcimi iba dno a vnútro nádoby, v ktorej vznikajú vírivé tepelné prúdy. Vďaka tomuto lokálnemu ohrevu nedochádza k rozpáleniu varnej plochy, ako je to napríklad v prípade klasickej sklokeramickej dosky, takže sa nemusíte obávať nechceného popálenia pri styku s varnou plochou. Systém indukčného varenia dokáže prenášať teplo efektívnejšie, takže celkovo varíte rýchlejšie a výrazne úspornejšie, než s ostatnými varnými plochami. Varenie na indukcii však vyžaduje špeciálne súpravy hrncov s feromagnetickým dnom, ktoré sú s indukčným ohrevom kompatibilné.

Aké výhody prináša indukčné varenie

Okrem nadčasových funkcií a moderného dizajnu môžete od indukčného varenia očakávať hlavne rýchlejší a rovnomernejší ohrev vďaka lepšiemu prenosu tepla. Tiež čistenie a údržba indukčnej varnej dosky je oveľa jednoduchšia. Keďže sa jej povrch nerozpáli, rozliata voda či zvyšky jedla po varení sa nepripaľujú, takže ich ľahko odstránite jedným zotretím. Pri zapnutí začína indukčná varná doska okamžite ohrievať pripravovaný pokrm, nemusíte čakať na žiadne postupné nahrievanie a rozpaľovanie platničiek. Aj po ukončení vriaceho procesu je varná zóna ihneď chladná. Práve to prispieva k výraznej úspore elektrickej energie, takže aj keď je obstaranie indukčnej varnej dosky finančne náročnejšou záležitosťou, táto investícia sa vám časom mnohonásobne vráti.

Indukčná varná doska
Indukčná varná doska patrí k najvyššiemu radu moderných domácich spotrebičov.
 
i Indukcia vs. sklokeramika? Podrobné porovnanie varenia na indukcii a na sklokeramike vrátane všetkých výhod aj nevýhod nájdete v článku Rozdiel medzi indukčnou a sklokeramickou doskou.

Od indukčnej varnej dosky môžete očakávať:

  • Výraznú úsporu elektrickej energie
  • Okamžitý ohrev jedla
  • Bezpečné varenie
  • Jednoduchú údržbu
  • Inteligentné funkcie a inovatívne technológie
  • Štýlové dizajnové vyhotovenie
i Dôležité upozornenie:
Pre osoby s kardiostimulátorom môže predstavovať indukčné varenie škodlivosť v podobe magnetických vĺn, na ktorých princípe indukčný ohrev funguje. Pri blízkom kontakte môžu tieto vlny nepriaznivo ovplyvniť funkciu kardiostimulátora.

Riad pre indukčný ohrev a znak indukcie

Trápi vás otázka aké hrnce na indukciu použiť a nie ste si istý, či máte doma vhodný riad na indukčné varenie? Pri kúpe novej indukčnej dosky nemusíte nutne investovať do novej súpravy riadu. Stačí, ak si doma urobíte jednoduchý test, či váš súčasný riad indukčný ohrev umožňuje. Jednoducho vezmite akýkoľvek magnet a priložte ho k nádobe. Pokiaľ k nej magnet priľne a zároveň má nádoba rovné dno, môžete ju na indukčné varenie použiť. Ďalším vodítkom môže byť znak indukcie na hrncoch v tvare cievky, ktorý nájdete na spodnej strane dna. Označenie indukčných hrncov s grafickým symbolom cievky je pre výrobcov riadu univerzálne, iná značka indukcie sa teda nepoužíva.

Indukční vaření
Grafický symbol cievky (vľavo dole) používajú výrobcovia ako znak pre indukčný riad.

Indukčná varná doska – akú vybrať

Pri výbere varnej indukčnej dosky je dobré zvážiť niekoľko dôležitých bodov, podľa ktorých vyberiete tú najvhodnejšiu varnú dosku pre vašu domácnosť.

Počet a rozmiestnenie varných zón

Medzi hlavné kritériá bude určite patriť počet a rozmiestnenie varných zón, ktoré budete pri varení využívať. Medzi klasické a najpredávanejšie modely varných dosiek patria tie so štyrmi varnými zónami, zoženiete však tiež väčšie a priestrannejšie varné dosky až so šiestimi zónami. Ak varíte len občas alebo nemáte k dispozícii priestrannú kuchyňu, môžete zvoliť dvojzónovú varnú dosku, ktorá je vhodná hlavne do malých bytov či garsónok.

Ochranný rámček alebo hladká plocha

Niektoré varné dosky bývajú ohraničené rámčekom, ktorý ich chráni proti prípadnému poškodeniu, zoženiete však tiež bezrámčekové modely. Tie mávajú zaoblené či skosené okraje a sú jednoduchšie na údržbu, bývajú ale náchylnejšie na poškodenie.

Vzhľad varnej dosky

Čo sa týka vzhľadu, najčastejšie sa varné dosky vyrábajú v čiernom vyhotovení, ale zoženiete aj iné farebné varianty, ako napríklad bielu či hnedú. Môžete tak z varnej dosky urobiť štýlový dizajnový doplnok, ktorý dodá vašej kuchyni úplne novú tvár.

Indukčná varná doska
Štýlová indukčná doska vytvorí vo vašej kuchyni zaujímavý dizajnový prvok.

Ako na varenie na indukcii a inteligentné funkcie

Inteligentné funkcie posunú vaše varenie na indukcii na vyššiu úroveň a urobia z neho profesionálnu záležitosť. Vďaka nim sa môžete individuálne venovať jednotlivým pokrmom a pre každý zvoliť také nastavenie, ktoré podporí jeho dokonalú chuť.

Booster

Zaistí okamžitý ohrev na maximálny výkon, čo oceníte napríklad pri potrebe priviesť vodu do varu.

Časovač

Sami si organizujete vriaci proces tak, že si nastavíte potrebný čas pre automatické vypnutie varnej zóny.

Stop & Go

Neprispôsobujte sa vareniu, ale zariaďte sa tak, aby sa varenie prispôsobilo vám. S touto funkciou môžete kedykoľvek proces zastaviť a po čase sa k nemu zasa navrátiť v pôvodnom nastavení.

Indukčná varná doska
Inteligentné funkcie dodajú indukčnému vareniu nový rozmer a vám uľahčia veľa času aj práce.

Flexi zóna

Plocha na varnej doske, ktorá si sama zmapuje veľkosť varnej nádoby a podľa toho prispôsobí miesto ohrevu.

Udržanie teploty

Udržuje uvarené jedlo pri konštantnej teplote tak, že si ho môžete vychutnať aj pri neskoršej konzumácii.

Detská poistka

Elektronické blokovanie tlačidiel, ktoré chráni varnú dosku pred neposednými detskými prstíkmi, a zabráni tak napríklad nechcenému spusteniu varnej dosky alebo preprogramovaniu vami zvolených programov.

Automatické vypnutie

Ak je varná doska dlhší čas v nečinnosti, dôjde k jej automatickému vypnutiu.

Zapojenie indukčnej varnej dosky

Pripojenie indukčnej varnej dosky je väčšinou podrobne opísané v priloženom návode. Najčastejšie je indukčná varná doska pripájaná na trojfázový elektrický prúd, ktorý umožní využiť výkon všetkých varných maxím, avšak možno zohnať aj modely pre jednofázovú zásuvku na 230 V. Pri inštalácii indukčnej varnej dosky počítajte s dostatkom miesta na chladiace vetráky v spodnej časti, ktoré spúšťajú chladiaci proces a potrebujú tak dostatok voľného priestoru na nasávanie a vyfukovanie vzduchu.

i Pokiaľ máte z inštalácie varnej dosky obavy, obráťte sa radšej z bezpečnostných dôvodov na odborníka.

Údržba a čistenie indukčnej varnej dosky

Manipulácia s indukčnou varnou doskou vyžaduje opatrné zaobchádzanie, pretože krehký materiál na povrchu dosky je náchylný na poškriabanie, a v prípade silného nárazu môže dokonca aj prasknúť. Riad preto nikdy nepúšťajte na varnú dosku z výšky a dajte si tiež pozor, nech nevhodným premiestňovaním hrncov v priebehu varenia dosku nepoškriabete.

Indukčná varná doska
Indukčná varná doska si vyžaduje jemnú a pravidelnú starostlivosť.
i Ako udržíte varnú indukčnú dosku stále čistú?
Stavte na pravidelnú údržbu varnej dosky a ideálne ju očistite po každom varení. Na jej čistenie používajte špeciálne krémy a spreje na čistenie indukčnej dosky a v žiadnom prípade po povrchu neprechádzajte hrubým či drsným materiálom, ako napríklad drôtenkou. Došlo by k narušeniu povrchu varnej dosky, v ktorej by sa usadzovali ťažko odstrániteľné nečistoty a prach.

Ako vyčistiť indukčnú varnú dosku krok za krokom

  1. Indukčnú varnú dosku čistite vždy po ukončení varenia a odstráňte z nej všetok riad.
  2. Väčšinou stačí jej povrch ľahko ošetriť nejakým špeciálnym čističom, ktorý nanesiete na celý povrch varnej dosky a jemne zotriete vlhkou hubkou.
  3. V prípade hrubších nečistôt môžete vyskúšať osvedčenú citrónovú šťavu, ktorou postihnuté miesto pokvapkáte, necháte chvíľu pôsobiť a nakoniec nečistoty utriete.
  4. Na záverečné dočistenie použite utierku z mikrovlákna, ktorá varnú dosku krásne vyleští.
i Mohlo by vás zaujímať

Indukčné varenie je oveľa pohodlnejšie a vďaka inteligentným funkciám tiež rýchlejšie a prepracovanejšie, než pri iných domácich spotrebičoch. Vyskúšajte všetky jeho možnosti a varte ako profesionálny kuchár!

4,3 30×
Blaumann Súprava riadu nehrdzavejúca oceľ 12 ks Gourmet Line BL-1410
Súprava riadu 12ks, súprava obsahuje typ riadu: kastról, rajnica, súpravy a panvica, kompatibilný typ ohrevu: indukcia, plyn, sklokeramika a elektrina, vnútorný povrch nerezový,
69,90 €
Na sklade > 5 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: BLASH619
4,6 14×
TESCOMA Súprava riadu PRESIDENT, 10 ks 780210.00
Súprava riadu 10ks, súprava obsahuje typ riadu: kastról, rajnica a súpravy, kompatibilný typ ohrevu: indukcia, plyn, sklokeramika a elektrina, nehrdzavejúca oceľ 18/10, vnútorný povrch nerezový,
204,90 €
Na sklade > 5 ks
Do polnoci objednáš, ráno v AlzaBoxe máš!
Info
Objednávací kód: TESSN001
4,9 22×
AEG Mastery IKE64441IB
Varná doska – indukčná, 4 platničky, Booster, časovač, detská poistka, dotykové ovládanie, flexi zóna, Hob2Hood a zvukový signál, možné pripojiť k digestoru, zaoblené hrany, bez rámika, vstavaná, vzhľad čierne sklo, povrch sklo, pripojenie 230 V a 400 V, na zapojenie spotrebiča je potrebný elektrikár
469,90 €
Na objednávku – termín upresníme > 5 ks
Očakávame 15. 4. 2024
Objednávací kód: AEGVD015
4,9 13×
ELECTROLUX 700 FLEX Bridge EIV63440BW
Varná doska – indukčná, 4 platničky, automatické vypnutie, detská poistka, využitie zvyškového tepla a POWERBOOSTER, skosená predná hrana, bez rámika, vstavaná, vzhľad biele sklo, povrch sklo, pripojenie 230 V a 400 V, rozmery 4,4 × 59 × 52 cm (V׊×H), na zapojenie spotrebiča je potrebný elektrikár
488,90 €
Na sklade > 5 ks
Objednávací kód: ELXVD016
5,0
Amica DDI 3201 B
Varná doska – indukčná, 2 platničky, Booster, časovač, detská poistka, dotykové ovládanie a ukazovateľ zvyškového tepla, bez rámika, vstavaná, vzhľad čierne sklo, pripojenie 230 V, rozmery 4,8 × 30 × 52 cm (V׊×H), na zapojenie spotrebiča je potrebný elektrikár
202,90 €
Na sklade > 5 ks
Objednávací kód: AMIVD31
3,4 14×
Siguro SGR-HB-I230B Boost
Varná doska – indukčná, počet platničiek 4, Booster a časovač na každú zónu, detská poistka, funkcia stop & go, dotykové ovládanie a ukazovateľ zvyškového tepla, detekcia riadu, predná zosekaná hrana, bez rámika, vzhľad čierne sklo, povrch sklo, pripojenie 2 × 230V, V × Š × H: 5,6 × 52 × 59 cm, farba čierna, 3 roky záruka
+Darček Služba AlzaPlus+ štvrťročné členstvo, darček v hodnote 6,89 €
Super cena
144,90 €
Na sklade > 5 ks
Objednávací kód: SGR_HB_I230B
SIEMENS EX675LYV1E iQ700 - Varná doska Doručenie na
predajňu zadarmo
4,9 12×
SIEMENS EX675LYV1E iQ700
Varná doska – indukčná, 4 platničky, Booster, časovač, detská poistka, dotykové ovládanie, flexi zóna a ukazovateľ zvyškového tepla, kompatibilná s Home Connect, skosená predná hrana, vstavaná, vzhľad čierne sklo, povrch sklo, pripojenie 230 V a 400 V, rozmery 5,1 × 60,2 × 52 cm (V׊×H), na zapojenie spotrebiča je potrebný elektrikár
875,90 €
Na sklade > 5 ks
Objednávací kód: SIEVARDES2
4,3
BOSCH PUE611BB5E Séria 4
Varná doska – indukčná, zaoblené hrany, povrch sklo, pripojenie 230 V, na zapojenie spotrebiča je potrebný elektrikár
288,90 €
Na sklade > 5 ks
Objednávací kód: BOVD66
3,8 33×
Siguro SGR-HB-I250B Flexi zone
Varná doska – indukčná, počet platničiek 4, Booster a časovač pre každú zónu, 2 flexi zóny – vertikálna, detská poistka, funkcia stop & go, dotykové ovládanie a ukazovateľ zvyškového tepla, detekcia riadu, predná skosená hrana, bez rámika, vzhľad čiernej sklo, povrch sklo, pripojenie 2 × 230V, V × Š × H: 5,6 × 52 × 59 cm, farba čierna, 3 roky záruka
+Darček Služba AlzaPlus+ štvrťročné členstvo, darček v hodnote 6,89 €
Kúpiť s kódom ALZADNI30 128,73 €
Super cena
183,90 €
Na sklade > 5 ks
Objednávací kód: SGR_HB_I250B
Vytlačiť
P-DC1-WEB11
Zavoláme Vám a odborne poradime
+421 2 5710 1800
Otázka na objednávku
Otázka na tovar
Prosím, zadajte svoj telefón:
Zavolajte mi
Na vašom súkromí nám záleží My, spoločnosť Alza.cz a.s., IČO 27082440, používame súbory cookies na zaistenie funkčnosti webu a s vaším súhlasom o. i. aj na personalizáciu obsahu našich webových stránok. Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a predaním údajov o správaní na webe na zobrazenie cielenej reklamy na sociálnych sieťach a reklamných sieťach na ďalších weboch.
Viac informácií Menej informácií