Fritéza, známa tiež ako fritovací hrniec či friťák, umožňuje okrem vyprážania aj teplovzdušné pečenie a ohrev. Jej hlavnou výhodou je rýchle a rovnomerné osmaženie pokrmov. Fritézy sú k dispozícii v rôznych typoch a veľkostiach a prinášajú širokú škálu funkcií, ktoré uľahčujú prípravu jedla. Vo fritéze je možné pripravovať mäso, zeleninu aj cestové pokrmy. Ako vybrať fritovací hrniec a aké parametre by mu nemali chýbať?
Pokračovať
Fritéza – na čo sa pri výbere zamerať
Potraviny, ktoré pripravujú fritovacie hrnce, bývajú oproti klasickému vyprážaniu na panvici rýchlejšie a najmä pohodlnejšie pripravené. Tu sa pozrieme na kľúčové parametre a aspekty týkajúce sa fritézy, aby ste mohli nájsť tú pravú pre vaše potreby.
Typ fritézy voľte podľa spôsobu ohrevu. Existujú teplovzdušné fritovacie hrnce a tiež fritovací hrniec s olejom.
Veľkosť fritézy zvážte podľa toho, či ju budete často prenášať, alebo bude po celý čas na rovnakom mieste.
Objem vám napovie, pre koľko ľudí naraz pokrm hrniec na hranolky pripraví. Nepriľnavý materiál nádoby zaistí jednoduchú údržbu fritézy.
Funkcie výrazne zjednoduší prácu s fritézou – či už ide napríklad o časovač, udržanie teploty alebo bezpečnostné funkcie ako automatické vypnutie či poistka proti prehriatiu. Moderné fritovacie hrnce disponujú napríklad aj displejom a umožňujú digitálne ovládanie, a to dokonca pomocou aplikácie.
Špeciálne programy na prípravu rôznych druhov potravín napríklad pečením, grilovaním, dusením a ďalšími metódami.
Fritéza, fritovací hrniec, friťák, hrniec na vyprážanie – všetky tieto názvy sa používajú pre fritézu.
Teplovzdušná fritéza s dotykovým displejom vám uľahčí ovládanie.
Klasická olejová fritéza pre chrumkavé pochúťky
Olejová fritéza je tradičný typ, ktorý používa horúci olej na vyprážanie potravín. Je ideálna na prípravu hranolčekov, vyprážaného kurčaťa a ďalších obľúbených pokrmov. Vo fritéze s olejom sa potraviny fritujú v koši úplne ponorenom v oleji. Vďaka špeciálnym pachovým filtrom pri smažení nevzniká nepríjemný zápach. Na lepšie trávenie jedla je ideálne použitie rastlinných olejov a na kvalitnejšie pripravené jedlo je vhodný palmový olej.
Ideálne na občasné fritovanie
Jedlo je po vypražení dokonale chrumkavé
Kratší čas prípravy pokrmov ako pri vyprážaní na panvici
Odnímateľné časti fritézy možno umývať v umývačke riadu
Zložité čistenie neodnímatelných častí
Nie príliš zdravá alternatíva prípravy jedla
i
Potraviny nasajú až 80 % tuku, preto nie je vyprážanie v klasickej fritéze oproti teplovzdušnej tak zdravé.
Pre zdravší výsledok je najlepšia teplovzdušná fritéza
Teplovzdušná fritéza čiže teplovzdušný hrniec zvládne pripraviť jedlo s veľmi malým množstvom oleja, alebo úplne bez oleja, preto je ideálny pre zdravšie stravovanie. K ohrevu dochádza pomocou horúceho vzduchu prúdiaceho z veka fritézy. Pokrmy je možné v teplovzdušnom hrnci pripravovať podobne, ako v bežnej teplovzdušnej rúre. Možno používať kvalitnejšie oleje, ktoré by sa v iných fritovacích hrncoch prepaľovaly.
Zdravšia príprava potravín
Nižšia teplota pri príprave jedla
Jednoduché čistenie a údržba
Potreba nízkeho alebo dokonca žiadneho množstvo tuku
Vďaka oddeľovaču potravín možnosť vyprážania viacerých jedál naraz
Vyššia obstarávacia cena
Dlhší čas prípravy jedla
Mini fritézy sú kompaktné a vhodné pre malé kuchyne. Sú ideálne pre jednu až dve osoby.
Profesionálna fritéza pre náročných kuchárov
Profesionálne fritézy sú navrhnuté pre náročných kuchárov a komerčné použitie. Majú väčšiu kapacitu a výkon na rýchlu prípravu veľkého množstva jedál. Profi fritézy sú vyrobené z kvalitných materiálov, obvykle z nerezovej ocele, čo zaisťuje ich odolnosť a dlhú životnosť. Sú konštruované tak, aby odolali náročným prevádzkovým podmienkam. Často disponujú presným termostatom a reguláciou teploty, čo vám umožňuje nastaviť optimálnu teplotu pre každé jedlo.
Teplovzdušná fritéza
Olejová fritéza
Profesionálna fritéza
Užitočné doplnky, ktorými vám fritéza uľahčí fritovanie
Niektoré typy fritézy umožňujú umývanie v umývačke riadu a obsahujú najrôznejšie doplnky a funkcie pre bezpečnejšiu a ľahšiu manipuláciu a prípravu jedla.
Priehľadné veko umožňuje vizuálnu kontrolu priebehu fritovania.
Izolovaný plášť, čiže Cool touch systém, zabraňuje popáleniu o bočné steny fritézy.
Signalizácia výmeny oleja vám na displeji zobrazí informáciu o prepálenom či znečistenom oleji.
Viaczónová príprava umožňuje prípravu dvoch a viacerých druhov surovín súčasne v oddelených olejových kúpeľoch s vlastnou reguláciou teploty.
i
Nezabudnite na praktické príslušenstvo
Mrknite do kategórie Príslušenstvo k fritézam, kde nájdete okrem iného sady na pečenie a grilovanie alebo napríklad fritovacie koše.
Skryť popis
Pomohla vám táto informácia?
Tento formulár slúži len na hodnotenie informácií v popise vyššie. Ak máte otázku k produktom, službám, doprave, či inú požiadavku, využite zákaznícku podporu.
Čo by sme v ňom mali zlepšiť? Chýba vám tu niečo? Je niečo uvedené zle? Podeľte sa.
Teplovzdušná fritéza – digitálne ovládanie, nastaviteľná teplota od 80 do 200 °C, s nepriľnavým povrchom, s displejom, vrátane chladných zón, priestor na uloženie kábla, s termostatom, časovač, automatické vypnutie, regulácia teploty a automatické programy, 7 programov, vyberateľná nádoba súčasťou, príkon 1400 W, objem nádoby 5,5 l, nádoba s nepriľnavým povrchom, 1 fritovací kôš, hmotnosť 4,34 kg, rozmery 33 × 27,5 × 35 cm (V׊×H), antikorová
Teplovzdušná fritéza – digitálne ovládanie, max. teplota 200 °C, s nepriľnavým povrchom, s displejom, s ochranou proti prehriatiu, s vekom s priezorom, s vnútorným osvetlením, časovač, udržanie teploty, automatické vypnutie, regulácia teploty a automatické programy, príkon 1500 W, objem nádoby 11 l, hmotnosť 8,14 kg, rozmery 43,2 × 38,5 × 38 cm (V׊×H)
Pozrite sa na produkty zoradené podľa ceny od najlacnejšieho v kategórii lacné fritézyProdukty zoradené od najdrahšieho po najlacnejší hľadajte v kategórii najdrahšie fritézyTovar zoradený podľa predajnosti od najviac po najmenej predávaný nájdete v kategórii najpredávanejšie, najlepšie fritézyProdukty zoradené podľa hodnotenia používateľov od najlepšieho nájdete v kategórii fritézy recenzie
P-DC1-WEB07
Váš osobný asistent
Alza Premium
Napísať otázku
Zavolajte mi
Nová konverzácia
Zavoláme Vám a odborne poradime
+421 2 5710 1800
Otázka na objednávku
Otázka na tovar
Prosím, zadajte svoj telefón:
Zavolajte mi
Na vašom súkromí nám záležíMy, spoločnosť Alza.cz a.s., IČO 27082440, používame súbory cookies na zaistenie funkčnosti webu a s vaším súhlasom o. i. aj na personalizáciu obsahu našich webových stránok. Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a predaním údajov o správaní na webe na zobrazenie cielenej reklamy na sociálnych sieťach a reklamných sieťach na ďalších weboch.
Viac informáciíMenej informácií
Na našej webovej stránke používame 8 druhov kategórií cookies:
Technické cookies
Tie sú nevyhnutné na fungovanie webovej stránky a jej funkcií, ktoré sa rozhodnete využívať. Bez nich by naša webová stránka nefungovala, napr. by nebolo možné sa prihlásiť do používateľského účtu.
Funkčné cookies
Tieto cookies nám umožňujú zapamätať si Vaše základné voľby a vylepšujú používateľský komfort. Ide napríklad o zapamätanie si jazyka alebo možnosť zostať trvalo prihlásený.
Cookies sociálnych sietí
Tieto cookies nám umožňujú komfortne Vás prepojiť s Vaším profilom na sociálnych sieťach a napríklad Vám umožniť zdieľať produkty a služby s priateľmi a rodinou.
Personalizácia obsahu
Tieto cookies nám umožnia zobraziť Vám obsah a reklamy podľa údajov, ktoré sú o Vás dostupné tak, aby sme sa čo najlepšie trafili do Vašich potrieb. Ide najmä o to, aký obsah ste si zobrazili alebo to, na akom zariadení na naše stránky prichádzate.
Nepersonalizovaná reklama
Tieto cookies nám umožňujú zobrazovať Vám všeobecnú reklamu na produkty a služby.
Personalizovaná reklama
Vďaka týmto cookies Vám my a ?naši partneri? môžeme ponúknuť relevantné produkty a služby na mieru, a to na základe Vašich nákupov, Vášho správania a Vašich preferencií.
Meranie publika
Tieto cookies nám umožňujú optimalizovať naše stránky na Vaše komfortné používanie a to na základe toho, ako ich používate. Cieľom je zapamätať si alebo predpokladať Vaše voľby. Ide napríklad o využívanie funkcií, ich umiestnenie, správanie na stránke.
Cookies tretích strán
Tieto cookies sú cookies tretích strán, pričom viac sa o nich a o našich partneroch môžete dozvedieť tu.
Udelením súhlasu so spracovaním cookies budú na Váš prístroj, ktorý na prehliadanie webovej stránky používate, nainštalované funkčné a analytické cookies (kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ obe kategórie, prípadne si môžete vybrať iba jednu z kategórií kliknutím na tlačidlo „Nastavenia“). Technické cookies inštalujeme na Vaše zariadenie vždy, teda aj bez Vášho súhlasu, pretože bez nich by naša webová stránka nefungovala.
Svoj súhlas so spracovaním cookies môžete odvolať. V súvislosti so spracovaním cookies zo strany našej spoločnosti máte ďalej práva na: prístup ku cookies, vymazanie cookies, úpravu, doplnenie a opravu cookies, obmedzenie spracovania a právo podať sťažnosť na ÚOOÚ. Viac o Vašich právach.
