Jaká je historie vína

Aktualizováno: 12. července 2022 • Autor: Redakce

Víno patří k nejstarším a nejoblíbenějším alkoholickým nápojům. Archeologové jeho původ datují až do období mezi 6 000–5 000 lety př. n. l. do Arménie. Jaké byla další historie vína?

Dějiny vína

Letem světem dějinami vína

Zhruba 3 000 až 2 000 let př. n. l. už bylo víno rozšířené v Egyptě a prakticky po celém tehdejším antickém světě. Na území dnešních Čech se vinná réva pěstovala už od druhého století našeho letopočtu. Mohou za to Keltové, nové odrůdy sem poté přinesli římští legionáři. Pěstování vína bylo dobře známé i starým Slovanům.

Ve 12. století se o výrazné rozšíření umění pěstování vinné révy, zejména do severnějších částí Evropy, zasloužil mnišský řád cisterciáků z Francie. V Čechách má na rozvoji vinařství podíl Karel IV., který mimo jiné na naše území přivedl odrůdu rulandské šedé. V období před třicetiletou válkou je pak zaznamenán vrchol rozvoje místního pěstování vína – révou bylo osazeno 40 tisíc hektarů. Pro zajímavost, dnes je to zhruba polovina.

Jak vybrat víno

I přes některé nepříznivé okolnosti, kromě válek to bylo např. zavlečení dosud neznámých chorob vinné révy z Ameriky – mniška révokaz dokázala ve své době prakticky zdecimovat všechny evropské vinice – se pěstování a výroba vína udrželo jako jedna z nejvýraznějších zemědělských činností. Rozšířeno je ve všech k tomuto účelu příhodných oblastech na světě.

Portské víno: Historie
Samotné portské víno je značně unikátním druhem vína. Vzniklo v podstatě z nutnosti. Aby totiž námořníci při přepravě udrželi kvalitu produktu, začali víno fortifikovat, tedy dolihovávat vinným alkoholem. A oblíbený nápoj s vyšším podílem zbytkového cukru a též alkoholu (19 až 22 %) byl na světě.

Do 19. století spadá zásadní milník – a opět jej mají na svědomí cisterciáci. Jako první totiž začali víno hodnotit a položili tak základy dnešnímu pečlivému sledování kvality. Historie vína pokračuje i nadále.

i Mohlo by vás zajímat

Víno, tradiční nápoj, provází lidstvo tisíce let a ani v současnosti nijak neklesá jeho obliba. Těžko si bez něj představit slavnostní večeře, ale i jen obyčejné příjemné posezení s přáteli.

Víno Alkohol a nápoje

SIEMENS KU20WVHF0 - Built-In Wine Cabinet

Free delivery
to Alza branch

5.0 1×

SIEMENS KU20WVHF0

Built-In Wine Cabinet - energy efficiency class F, for 21 bottles, internal volume 58 l, 1 cooling zone, 4 shelves, included features warning signal in case of failure, door open alarm and child lock, display, digital control type, adjustable temperature range from 5 to 20 °C, noise level 38 dB, right door opening direction, dimensions 81.8 × 29.8 × 56.7 cm (H×W×D), weight 25.6 kg, black colour

1,019 €

Buy

In stock 2 pcs

Order Code: SIEVI001

SIEMENS KU21WAHG0 - Built-In Wine Cabinet

Free delivery
to Alza branch

3.0 2×

SIEMENS KU21WAHG0

Built-In Wine Cabinet - energy efficiency class G, for 44 bottles, internal volume 120 l, 2 cooling zones, 5 shelves, included features warning signal in case of failure, display, digital control type, minimum temperature 10 °C, noise level 38 dB, right door opening direction, dimensions 81.8 × 59.8 × 58.1 cm (H×W×D), weight 48 kg, black colour

1,379 €

Buy

In stock 1 pcs

Order Code: SIEVI002