Tyčové mixéry

Prečo si zaobstarať ponorný mixér?

Pomocník, bez ktorého si už mnohí nevedia prácu v kuchyni predstaviť, to je ponorný mixér. Dokáže s prehľadom nahradiť mnoho ďalších spotrebičov a oveľa jednoduchšie sa s ním manipuluje.

Ako vybrať tyčový mixér?

Keď budete vyberať tyčový mixér, mali by ste mať jasno v tom, na čo všetko ho budete chcieť používať. Od toho sa odvíja potrebný príkon mixéra aj množstvo príslušenstva, ktoré je k nemu vhodné zakúpiť. Dôležitá môže byť aj možnosť nastaviť si rýchlosť, a tiež pozerajte na dĺžku kábla.

Výkonný ponorný mixér zvládne všetko

Príkon určuje, ako výkonný ponorný mixér bude a závisí od neho aj spotreba elektrickej energie. Spodná hranica príkonu by sa nemala dostať pod 150 W. Pri nevhodnom výkone sa bude ponorný mixér prehrievať a nebude pracovať dostatočne, prípadne niektoré suroviny nezvládne spracovať vôbec.

Tyčový mixér by mal mať dostatočný počet aj rýchlosť otáčok

Pre tyčový mixér sú dôležité aj parametre ako počet a rýchlosť otáčok. Číslo udáva, koľkokrát sa počas minúty nože otočia. Vyššia hodnota znamená lepší výkon aj schopnosť zvládnuť pomixovať tvrdšie suroviny (voľte minimálne 15 000 ot./min).

Na čo dbať, aby sa ponorný mixér pohodlne ovládal?

Ponorný mixér ponúka jednu aj viac rýchlostí v závislosti od konkrétneho modelu. Na rozdiel od klasického stolného mixéra je nutné počas mixovania stále pridržiavať spúšťacie tlačidlo. Pri výbere dbajte na umiestnenie ovládacích prvkov aj na tvar rukoväte, aby bolo mixovanie maximálne komfortné.

Vyberiete si multifunkčný alebo samostatný ponorný mixér?

Na trhu môžete nájsť aj samostatný ponorný mixér, ktorý bude ale slúžiť len jednému účelu, ktorým je mixovanie. K dispozícii je ale aj celý rad príslušenstva, vďaka ktorému budete môcť tiež šľahať či drviť.

Príslušenstvo a nadstavce urobia tyčové mixéry multifunkčnými

Príslušenstvo k tyčovým mixérom vám umožní ich používať aj na ďalšie činnosti, než je obyčajné mixovanie. Základné ponorné mixéry sú určené na ponorné mixovanie a obvykle sa skladajú z dvoch častí – plastovej rukoväte a mixovacej odnímateľnej časti. Môžete si k nim zaobstarať nasledujúce:

• Šľahacia metla je odnímateľný nadstavec v tvare klasickej metly, ktorý je vhodný na prípravu ciest, pien, krémov, šľahačky i snehu.
• Sekáčik so sekacou nádobou je určený na sekanie a drvenie byliniek, cibule, orechov, ľadu a podobne. Pri výbere berte do úvahy objem nádoby.
• Ponorný tyčový mixér s nádobkou na šľahanie a mixovanie, ktorá môže byť vybavená praktickou odmerkou, viečkom, lievikom alebo uchom.

Niektoré tyčové mixéry disponujú ďalším praktickým vybavením, ktoré funkciami pripomína klasické kuchynské roboty. Umožní vám napríklad strúhať, krájať aj hniesť.

Z akých materiálov sa tyčový mixér vyrába?

Tyčový mixér, resp. rukoväť, je väčšinou vyrobená z kvalitného, odolného plastu. Niektoré ponorné mixéry sú ale z plastu okrem nožov celé. Sú lacné, ale menej odolné voči vysokým teplotám. Preto je lepšie investovať do kvalitnejších materiálov, z ktorých je vyrobená mixovacia časť a ďalšie dôležité súčiastky.

A čo hmotnosť a tyčový mixér? Záleží na materiáli

Pretože tyčový mixér je ručný kuchynský nástroj, je dôležitá aj jeho nízka hmotnosť. Nižšiu váhu majú celoplastové prístroje, pokiaľ teda budete investovať do kvalitnejšieho antikorového kusu, počítajte s vyššou hmotnosťou.