Domácí sýry

Name: Domácí sýry
Brand: CPress
SKU: EK16783
Price: 8.03 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Zobraziť katalóg

Knihy, audioknihy a e-knihyElektronické knihyNáučné a odborné e-knihyHobby e-knihyKuchárky - E-knihyTematické kuchárky - E-knihyDomácí sýry

5 1 hodnotení

Stiahnuť PDF ukážku

Poslať ukážku do čítačky

Elektronická kniha

Autor: Petra Rubášová

2015, Česky, 145 strán

Tematické kuchárky » Elektronické knihy

8,03 €

Do košíka

Porovnať

Sledovať cenu

Pridať do zoznamu

Kód: EK16783 ISBN: 978-80-264-0908-3

Recenzie 1
Poradňa a návody
Parametre

Domácí sýry 8,03 € Ihneď k čítaniu

Do košíka

Domácí sýry

Vyzkoušejte si výrobu vlastního sýra! Získáte úžasné dobroty a naleznete nové hobby!

Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, koupit mléko, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, zjistíte, jakých chyb se vyvarovat, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky za sýrovou turistikou, a naleznete zde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky.

Postupy jsou doplněny názornými postupovými fotografiemi, lákavé fotografie u receptů ve vás vyvolají chutě pustit se do díla.

Petra Rubášová

Společně se svou rodinou hospodaří na jihočeské ovčí farmě v Borovanech (www.mlsnaovecka.cz, www.farmaweb.cz). Chovají ovce, pěstují ovoce a vyrábějí produkty z ovčího mléka – zejména sýry. Své dlouholeté zkušenosti s výrobou sýrů autorka zúročila v této knize a předává je dál – vám, abyste již brzy mohli ochutnat své vlastní výrobky.