Ospravedlňujeme sa, ale z technických príčin sa momentálne na našich pobočkách môže vyzdvihnutie objednávky časovo predĺžiť. Na oprave usilovne pracujeme. Ďakujeme za pochopenie.

Domácí výroba moštů

Name: Domácí výroba moštů
Brand: Grada
SKU: EK0461
Price: 7.09 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Zobraziť katalóg

Knihy, audioknihy a e-knihyElektronické knihyNáučné a odborné e-knihyHobby e-knihyE-knihy o ručných prácach a remesláchDomácí výroba moštů

5 1 hodnotení

Stiahnuť PDF ukážku

Poslať ukážku do čítačky

Elektronická kniha

Autor: Miloš Hanousek

2006, Česky, 84 strán

Ručná práca & remeslá

7,09 €

Do košíka

Porovnať

Sledovať cenu

Pridať do zoznamu

Kód: EK0461 ISBN: 80-247-1445-0

Poradňa a návody
Parametre

Domácí výroba moštů 7,09 € Ihneď k čítaniu

Do košíka

Domácí výroba moštů

Kniha je určena pěstitelům ovoce, kteří si chtějí vyrobit mošt sami doma, z menší úrody a to třeba každý den. Dále i těm, kdo chtějí mít jistotu, že získaný mošt je právě z jejich ovoce, že není chemicky ošetřen, kromě toho si mohou smíchat různé ovoce podle své chuti. V publikaci jsou uvedeny různé možnosti tohoto zpracování i s recepturou. Zájemci o moštování jsou tu k dispozici dostatečně podrobné popisy technologie výroby moštu a obrázky zařízení, která jsou k moštování zapotřebí. Zčásti jsou k dostání ve specializovaných obchodech za rozumné ceny, zčásti si je zahrádkáři mohou vyrobit sami, s čímž má autor vlastní zkušenosti. Proto tu jsou i návody na domácí výrobu některých zařízení.Z obsahu: užitkové hodnoty a složky ovoce, ovoce vhodné k moštování, schéma zpracování tvrdého ovoce, zařízení pro přípravu ovoce, drcení, lisování, sterilizace, přímá spotřeba, skladování, výroba jablečného vína a kalvadosu, plnění, využití vylisované drtě, bezpečnostní a hygienické zásady atd.