Naše pobočky sú otvorené iba v režime výdajní.
Viac informácií k prevzatiu objednávok.

Pre rýchlejší výdaj na pobočkách odporúčame využiť vyzdvihnutie cez aplikáciu.

Pre reklamáciu alebo vrátenie tovaru, využite prosím online formulár.

Nakupování budoucnosti Hobby Bosch Bosch

Udiarne

Pochutnávate si na údených dobrotách a priali by ste si pripraviť údený pokrm u seba na záhrade? Potom je pre vás domáca udiareň ideálnym pomocníkom. Vybrať si môžete medzi elektrickým alebo klasickým variantom v pevnom alebo prenosnom vyhotovení. Zaujíma vás, na čo sa ešte zamerať ak vyberáte udiareň? Aké sú rozdiely medzi jednotlivými modelmi? Prečítajte si viac.

Pokračovať

Kde bude udiareň rozmiestnená a v akom množstve chcete údiť?

Pri rozhodovaní, ktorá udiareň pre vás bude tou najlepšou, by ste si mali povedať, ako ju plánujete využívať, aké množstvo surovín v nej chcete pripravovať a koľko priestoru na ňu máte.

Či už zvolíte udiareň na ryby, udiareň na syry alebo iné pochutiny, ani s jednou neurobíte krok vedľa. Ak už v tomto máte jasno a rozhodli ste sa pre konkrétnu udiareň, cena bude určite rozhodujúcim faktorom. Nahliadnite do našej kategórie lacných udiarní a ušetrite pár eur.

Pevná (stála) udiareň je typickou výbavou slovenských záhrad.

Je veľká, pojme teda väčšie množstvo surovín (až do 25 kg) a umožní nielen zvislé, ale aj roštové údenie. Pevná udiareň je spravidla postavená z tehál alebo dreva, čo zaručuje jej odolnosť a dlhú životnosť. Príprava pokrmov však vyžaduje prípravu, čas a pozornosť.

  • Veľká kapacita pevnej udiarne umožní spracovať väčšie množstvo surovín.
  • Pevnejšie vyhotovenie zaručí dlhú životnosť.
  • Možnosť zvislého aj roštového údenia sa obzvlášť hodí na poriadne hodovania.
  • Tradičné riešenie udiarne.
  • Masívna konštrukcia.
  • Nejde premiestniť.
  • Náročnejšie zaobchádzanie vyžadujúce úsilie a čas.

Prenosná udiareň na skvelé posedenie v prírode

Prenosná udiareň je ideálnou voľbou, pokiaľ si chcete užiť údenie na dovolenke, v prírode alebo na akciách s priateľmi. Spravidla ide o ľahšie a menšie kovové konštrukcie, kde je zdrojom ohrevu buď elektrická špirála alebo liehový horák. Taká udiareň potom dosahuje kapacitu maximálne 5 kg. Poradí si s údením menších rýb, filiet, klobások či syrov. Využijete ju tiež na preúdenie hotových údenín.

  • Menšie rozmery a nízka hmotnosť sú úplne postačujúce na občasné údenie.
  • Jednoduchá skladnosť a možnosť prenášania na údenie kdekoľvek sa vám bude chcieť.
  • Jednoduchá obsluha a ovládanie.
  • Obmedzená kapacita dosahujúci max. 5 kg.
  • Limitované množstvo funkcií.

Pokiaľ plánujete údiť úhora, šťuky alebo iné dlhšie ryby, odporúčame sa zamerať na vyššiu udiareň, ktorá umožní zavesiť ryby.

Elektrická udiareň, klasická alternatíva alebo udiareň s grilom?

Špecifickú údenú chuť a vôňu prepožičiava surovinám dym vznikajúci zo spáleného dreva, drevenej drviny alebo pilín. Zdrojom tepla a dymu môže byť tradičné tvrdé drevo ako v prípade klasickej udiarne alebo tepelná špirála pri elektrickej udiarni.

Klasická udiareň na veľké pohostenie

Klasická (tradičná) udiareň predstavuje drevenú alebo tehlovú búdku s oddeleným ohniskom a rúrou. Táto udiareň je vždy určená na použitie na záhrade a môže sa stať jej ústredným prvkom.

  • Dostatočná kapacita na prípravu väčšieho množstva pokrmov.
  • Výraznejšia dymová aróma.
  • Možnosť údenia zavesením a na roštoch.
  • Tradičný spôsob údenia.
  • Náročnejšia obsluha a ovládanie.
  • Masívna konštrukcia vyžadujúca väčší priestor.

Elektrické udiarne sú skvelé na všetky druhy údených lahôdok

Elektrické udiarne sú najmodernejším riešením na domáce údenie a skvelou alternatívou ku klasickej udiarni. Ich obsluha je veľmi jednoduchá, stačí zapojiť prístroj do elektriny a nastaviť požadovanú teplotu. V tú chvíľu sa spustí ohrev vykurovacej špirály, ktorá sa postará nielen o samotný ohrev jedla, ale aj o spaľovanie a samotný dym. O špecifickú údenú arómu sa postarajú navlhčené štiepky, brikety alebo piliny na údenie, ktoré nasypete do určenej nádoby.

i

Elektrická udiareň umožňuje rôzne experimentovať s chuťou pokrmov. Vyskúšajte si striedanie rôznych druhov dreva počas údenia. Vyrobíte tak skutočne gurmánske pochutiny.

  • Jednoduchá obsluha a ovládanie.
  • Úspora času vďaka rýchlemu ohrevu.
  • Nižšia spotreba paliva vďaka primárne elektrickému ohrevu.
  • Široká ponuka veľkostí umožní vybrať si domáce udiarne podľa potrieb vašej domácnosti.
  • Možnosť údenia horúcim aj studeným dymom.
  • Vyššia obstarávacia cena.

Gril s udiarňou zvládne pripraviť nielen grilované, ale aj údené špeciality

Gril kombinovaný s udiarňou patrí medzi veľmi praktické, a preto obľúbené prístroje. Zvládne nielen grilovanie, ale aj pečenie a údenie dobrôt súčasne pri jednom pripravovaní. Navyše šetrí miesto na záhrade.

  • Multifunkčnosť – zastane grilovanie, pečenie aj údenie.
  • Nízka spotreba paliva.
  • Štýlové, moderné vyhotovenie.
  • Obstarávacia cena.
  • Väčšia konštrukcia.

Domáca udiareň na horúci alebo studený dym

Rozlišujeme niekoľko spôsobov údenia podľa teploty dymu – údenie studeným, teplým alebo horúcim dymom. Jednotlivé metódy údenia sa líšia používanou teplotou a dobou trvania a hodia sa na odlišné druhy surovín.

  • Údenie studeným dymom do cca 25°? sa vykonáva pri potravinách s dlhou spotrebnou dobou. Výborne sa hodí na výrobu trvanlivých potravín, napríklad šuniek a salám, lososa, syrov alebo orechov. Vďaka dlhodobému prísunu studeného dymu (cca 18 – 25°?) dochádza k osušeniu jedla, čo zaisťuje maximálnu dobu jeho uchovávania aj pri teplotách 15°?. Údenie touto metódou trvá 1 až 3 dni. Vytvára ľahko údenú chuť.
  • Údenie teplým dymom do cca 60°? sa používa na potraviny so stredne dlhou dobou trvanlivosti ako je slanina a čerstvé mäso. Hodí sa aj na preúdenie trvanlivých salám a klobás. Doba údenia sa odvíja od veľkosti surovín a receptu. Mäso sa údi 6 až 24 hodín, preúdenie sa pohybuje okolo 4 až 12.
  • Údenie horúcim dymom do cca 100°? je typické pri surovinách určené na priamu spotrebu. Zachováva šťavnatosť pokrmov a dodáva im intenzívnu arómu dymu. Doba údenia touto metódou trvá iba niekoľko hodín.

Z akého materiálu je domáca udiareň vyrobená?

Materiál konštrukcie domácej udiarne má značný vplyv na výsledok údenia. Najčastejšie používanými materiálmi sú nehrdzavejúca oceľ, pozinkovaná oceľ alebo plech, drevo alebo tehly.

  • Nehrdzavejúca oceľ je drahšia a ťažšia, avšak neprenáša pachy, vyniká ľahšou údržbou a dlhou životnosťou.
  • Pozinkovaný materiál je najlacnejším riešením, pri ktorom sa musí počítať s kratšou životnosťou. Pred prvým použitím je nutné zakúriť v prázdnej udiarni na maximálnej teplote, aby sa z povrchu odstránil olejový film.
  • Drevo patrí medzi najobľúbenejšie varianty na klasické a pevné udiarne. Ide o tradičný materiál, vďaka čomu drevená udiareň prirodzeným spôsobom dodá pokrmom tú správnu údenú vôňu.
  • Tehly ponúkajú veľmi dlhú životnosť. Výsledkom je potom pevná záhradná udiareň.

Nepodceňujte údržbu udiarne. Čistá udiareň nielen pomôže lepšiemu kulinárskemu výsledku, ale aj poslúži dlhšiu dobu.

2 detaily, vďaka ktorým domáca udiareň splní tie najväčšie očakávania

  1. Voľba správneho dreva na údenie zaručí tie najlepšie chuťové výsledky. Druh spaľovaného dreva má rovnako veľký vplyv na výslednú chuť pokrmu ako kvalita dreva.
  2. Vstavaný teplomer umožňuje regulovať proces údenia.
Skryť popis
Pomohla vám táto informácia?
Tento formulár slúži len na hodnotenie informácií v popise vyššie.
Ak máte otázku k produktom, službám, doprave, či inú požiadavku, využite zákaznícku podporu.
Čo by sme v ňom mali zlepšiť? Chýba vám tu niečo? Je niečo uvedené zle? Podeľte sa.
7 položiek
Orange Country Smokers Electric smoker oven 60360004
Udiareň – rozmery udiarne (V׊×H): 85.5×56.5×56.5 cm

313,90 € bez DPH 261,58 €
Kúpiť
Na sklade 2 ks
Môžete mať zajtra od 8:00
Objednávací kód: BVZHo012
Orange Country Smokers Electric smoker oven 60360001
Udiareň – rozmery udiarne (V׊×H): 44×24×65.5 cm

195,90 € bez DPH 163,25 €
Kúpiť
Na sklade 1 ks
Môžete mať zajtra od 8:00
Objednávací kód: BVZHo009
Akcia končí za 28:11:44
Orange Country Smokers Electric smoker oven 60360003 - Udiareň
-30%
Orange Country Smokers Electric smoker oven 60360003
Udiareň – rozmery udiarne (V׊×H): 52×74×36 cm

-30% 391,90 €
275,23 € bez DPH 229,36 €
Kúpiť
Akčná cena
Posledné 2 ks
Môžete mať zajtra od 8:15
Objednávací kód: BVZHo011
Orange Country Smokers Electric smoker oven 16360016
Udiareň – rozmery udiarne (V׊×H): 42×60×28 cm

136,90 € bez DPH 114,08 €
Kúpiť
Na sklade 3 ks
Môžete mať v utorok 20.4. od 8:00
Objednávací kód: BVZHo013
Orange Country Smokers Electric smoker oven 60360002
Udiareň – rozmery udiarne (V׊×H): 40×46×40 cm

332,90 € bez DPH 277,42 €
Kúpiť
Na sklade > 5 ks
Môžete mať v utorok 20.4. od 8:00
Objednávací kód: BVZHo010
Happy Green Gril 3v1
na drevené uhlie, typ: s udiarňou, ohnisko, 3v1, udiareň a vodný, plocha na grilovanie 1256 cm2, rozmery grilu V 75׊ 40×H 40 cm, materiál plochy na grilovanie: kov, materiál grilu: oceľ, hmotnosť 5.8kg

47,90 € bez DPH 39,92 €
Kúpiť
Na ceste > 5 ks
Očakávame 30. 4. 2021
Objednávací kód: HPG101k
ANUKA
Udiareň –

170,90 € bez DPH 142,42 €
Kúpiť
Na objednávku do 4 pracovných dní
Objednávací kód: EAV1191

Udiarne

starostlivosť o záhraduZáhradný kalendár: Január v záhrade Rozmaznávajte vašu záhradu a všetko čo v nej máte aj v zimných mesiacoch. Kontrolujte svoje stromy a kríky...
Domáce varenie piva je nový trendy koníček, ktorý si získal veľa zapálených priaznivcov aj u nás. Uvariť...
Koniec sezóny je tu a záhrada ešte naposledy v tomto roku hýri farbami. Stromy strácajú farebné lístie...
tipy a trikyZáhradný kalendár: December na záhrade Záhrada si zaslúži starostlivosť aj v zime. Predovšetkým okrasné stromčeky treba chrániť pred polámaním a...
Viac článkov

Udiarne

V kategórii Udiarne máme práve teraz na Alza.sk celkom 7 produktov.

Zadajte názov tovaru

Poznámka:

Pozrite sa na produkty zoradené podľa ceny od najlacnejšieho v kategórii lacné udiarne Produkty zoradené od najdrahšieho po najlacnejší hľadajte v kategórii najdrahší udiarne Tovar zoradený podľa predajnosti od najviac po najmenej predávaný nájdete v kategórii najpredávanejšie, najlepšie udiarne Produkty zoradené podľa hodnotenia používateľov od najlepšieho nájdete v kategórii udiarne recenzie

Skúste nové Alza Premium Moja Alza Prihlásiť Pre organizácie Ako nakúpiť
P-DC1-WEB16
Zavoláme Vám a odborne poradime
+421 2 5710 1800
Otázka na objednávku
Otázka na tovar
Prosím, zadajte svoj telefón:
Zavolajte mi