Výsuvné digestory

Výhody výsuvných digestorov

• Kompaktnejšie rozmery
• Nenarušujú tak výrazne vzhľad kuchyne
• Perfektne sa hodia do menších a stredných kuchýň

Nevýhody výsuvných digestorov

• Väčšinou nižší výkon

Dôležité parametre pri výbere digestora

Spôsob výmeny vzduchu

Digestory fungujú buď na princípe odťahu, alebo recirkulácie vzduchu. Odťahové digestory odvádzajú paru do komína, ventilačnej šachty alebo cez špeciálny vývod rovno von. Ak odťahové potrubie vedie rovno von, je potrebné, aby mal digestor spätnú klapku. Tá zabraňuje vstupu studeného vzduchu z vonku dovnútra kuchyne.

Oproti tomu recirkulačné digestory vzduch cez niekoľko filtrov prečistia a vracajú ho späť do miestnosti. V prípade recirkulačných digestorov je preto nutné pravidelne (minimálne 2-krát ročne) meniť uhlíkové filtre.

Vo všeobecnosti platí, že odťahové digestory sú výkonnejšie. Filtre v recirkulačných digestoroch nielen znižujú výkon spotrebiča (až o 20 %), ale tiež zvyšujú jeho hlučnosť.

Výkon digestora

Výkon by mal byť priamo úmerný rozmerom kuchyne. Digestor by mal byť schopný vymeniť vzduch v miestnosti približne 7 až 10-krát za hodinu. Na určenie potrebného výkonu digestora použite tento vzorec:

plocha miestnosti × výška miestnosti × 10.

Výsledná hodnota by však nemala zodpovedať maximálnemu výkonu digestora. Je lepšie vyberať z digestorov s väčším výkonom, aby ste mali vo výnimočných prípadoch dostatočnú rezervu.

Šírka digestora

Mala by byť rovnaká alebo väčšia ako šírka varnej dosky. Digestory sú najčastejšie dostupné v šírke 60 a 90 cm.

Hlučnosť

Mala by byť čo najmenšia. Pre lepšiu predstavu úroveň hluku 50 dB je podobná tichej pracovni, 80 dB sa blíži úrovni pri vysávaní. V ideálnom prípade by nemala byť vyššia ako 56 dB.

Aká je ideálna vzdialenosť medzi digestorom a varnou doskou?

Ideálna vzdialenosť sa odvíja od typu varnej dosky. Pri elektrických doskách je ideálna vzdialenosť 65 cm od dosky, naopak pri plynových doskách sa odporúča vzdialenosť 75 cm. V prípade digestorov so šikmým sklom je možné mať vzdialenosť medzi spodnou hranou digestora a varnou doskou iba 45 cm.