Elektrické variče

Čo je elektrický varič a aké sú jeho hlavné prednosti?

Elektrický varič je kuchynský spotrebič, ktorý využíva elektrickú energiu na ohrev a varenie potravín. Variče fungujú buď na princípe klasických vykurovacích špirál, sklokeramických dosiek, alebo indukčnej technológie, ktorá zahrieva priamo dno nádoby. Sú obľúbené vďaka svojej jednoduchej obsluhe, čistej prevádzke a moderným funkciám, ktoré zvyšujú komfort pri príprave jedál. Aké sú ich ďalšie prínosy?

Elektrická platnička verzus varič. Aký je medzi nimi rozdiel?

Tieto dva pojmy – elektrická platnička a varič sa často zamieňajú, avšak nie sú to synonymá. Rozdiel spočíva predovšetkým v rozsahu zariadenia a jeho funkčnosti. Elektrický varič je kompletné prenosné zariadenie určené na varenie, ktoré môže mať jednu alebo viac platničiek (vykurovacích zón). Disponuje vlastným ovládaním, stojí samostatne a nie je pevne zabudovaný do kuchynskej linky. Elektrická platnička je naopak iba samotná ohrievacia časť variča alebo sporáka, teda plocha (kruh) na ktorej sa priamo ohrieva nádoba.

Ako vybrať ideálny typ? Elektrický varič je samostatný spotrebič

Hľadáte spoľahlivý elektrický varič? Elektrický spotrebič zaručuje absolútnu bezpečnosť a jeho výber závisí od toho, kde a ako často ho budete používať. Iný typ je vhodný na občasné varenie na chate, ďalší na každodennú prípravu jedál v menšej domácnosti alebo kancelárii. Dôležité je zohľadniť nielen typ ohrevu (špirálový, sklokeramický, indukčný), ale aj výkon, počet platničiek a doplnkové funkcie, ktoré vám môžu výrazne spríjemniť a zrýchliť varenie.

• Počet platničiek vyberajte s ohľadom na frekvenciu a náročnosť plánovaného varenia. Rozhodnite sa, či vám stačí elektrický varič jednoplatnička, alebo radšej dvojplatnička, ktorá je vhodná na prípravu viacerých jedál naraz. Dvojplatničkové modely sú väčšie a menej mobilné, ale zasa ponúkajú vyššiu flexibilitu pri varení.
• Výkon sa udáva vo wattoch a má priamy vplyv na rýchlosť ohrevu. Elektrický varič jednoplatničkový má výkon okolo 1 000 až 1 500 W, dvojplatničkový elektrický varič 2 000 W alebo až 3 000 W. Vyšší výkon znamená rýchlejšiu prípravu jedál, ale aj vyššiu spotrebu energie. Pokiaľ varíte často, vyšší výkon sa oplatí.
• Typ ohrevu zohráva taktiež podstatnú úlohu. Špirálové variče sú lacné, ale pomalšie a horšie sa čistia. Sklokeramické ponúkajú elegantný dizajn a jednoduchú údržbu, ale ohrievajú aj okolie nádoby. Indukčné variče sú najúspornejšie a najrýchlejšie, pretože ohrievajú priamo dno hrnca, ale vyžadujú kompatibilný riad.
• Rozmery a hmotnosť sú podstatné parametre, pokiaľ potrebujete varič prenášať. V tomto prípade voľte kompaktný a ľahší model. Naopak, ak plánujete pevné umiestnenie v kuchyni, môžete siahnuť po robustnejšom vyhotovení. Rozmery ovplyvňujú aj to, aké veľké hrnce a panvice je možné použiť.
• Ovládanie a funkcie zaisťujú používateľský komfort. Mechanické gombíky sú spoľahlivé, dotykové panely ponúkajú moderný vzhľad a často viac funkcií, ako je napríklad časovač, detská poistka alebo nastavenie presnej teploty. Pri indukčných modeloch býva bežná aj detekcia veľkosti nádoby a automatické vypnutie.

Elektrický varič môžete vyberať podľa počtu platničiek

Elektrický varič môže mať rôzny počet platničiek, čo je jedno z hlavných kritérií, ktoré priamo ovplyvňuje, koľko jedál môžete pripravovať súčasne a aké pohodlné pre vás varenie bude. Počet platničiek určuje nielen veľkosť a hmotnosť variča, ale aj jeho výkon, spotrebu energie a vhodnosť pre rôzne typy použitia, od príležitostného varenia na chate až po každodenné varenie v domácnosti.

Elektrický varič jednoplatničkový je ideálny spoločník na cesty

Elektrický varič jednoplatnička je ideálny pre jednotlivcov, študentov, kancelárie alebo príležitostné použitie. Elektrický varič jednoplatničkový sa vďaka kompaktným rozmerom ľahko prenáša a nezaberá veľa miesta. Nevýhodou však je to, že pri varení viacerých chodov musíte pripravovať jedlo postupne.

Elektrický varič dvojplatnička

Elektrický varič dvojplatnička je vhodný pre menšie domácnosti alebo pre používateľov, ktorí chcú variť viac jedál naraz, ale nemajú priestor na klasický sporák. Ponúka väčšiu flexibilitu pri príprave jedál a zvyčajne aj vyšší výkon ako jednoplatničkové modely. Elektrický varič dvojplatnička je však väčší a ťažší.

Zvoľte si elektrický varič podľa jeho typu

Elektrický varič je nevyhnutné vyberať si aj s ohľadom na jeho typ, pretože každý druh ohrevu má svoje špecifické vlastnosti, výhody a nevýhody. Rozdiel je nielen v rýchlosti ohrevu a spotrebe energie, ale aj v nárokoch na údržbu či kompatibilitu s riadom. Správna voľba závisí od toho, ako často a v akom prostredí budete varič používať, a tiež od toho, či preferujete nižšiu kúpnu cenu, úsporu energie, alebo zasa komfort či moderné funkcie.

Sklokeramický varič sa veľmi ľahko čistí

Sklokeramický varič má hladký povrch, pod ktorým sa nachádza vykurovacia špirála alebo halogénová trubica. Tento typ variča ponúka rýchlejší ohrev ako klasické špirálové modely a ľahko sa čistí. Nevýhodou je, že ohrieva aj okolie nádoby, čo vedie k menšej energetickej účinnosti v porovnaní s indukciou.

Liatinový elektrický varič sa vyznačuje dobrou odolnosťou

Liatinový elektrický varič má uzavretú platničku z masívnej liatiny, pod ktorou sa nachádza vykurovacia špirála. Vďaka svojej hmotnosti udržuje dlhšie teplo a poskytuje stabilný a rovnomerný ohrev. Elektrické variče z liatiny sú odolné a nenáročné na údržbu, ale nie sú také úsporné ani rýchle ako indukčné či sklokeramické modely.

Elektrický varič indukčný s bezpečnou prevádzkou

Elektrický varič indukčný využíva elektromagnetické pole, ktoré zahrieva priamo dno hrnca, zatiaľ čo samotná plocha platničky zostáva relatívne chladná. Takáto elektrická platnička na varenie z indukcie predstavuje najrýchlejší a najúspornejší typ ohrevu a zároveň jeden z najbezpečnejších, pretože sa spúšťa iba pri kontakte s kompatibilným riadom. Vyžaduje však použitie špeciálneho riadu s feromagnetickým dnom a býva drahší ako iné varianty.

Ako sa správne starať o elektrický varič?

O elektrický varič je dôležité pravidelne sa starať, aby si zachoval dlhú životnosť. Po každom varení nechajte platničky vychladnúť a potom ich utrite mäkkou handričkou alebo hubkou navlhčenou v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Vyhnite sa drsným abrazívam, ktoré by mohli poškodiť povrch. Pri liatinových a špirálových platničkách sa oplatí z času na čas odstrániť mastnotu a ľahkú koróziu, pri sklokeramických a indukčných modeloch používajte špeciálnu škrabku na pripáleniny. Dbajte na to, aby sa do elektrických častí nedostala voda, a pravidelne kontrolujte napájací kábel a zástrčku.

Chcete si zaobstarať najlepší elektrický varič? Recenzie našich zákazníkov obsahujú užitočné informácie a postrehy, vďaka ktorým si ľahko vyberiete konkrétny typ a značku, ktorá presne spĺňa vaše osobné požiadavky.