Dózy na potraviny

Dózy na potraviny sú súčasťou každej modernej domácnosti

Dózy na potraviny sú multifunkčnými pomocníkmi v kuchyni. Zvládnu totiž hneď niekoľko úloh, a tak čoskoro zistíte, že tých dobrých nikdy nie je dostatok. Aké sú ich najväčšie výhody?

• Predlžujú čerstvosť a životnosť potravín.
• Umožňujú jednoduchšiu prepravu jedla.
• Uskladníte v nich jedlo v chladničke aj mrazničke.
• Veľký výber veľkostí, materiálov a tvarov.
• Ideálne sú aj plastové nádoby na potraviny proti moliam.

Na čo chcete dózy na jedlo využívať?

Skôr než sa vrhnete na výber správnej dózy na jedlo, ujasnite si, na čo ju chcete využívať. Zháňate kovové, sklenené alebo plastové nádoby na potraviny do mrazničky? Dajte si pozor na to, aby mali znak snehovej vločky. Pokiaľ hľadáte dózy na prenášanie, potom sú k dispozícii najčastejšie nerezové alebo plastové delené potravinové dózy. Ak chcete skladovať teplé jedlo, potom sa vám budú hodiť termoboxy alebo obedáre. Do chladničky, umývačky a mikrovlnky sa potom hodí väčšina nádob na potraviny.

Chcete kovové, sklenené alebo plastové dózy na potraviny?

Pred výberom vhodného materiálu by ste sa mali rozhodnúť, na čo budú kuchynské dózy na potraviny slúžiť. Na niečo iné sa totiž hodia plastové nádoby na jedlo a na iné zase tie sklenené. V čom sa jednotlivé materiály líšia?

Plastové dózy na potraviny

Plastové dózy na potraviny patria stále medzi najobľúbenejšie, pretože majú široké spektrum využitia. Je však nutné vyberať modely s kvalitným tesnením a uzatváraním. Veľkým plusom je, ak sú bez BPA (chemická látka, ktorá negatívne ovplyvňuje zdravie človeka). Určite oceníte, že sa plastové nádoby na skladovanie potravín hodia do chladničky, mrazničky, ale aj mikrovlnky.

Existujú aj jednorazové plastové dózy na skladovanie potravín, ktoré sú ideálne na predaj jedál alebo výrobkov.

Sklenené dózy na potraviny

Sklenené dózy na potraviny majú najväčšiu výhodu v tom, že sa v nich dá piecť (ak sú vyrobené zo žiaruvzdorného skla). Na rozdiel od pekáča potom hotový koláč, mäso alebo napríklad cestoviny stačí len zavrieť viečkom a vziať kamkoľvek so sebou. Samozrejmosťou je, že sa hodia sklenené dózy na potraviny do chladničky aj mikrovlnky.

Dóza na potraviny z Tritanu

Dóza na potraviny z Tritanu je pomerne novinkou. Tento materiál má množstvo výhod – neobsahuje BPA, je priehľadný, ľahký a maximálne odolný (dokonca odolá teplotám až do 90 °C). Neobsahuje žiadny zápach a tiež pachy nepohlcuje, takže v týchto dózach môžete bez obáv uskladniť čokoľvek, čo vám len napadne.

Nerezová dóza na potraviny

Nerezová dóza na potraviny začína byť obľúbená a niet divu, má totiž množstvo výhod. Je odolná voči zmenám teplôt, čo znamená, že znesie vysoké aj nízke teploty, a tak sa používa aj v profesionálnych kuchyniach.

Akými dvoma spôsobmi sa uzatvára dóza na potraviny?

Dôležitým parametrom pri výbere je uzatváranie dózy na potraviny, pretože ovplyvňuje to, ako dlho vydržia potraviny čerstvé. Ak totiž dôjde k neutesneniu, dostane sa do nádoby na potraviny vzduch a jedlo vo vnútri sa rýchlejšie pokazí. Najčastejšie sa stretnete s dvoma typmi:

1. Dóza na potraviny s nacvakávacím plastovým viečkom patrí medzi najlacnejšie, pretože plne netesní a tekuté jedlá môžu vytiecť. Ide väčšinou o plastové potravinové dózy – do mikrovlnky alebo chladničky ich však môžete dať.
2. Dóza na potraviny so systémom s klipmi so silikónovým tesnením je oveľa spoľahlivejšia a udrží vo vnútri akékoľvek jedlo. Je ideálna na prenášanie rôznych potravín, navyše zaručuje oveľa dlhšiu životnosť a odolnosť.

S uzatváraním súvisí aj tesnenie sklenenej, nerezovej alebo plastovej nádoby na potraviny

Práve systém s klipmi so silikónovým tesnením môže mať dva typy tesnení vo veku.

• Pevne vlisované tesnenie je také, v ktorom sa nedržia zvyšky jedla, čím sa netvoria baktérie. Dóza na potraviny s týmto tesnením je drahšia, ale na druhú stranu oveľa hygienickejšia a nepriepustnejšia ako obyčajná.
• Vložené tesnenie má okolo seba medzery, takže sa môže stať, že sa tam bude usadzovať jedlo a tvoriť baktérie. V týchto nádobách sa neodporúča uchovávať jedlo pre deti, pretože je náchylnejšie na pokazenie.

Vákuová dóza na potraviny predlžuje čerstvosť potravín

Vákuová dóza na potraviny je najlepším riešením, pokiaľ ide o tesnenie. Potraviny vo vnútri sú totiž úplne bez prístupu vzduchu, čo znamená predĺženie čerstvosti a trvanlivosti jedla. Môžete ju použiť na čokoľvek od zvyškov po obede cez sušienky, kávu či čaj po salámy a syry. Jedlo vnútri nenavlhne a zachováva si svoju arómu.

Sklenené, nerezové aj plastové dózy na potraviny sú k dispozícii v mnohých vyhotoveniach

Ďalšími dôležitými kritériami sú objem a tvar, či už zvolíte sklenené, nerezové alebo plastové dózy na potraviny.

• Objem malej plastovej dózy na uskladnenie potravín môže mať 0,15 l, tie najväčšie nádoby na potraviny potom mávajú aj 40 l.
• Tvar môže mať dóza na potraviny hranatý (štvorec, obdĺžnik), alebo okrúhly. Žiadne veľké experimenty nečakajte.

Dóza na potraviny môže mať aj niekoľko špeciálnych vlastností

Okrem svojej primárnej funkcie uskladnenia potravín môže mať dóza na potraviny aj ďalšie špeciálne vlastnosti.

• Špeciálny ventil na ohrev v mikrovlnnej rúre stačí len otvoriť a jedlo sa ohreje až 9-krát rýchlejšie.
• Stohovateľné sklenené, nerezové aj plastové dózy na jedlo vám ušetria miesto v chladničke, mrazničke aj v špajze.
• Certifikát zaručí absenciu chemikálií (označenie: vhodné pre deti, certifikát kvality a bez BPA).

Hľadáte lacné dózy na potraviny? Bazár alebo výpredaj ponúka skvosty za zlomok ceny.