Vyberte prvok na stránke, ktorého sa chyba týka

Počas sviatku 5.7. je otvorená iba centrála v Bratislave a AlzaDrive.

Obrovský výprodej

Sušené mäso

0

Sušené mäso jerky si obľúbia najmä milovníci outdoorových aktivít. Je to bezlepková potravina vhodná na výlety aj do extrémnych situácií, kedy vám poskytne potrebnú dávku energie a bielkovín. Zaujíma vás, aké výhody sušené mäso ponúka a aké druhy sú k dispozícii? Čítajte ďalej a všetko sa dozviete.

Pokračovať

Sušené mäso jerky – ideálna desiata na najrôznejšie outdoorové aktivity

Sušené mäso jerky predstavuje tenko nakrájané plátky mäsa, ktoré môžu byť ďalej akokoľvek korenené, marinované či zaúdené. Okrem originálnej a veľmi intenzívnej chuti ponúka sušené mäso aj dôležitú porciu energie a bielkovín, čo oceníte nielen na dlhých túrach a výletoch, ale napríklad aj pri hektickom dni v práci.

  • Kompaktné balenie.
  • Množstvo rôznych príchutí a druhov.
  • Dobre stráviteľný zdroj energie a bielkovín.
  • Nízky obsah sacharidov a tukov.
  • Dehydrovaný výrobok – má dlhú trvanlivosť.
  • Vhodné pre turistov, horolezcov, cyklistov a milovníkov iných outdoorových aktivít.

Sušené mäso nemusíte jesť iba v dehydrovanom stave. Takzvanou rehydratáciou (uvarením vo vode) získa určitú časť vody späť a bude mať takmer totožné vlastnosti ako čerstvé mäso.

Indiánske sušené mäso a trocha histórie

Sušenie je jednou z najstarších techník úpravy jedla, ktorú v minulosti využívali lovecké národy naprieč celým svetom. Sušené potraviny majú dlhú trvanlivosť, a tak niet divu, že je táto metóda obľúbená aj dnes. Označenie jerky sušené mäso získalo od amerických indiánov. Okrem jerky, čo je americké sušené mäso, existuje aj biltong. Ide o africký variant, pri ktorého príprave sa navyše používa ocot.

Aké sušené mäso nájdete v ponuke?

Na sušené hovädzie mäso, označované aj beef jerky, pravdepodobne narazíte najčastejšie. Patrí k najchutnejším a má vynikajúce výživové hodnoty. Na sušenie je však vhodné takmer akékoľvek chudé mäso. Pozrite sa, aké druhy nájdete v ponuke.

i

A čo pôvod? K dispozícii je najmä slovenské a české sušené mäso

Pôvod mäsa je ďalším faktorom, ktorý môže pri výbere jerky rozhodovať. Dostupné je najmä mäso pochádzajúce výhradne z miestnych chovov.

Aké nutričné hodnoty má sušené mäso jerky? Zloženie je nabité proteínmi

Sušené mäso jerky je oproti surovému ľahšie a menšie, avšak živín obsahuje rovnaké množstvo. Na porovnanie sme pre vás pripravili prehľad, z ktorého sa dozviete, ktorý druh mäsa má nutrične najhodnotnejšie zloženie.

Druh mäsa Bielkoviny Sacharidy Tuky Energia
Hovädzie sušené mäso 50 g 1 g 4 g 1 015 kJ
(242,59 kcal)
Morčacie sušené mäso 77 g 1 g 3 g 1 419 kJ
(339,15 kcal)
Kuracie sušené mäso 53 g 1 g 4 g 1 066 kJ
(254,78 kcal)
Bravčové sušené mäso 50 g 1 g 4 g 1 015 kJ
(242,59 kcal)
Sušené mäso – tuniak 73 g 0 g 4 g 1 434 kJ
(342,73 kcal)
Sušené maso – divina 43 g 0 g 13,5 g 1 245 kJ
(297,56 kcal)
Orientačné nutričné hodnoty na 100 g sušeného mäsa

Zakúpiť môžete ako neochutené sušené mäso, ktoré vám dovolí užiť si originálnu chuť daného mäsa, tak aj rôzne korenené varianty. Okrem korenistej príchute narazíte aj na BBQ, medovú, chilli a ďalšie. Dostupné sú potom aj varianty so zníženým obsahom soli.

Vezmite so sebou na cesty sušené mäso – veľké balenie vystačí pre celú rodinu

Ak sa chystáte na výlet a zvažujete každý gram obsahu batoha, potom vás iste zaujíma, v akých baleniach zoženiete sušené mäso jerky. 25 g balenie je najbežnejšie a nezaberie takmer žiadne miesto. Dostupné sú však aj väčšie gramáže. Ak vyrážate na výlet s celou rodinou alebo hľadáte cenovo výhodnejšie riešenie, vyberte veľké balenie.

Fine Gusto jerky – sušené hovädzie mäso
Sušené mäso je možné dostať v podobe rôzne veľkých tenkých kúskov, alebo ako jednu celistvú mäsovú tyčinku.

Ako skladovať sušené mäso a ako dlho jerky vydrží?

Sušené mäso je dehydrovaný výrobok, ktorý sa vyznačuje dlhšou trvanlivosťou ako čerstvé potraviny. A pretože sa na jeho výrobu spravidla nepoužíva tučné mäso, ktoré by sa vplyvom žltnutia tuku čoskoro pokazilo, vydrží vám balíček jerky pri dodržaní pravidiel skladovania aj dlhšie ako pol roka. Po jeho otvorení sa však po jerky len zapráši.

i

Hľadáte lacné sušené mäso? Akcie a výpredaj často ukrývajú skvosty za zníženú cenu.

Domáce sušené mäso – recept, ktorý zvládnete ľahko doma

Nakoniec pre vás máme kuchársky recept na domáce sušené mäso jerky. Ako ho pripraviť v pohodlí domova?

  1. Pripravte si nôž, misu na marinovanie, dochucovadlá a sušičku.
  2. Očistené mäso nakrájajte na čo najtenšie plátky.
  3. Z obľúbených surovín zmiešajte marinádu a mäso v nej nechajte niekoľko hodiť marinovať.
  4. Potom jednotlivé plátky mäsa vyskladajte do sušičky a nechajte pri cca 70° C sušiť zhruba 8 – 10 hodín.
  5. Hotové jerky by sa malo dať ľahko odlomiť, pri ohýbaní by sa však nemalo hneď zlomiť.
  6. Doba sušenia sa odvíja od použitého druhu mäsa a veľkosti a hrúbky nakrájaných plátkov.

Ktorý druh mäsa na domáce sušenie zvoliť?

Aby sa vám doma podarilo to najlepšie sušené mäso jerky, recept nie je tým najdôležitejším, čo budete potrebovať. Výsledok sa odvíja od správne vybraného kusu mäsa. V prvom rade musí byť chudé, teda bez tuku, spojív a šliach. Potom už záleží len na vašej chuti. Najobľúbenejšie sú usušené tenko nakrájané marinované plátky, ďalším spôsobom je sušené mäso v soli, kedy sa suší celý kus mäsa naraz.

Sušička na mäso je praktickým pomocníkom, ak sa chcete pustiť do výroby domáceho jerky. Na sušenie potravín sa však bežne využívajú sušičky ovocia.

Skryť popis
Pomohla vám táto informácia?
Tento formulár slúži len k hodnoteniu informácií na stránke.
Pokiaľ máte otázku, či požiadavku, využite zákaznickú podporu.
Chýba Vám niečo? Je niečo uvedené zle?

Najpredávanejšie

1.
Jerky beef (hovädzí) Original 100g Na sklade > 10 ks a na 7 predajniach
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnosť balíčka 100 g
Od 5,99 €

2.
Jerky beef (hovädzie) Hot & Sweet 100 g Na sklade > 10 ks a na 3 predajniach
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnosť balíčka 100 g
Od 5,28 €

3.
Jerky turkey (krůtí) Original 100g Na sklade > 10 ks a na predajni Bratislava - centrála
Sušené mäso morčacia, energetická hodnota na 100 g: 1066 kJ, hmotnosť balíčka 100 g
Od 5,54 €

Ďalšie najpredávanejšie
66 položiek
Ľudová voľba
Jerky beef (hovädzí) Original 100g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnosť balíčka 100 g

Od 5,99 € bez DPH 4,99 €
Kúpiť
Na sklade > 10 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTps0035
Zlatá stredná cesta
Juhočeské Jerky Hovädzie s korením - Sušené mäso Varianty
Juhočeské Jerky Hovädzie s korením
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1167 kJ, hmotnosť balíčka 230 g - 1,63 €/balenie

16,30 € bez DPH 13,58 €
Kúpiť
Na sklade 2 ks
Môžete mať zajtra od 8:00
Objednávací kód: SPTjj016
Pre náročných
INDIANA Jerky chicken Original 5× 100 g - Sušené mäso
-7%
Varianty
INDIANA Jerky chicken Original 5× 100 g
Sušené mäso kurací, energetická hodnota na 100 g: 1066 kJ, hmotnosť balíčka 500 g - 5,58 €/balenie

-7% 29,90 €
27,90 € bez DPH 23,25 €
Kúpiť
Akciová cena
Na sklade > 5 ks
Môžete mať dnes od 13:30
Objednávací kód: SPTps0106
Jerky beef (hovädzie) Hot & Sweet 100 g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnosť balíčka 100 g

Od 5,28 € bez DPH 4,40 €
Kúpiť
Na sklade > 10 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTps0034
Jerky beef (hovädzie) Peppered 100 g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnosť balíčka 100 g

Od 5,54 € bez DPH 4,62 €
Kúpiť
Na sklade > 10 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTps0033
Jerky turkey (krůtí) Original 100g
Sušené mäso morčacia, energetická hodnota na 100 g: 1066 kJ, hmotnosť balíčka 100 g

Od 5,54 € bez DPH 4,62 €
Kúpiť
Na sklade > 10 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTps0032
Fine Gusto hovädzie 100 g - Sušené mäso Varianty
Fine Gusto hovädzie 100 g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1243 kJ, hmotnosť balíčka 100 g

7,19 € bez DPH 5,99 €
Kúpiť
Na sklade > 10 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTfg1006
Fine Gusto morčacie 100 g - Sušené mäso Varianty
Fine Gusto morčacie 100 g
Sušené mäso morčacia, energetická hodnota na 100 g: 1419 kJ, hmotnosť balíčka 100 g

7,79 € bez DPH 6,49 €
Kúpiť
Na sklade > 10 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTfg1012
Fine Gusto hovädzie 25g - Sušené mäso
Varianty
Fine Gusto hovädzie 25g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1243 kJ, hmotnosť balíčka 25 g

Od 1,69 € bez DPH 1,41 €
Kúpiť
Na sklade > 20 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTfg1001
Fine Gusto hovädzie BBQ 25g - Sušené mäso
Varianty
Fine Gusto hovädzie BBQ 25g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1380 kJ, hmotnosť balíčka 25 g

Od 1,91 € bez DPH 1,59 €
Kúpiť
Na sklade > 20 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTfg1002
Fine Gusto hovädzie Korenie 25 g - Sušené mäso
Varianty
Fine Gusto hovädzie Korenie 25 g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1207 kJ, hmotnosť balíčka 25 g

Od 1,69 € bez DPH 1,41 €
Kúpiť
Na sklade > 20 ks
Môžete mať dnes od 13:30
Objednávací kód: SPTfg1003
INDIANA Jerky Original 500 g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnosť balíčka 500 g - 6,18 €/balenie

30,90 € bez DPH 25,75 €
Kúpiť
Na sklade > 5 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTps0049
Fine Gusto snack bar hovädzie 20 g - Sušené mäso
Varianty
Fine Gusto snack bar hovädzie 20 g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1326 kJ, hmotnosť balíčka 20 g

Od 1,04 € bez DPH 0,87 €
Kúpiť
Posledné 2 ks na sklade
Môžete mať zajtra od 8:00
Objednávací kód: SPTfg1013
INDIANA Jerky beef Original 10× 25 g - Sušené mäso
-22%
Varianty
INDIANA Jerky beef Original 10× 25 g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnosť balíčka 250 g - 1,79 €/balenie

-22% 22,90 €
17,90 € bez DPH 14,92 €
Kúpiť
Obrovský výpredaj
Na sklade > 10 ks
Môžete mať dnes od 13:30
Objednávací kód: SPTps0110
Fine Gusto morčacie 25 g - Sušené mäso
Varianty
Fine Gusto morčacie 25 g
Sušené mäso morčacia, energetická hodnota na 100 g: 1419 kJ, hmotnosť balíčka 25 g

Od 1,91 € bez DPH 1,59 €
Kúpiť
Na sklade > 20 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTfg1007
Juhočeské Jerky Hovädzie natur - Sušené mäso
Varianty
Juhočeské Jerky Hovädzie natur
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1167 kJ, hmotnosť balíčka 23 g

Od 1,69 € bez DPH 1,41 €
Kúpiť
Na sklade > 20 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTjj001
AdventureMenu - Natural Beef Jerky 25g
Sušené mäso – Meal Ready To Eat, obsahuje mäso, energetická hodnota na 100 g: 1243 kJ, hmotnosť 25 g

Od 2,47 € bez DPH 2,06 €
Kúpiť
Na sklade > 20 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: ADVEN01
Jerky pork (bravčové) Original 100 g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnosť balíčka 100 g

Od 5,81 € bez DPH 4,84 €
Kúpiť
Na sklade > 10 ks
Môžete mať dnes od 13:30
Objednávací kód: SPTps0031
Juhočeské Jerky Hovädzie chilli - Sušené mäso
Varianty
Juhočeské Jerky Hovädzie chilli
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1167 kJ, hmotnosť balíčka 23 g

Od 1,69 € bez DPH 1,41 €
Kúpiť
Na sklade > 20 ks
Môžete mať dnes od 13:30
Objednávací kód: SPTjj004
Fine Gusto snack bar morčacie 20g - Sušené mäso
Varianty
Fine Gusto snack bar morčacie 20g
Sušené mäso morčacia, energetická hodnota na 100 g: 1409 kJ, hmotnosť balíčka 20 g

Od 1,26 € bez DPH 1,05 €
Kúpiť
Na sklade > 10 ks
Môžete mať zajtra od 8:00
Objednávací kód: SPTfg1015
Juhočeské Jerky Hovädzie s korením - Sušené mäso
Varianty
Juhočeské Jerky Hovädzie s korením
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1167 kJ, hmotnosť balíčka 23 g

Od 1,69 € bez DPH 1,41 €
Kúpiť
Na sklade > 50 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTjj002
Jerky beef Original 60 g - Sušené mäso
Varianty
Jerky beef Original 60 g
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1015 kJ, hmotnosť balíčka 60 g

Od 3,98 € bez DPH 3,32 €
Kúpiť
Na sklade > 10 ks
Môžete mať dnes od 13:30
Objednávací kód: SPTps0043
Jerky chicken (kuracie) Original 100 g
Sušené mäso kurací, energetická hodnota na 100 g: 1066 kJ, hmotnosť balíčka 100 g

Od 5,20 € bez DPH 4,33 €
Kúpiť
Na sklade > 10 ks
Môžete mať dnes od 7:00
Objednávací kód: SPTps0030
Juhočeské Jerky Hovädzie bylinky - Sušené mäso
Varianty
Juhočeské Jerky Hovädzie bylinky
Sušené mäso hovädzí, energetická hodnota na 100 g: 1167 kJ, hmotnosť balíčka 23 g

Od 1,69 € bez DPH 1,41 €
Kúpiť
Na sklade > 50 ks
Môžete mať dnes od 13:30
Objednávací kód: SPTjj003

Sušené mäso

jedloVarenie v prírode (TIPY A TRIKY) Najesť sa dobre na cestách v prírode vyžaduje síce určitú prípravu vopred, výsledok ale stopercentne bude...
Plánujete outdoorový trip a počítate každý gram vo svojom batohu? Vyskúšajte špeciálne odľahčené a...
Čo si zobrať na stanovačku? Čo si zbaliť na stanovačku s deťmi? Čo na turistiku? Máme pre vás zoznam vecí...
PR článokJerky INDIANA – zdravá a ľahká potravina plná bielkovín Hľadáte ideálnu desiatu? Chcete si dať niečo chutné, výživné a zdravé zároveň? S Jerky INDIANA...
Viac článkov

Horúce novinky týždňa

Sušené mäso

V kategórii Sušené mäso máme práve teraz na Alza.sk celkom 66 produktov.

Zadajte názov tovaru

Poznámka:

Pozrite sa na produkty zoradené podľa ceny od najlacnejšieho v kategórii lacné sušené mäso Produkty zoradené od najdrahšieho po najlacnejší hľadajte v kategórii najdrahší sušené mäso Tovar zoradený podľa predajnosti od najviac po najmenej predávaný nájdete v kategórii najpredávanejšie, najlepšie sušené mäso Produkty zoradené podľa hodnotenia používateľov od najlepšieho nájdete v kategórii sušené mäso recenzie

Skúste nové Alza Premium Moja Alza Prihlásiť Ako nakúpiť
P-DC1-WEB21
Zavoláme Vám a odborne poradime
+421 2 5710 1800
Otázka na objednávku
Otázka na tovar
Prosím, zadajte svoj telefón:
Zavolajte mi