Kampotské čierne údené korenie La Plantation dokonale doplní vašu zásobu korenia v kuchyni. Jeho plody sú ručne triedené, po namočení zbavené šupky a následne niekoľko dní sušené na slnku. Korenie je ďalej zaúdené pri nízkej teplote na dyme z kokosových šupiek a ryžovej slamy. Vďaka tomu získa jedinečnú dymovú arómu, ktorá však neprebije jeho chuť. Vhodné je na použitie na steaky a ďalšie grilované špeciality. Korenie La Plantation je ukryté v tubuse z recyklovaného papiera vo vákuovom balení.