Jedným z najmodernejších typov varičov je bezpochyby indukčný varič. Ten, rovnako ako indukčná doska, ponúka najlepšiu technológiu k príprave pokrmov. Ako spoznať kvalitné indukčné variče? Na čo si dať pozor pri výbere? Poradíme vám.
PokračovaťJedným z najmodernejších typov varičov je bezpochyby indukčný varič. Ten, rovnako ako indukčná doska, ponúka najlepšiu technológiu k príprave pokrmov. Ako spoznať kvalitné indukčné variče? Na čo si dať pozor pri výbere? Poradíme vám.
PokračovaťIndukčný varič je známy pre svoje extrémne malé straty energie a vysokú účinnosť. Povrch tvorí hladká sklokeramická doska, pod ktorou je umiestnená elektromagnetická technológia. Teplo sa šíri iba tam, kde dochádza ku kontaktu s riadom, nie je teda zahrievaný celý povrch dosky, ale len časť pod hrncom či panvicou. Vďaka tejto technológii je indukčná platňa najbezpečnejším druhom varičov, zároveň má nízke teplotné straty.
i
Na pravidelnú údržbu využívajte čistiace prostriedky určené na indukčné variče.
Varenie na indukciu funguje na spôsobe elektromagnetickej indukcie. Pri tomto jave sú rozkmitávané molekuly kovu v nádobe na varenie a tým dochádza k ohrevu ako nádoby, tak aj jej obsahu. Medená cievka vnútri indukčného variča pri zapojení vytvorí elektromagnetické pole, ktoré pri kontakte s vhodnou nádobou vytvorí slučku prúdiacej elektriny, nazývanú vírivý prúd. Nádoba sa vďaka odporu, pôsobiacemu proti vírivému prúdu, veľmi rýchlo ohreje. Zdrojom tepla teda nie je varná doska, ale samotný indukčný riad. Nič sa teda k povrchu indukčného variča nepripečie ani nepripáli. Vďaka tejto vlastnosti je indukčná platňa extrémne bezpečná, pretože nehrozí oparenie o varnú dosku.
Vo chvíli, kedy je nádoba odstránená z varnej plochy, je ukončený ohrev. Nie je teda nutné indukčný varič manuálne vypínať.
Najčastejšie sa stretnete s dvoma variantmi indukčných varičov v závislosti od počtu platničiek. Rozhodnutie, ktorý variant je vhodnejší, záleží na tom, ako často plánujete indukčný varič využívať, aké množstvo jedla chcete pripravovať a ako vyzerá miesto, kde svoje kulinárske schopnosti realizujete.
Indukčný varič jednoplatnička
Indukčný varič dvojplatnička
i
Dôležité upozornenie pre osoby s kardiostimulátorom
Využívanie indukčných platničiek sa neodporúča osobám s kardiostimulátorom. Pri blízkom kontakte môžu magnetické vlny, ktoré indukčný ohrev využíva, nepriaznivo ovplyvniť funkciu kardiostimulátora.
Kúpa indukčného variča nemusí nutne znamenať ďalšiu investíciu do nového kuchynského riadu. Zistiť, či máte doma vhodný riad na indukčné variče, môžete jednoduchým testom. K nádobe priložte akýkoľvek magnet. Pokiaľ magnetická sila zafunguje a magnet zostane na nádobe, môžete ju na varenie na indukcii využiť. Na jednoduchší výber vhodného riadu na indukčné variče sa začala využívať značka indukcie. Tou je grafický symbol cievky, ktorý sa často objavuje priamo na spodnej strane dna špeciálneho riadu s feromagnetickým dnom vhodným na indukciu. Indukčná platnička nebude fungovať s materiálmi ako je sklo, keramika, plast alebo hliník.
Značka indukcia (vľavo dole)
Indukcia vs. sklokeramika?
V porovnaní so sklokeramickým varičom spotrebuje indukčný varič o 20 až 40 % menej energie. Podrobné porovnanie varenia na indukcii a na sklokeramike nájdete v článku Rozdiel medzi indukčnou a sklokeramickou doskou.
V rýchlosti ohrevu vody môžu byť indukčný varič mnohokrát rýchlejší než klasické varné kanvice. Je teda možné zakúpiť kanvicu na indukciu, ktorá materiálom spĺňa nároky varenia na indukcii. Ušetrí vám to miesto v kuchyni aj čas pri varení vody na čaj či kávu.
i
Zháňate indukčný varič za rozumnú cenu? Pozrite sa na našu ponuku bazárových indukčných varičov.
Na našej webovej stránke používame 8 druhov kategórií cookies:
Technické cookies
Tie sú nevyhnutné na fungovanie webovej stránky a jej funkcií, ktoré sa rozhodnete využívať. Bez nich by naša webová stránka nefungovala, napr. by nebolo možné sa prihlásiť do používateľského účtu.Funkčné cookies
Tieto cookies nám umožňujú zapamätať si Vaše základné voľby a vylepšujú používateľský komfort. Ide napríklad o zapamätanie si jazyka alebo možnosť zostať trvalo prihlásený.Cookies sociálnych sietí
Tieto cookies nám umožňujú komfortne Vás prepojiť s Vaším profilom na sociálnych sieťach a napríklad Vám umožniť zdieľať produkty a služby s priateľmi a rodinou.Personalizácia obsahu
Tieto cookies nám umožnia zobraziť Vám obsah a reklamy podľa údajov, ktoré sú o Vás dostupné tak, aby sme sa čo najlepšie trafili do Vašich potrieb. Ide najmä o to, aký obsah ste si zobrazili alebo to, na akom zariadení na naše stránky prichádzate.Nepersonalizovaná reklama
Tieto cookies nám umožňujú zobrazovať Vám všeobecnú reklamu na produkty a služby.Personalizovaná reklama
Vďaka týmto cookies Vám my a ?naši partneri? môžeme ponúknuť relevantné produkty a služby na mieru, a to na základe Vašich nákupov, Vášho správania a Vašich preferencií.Meranie publika
Tieto cookies nám umožňujú optimalizovať naše stránky na Vaše komfortné používanie a to na základe toho, ako ich používate. Cieľom je zapamätať si alebo predpokladať Vaše voľby. Ide napríklad o využívanie funkcií, ich umiestnenie, správanie na stránke.Cookies tretích strán
Tieto cookies sú cookies tretích strán, pričom viac sa o nich a o našich partneroch môžete dozvedieť tu.Udelením súhlasu so spracovaním cookies budú na Váš prístroj, ktorý na prehliadanie webovej stránky používate, nainštalované funkčné a analytické cookies (kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ obe kategórie, prípadne si môžete vybrať iba jednu z kategórií kliknutím na tlačidlo „Nastavenia“). Technické cookies inštalujeme na Vaše zariadenie vždy, teda aj bez Vášho súhlasu, pretože bez nich by naša webová stránka nefungovala.
Svoj súhlas so spracovaním cookies môžete odvolať. V súvislosti so spracovaním cookies zo strany našej spoločnosti máte ďalej práva na: prístup ku cookies, vymazanie cookies, úpravu, doplnenie a opravu cookies, obmedzenie spracovania a právo podať sťažnosť na ÚOOÚ. Viac o Vašich právach.
Ešte podrobnejšie informácie o tom ako cookies spracovávame nájdete v našich Podmienkach ochrany os. údajov.