Pekáče na pečenie majú hneď niekoľko využití: Aké sú to?
Zháňate nové pekáče na pečenie a zvažujete, na čo všetko ich môžete v kuchyni využiť?
- Využijete ich na pečenie všetkých druhov mäsa.
- Sú vhodné aj na zapekanie zemiakov.
- Dajú sa využiť na pečenie zeleniny.
- Sú skvelé na zapečenie cestovín.
- Využijete ich aj na sladké pokrmy.
- Dajú sa používať aj na ohrievanie jedla.
Z akého materiálu môže byť pekáč na pečenie?
Pekáč na pečenie môže byť vyrobený z viacerých druhov materiálov. Najčastejším materiálom je hliník, smaltovaná oceľ, sklo alebo keramika. V ponuke však nájdete aj nerezové, porcelánové alebo liatinové pekáče do rúry.
- Hliníkový pekáč na kačicu je vhodný na prípravu mäsových pokrmov. Jeho povrch je nepriľnavý.
- Keramický pekáč na pečenie využijete na prípravu akéhokoľvek pokrmu, napríklad aj buchiet.
- Sklenený pekáč s pokrievkou umožní sledovať priebeh pečenia. Je vhodný na prípravu masa a cestovín.
- Smaltovaný pekáč je vyrobený zo smaltovanej ocele, patrí medzi lacnejšie pekáče na pečenie.
- Liatinový pekáč na hus má dlhú životnosť a odolá teplotám do 300 °C.
Vyberte si aj vnútorný povrch pekáča
Ak vyberáte pekáč na mäso, zohľadnite aj jeho vnútorný povrch, ktorý môže byť z iného materiálu ako samotný pekáč. V ponuke nájdete nerezové, smaltované, keramické, sklenené, porcelánové aj nepriľnavé povrchy pekáčov. Vďaka nepriľnavému povrchu sa jedlo nepripáli.
![Pekáč s pokrievkovu](https://cdn.alza.sk/Foto/ImgGalery/Image/hlinikovy-pekac-s-poklici.jpg)
Hliníkový pekáč s pokrievkou
![Kameninový pekáč na hus](https://cdn.alza.sk/Foto/ImgGalery/Image/keramicky-pekac-na-husu.jpg)
Keramický pekáč
![Sklenený pekáč na kačicu](https://cdn.alza.sk/Foto/ImgGalery/Image/skleneny-pekac-na-husu.jpg)
Sklenený pekáč
![Smaltované pekáče na kačicu](https://cdn.alza.sk/Foto/ImgGalery/Image/smaltovany-plechovy-pekac-na-peceni.jpg)
Smaltovaný pekáč
Pekáče na pečenie môžu mať rôzne veľkosti
Pekáče na pečenie do rúry vyberte aj na základe ich rozmerov. Vyberte si ich podľa toho, čo v nich chcete najčastejšie piecť. Veľký pekáč s vekom môžete použiť na prípravu kurčiat, husí alebo väčších porcií cestovín, zatiaľ čo malý pekáč s vekom postačí pre dvojčlennú rodinu. Zamerajte sa aj na objem, ktorý sa najčastejšie pohybuje medzi 2 a 8 litrami.
Hľadáte pekáč na hus? Jeho dĺžka by mala byť aspoň 35 cm, ale vždy je lepšie zvoliť väčšiu veľkosť.
Pekáč s pokrievkou alebo bez nej?
Neviete, či si zaobstarať plech na pečenie s pokrievkou? Pokrievka zabezpečí, že sa pripravované jedlo nevysuší a zvnútra bude prepečené. Využijete ju najmä pri pečení masa. Pekáč s pokrivkou však využijete aj na dusenie zeleniny. Okrem toho je možné pokrievku kedykoľvek odňať a pekáč používať aj bez nej.
i
Vyberte si pekáč na pečenie podľa typu ohrevu
Nie každý pekáč je vhodný do každej rúry. Preto si vopred overte, či bude kompatibilný s tou vašou. Niektoré pekáče do rúry sa dajú ľahko používať na indukčnej varnej doske. Okrem typu ohrevu skontrolujte aj maximálnu prevádzkovú teplotu pekáča.
Niektoré pekáče možno umývať aj v umývačke riadu
Pekáče na pečenie môžu byť vybavené viacerými funkciami. Niektoré sú napríklad vhodné do umývačky riadu, iné môžu byť odolné proti poškriabaniu. Môžete si vybrať aj pekáč na hus s roštom, ktorý uľahčí pečenie a zabráni pripáleniu pokrmu. Okrem toho ju môžete piecť pri nižšej teplote.
Chcete si kúpiť kvalitné a lacné pekáče? Aj tento variant u nás nájdete.
Skryť popis